[CYB] #12 : Le brunch Danois de Smør & Brød

On s’est fait ROULER !
Rouler dans la cannelle !
J’étais là au premier brunch Unilocalique, il y a de ça … longtemps.
Et me voilà présent pour le retour de mon nano (Ulrich A.) !
Il est vrai que j’avais peur d’avoir faim en sortant, et je n’étais pas le seul.
Mais «l’entrée» m’a déjà bien calmé, avec ce pain spécial, surmontée de beans, d’œuf mollet et bacon !
On a ensuite enchaîné avec un superbe roulé à la cannelle (dont un qui a décidé de voler au dessus de Mylou).
Puis est venu l’assiette saumon/​fromage/​pain au fruits/​charcut’ qui m’a encore plus calmé, pour terminer avec un succulent fromage blanc granola !
L’équipe était géniale, l’endroit aussi, l’ambiance Unilocalique était là, et le prix tout gentil aussi: 19 € !
Merci le CYB, j’aime bien né PAS travailler des fois !

Le club des Unilocaleurs bruncheurs est bien entendu l’occasion de comparer et partager les brunchs lyonnais entre copains/​copines mais bien d’autre chose… j’y reviendrai :-)
Ce brunch né fut pas une découverte totale car j’avais déjà eu le plaisir de le tester 1 fois.
L’originalité du menu m’a poussé à vouloir y revenir; et je né fus pas déçue!
Pas aussi gargantuesque que d’autres sur le papier, ce brunch a ravi mes papilles! Boisson froide, salé, sucré, boisson chaude: big miam!
Ajouté à cela la gentillesse de l’équipe qui a répondu à toutes nos demandes en trouvant une solution pour les allergies, les préférences…ect.
Sans oublier les échanges, les blagues, les explications: on était bien!
J’en viens aux autres constatations :
— Il y a une team thé de noël /​team jus (parfaite répartition de la table).
— la team lapin fait bonnes figure avec toute la salade engloutie
— les avis Unilocal et photo Insta sont bien suivis par le cuisto: grillée Aurelie: D
N’oublions pas l’attaque d’un rouleau à la cannelle sur Mylèné: je vous rassure aucun Unilocaleurs n’a été blessé lors de cet événement ;-)
L’année se termine en beauté avec les Unilocaleurs bruncheurs, merci pour ce bon moment!

Qu’il était bon ce brunch danois !
Je dois avouer qu’en lisant la description sur le site, je me suis dit: merde, on va ressortir en ayant faim, je vais me faire lyncher par les autres membres du CYB…
Et puis en fait, carrément pas.
Deux assiettes salées, deux gâteaux sucrés, un verre de jus de fruit et un ENORME chocolat chaud, perso, hier soir, je n’avais toujours pas faim. La qualité est là, le service dans la joie et la bonne humeur. Gros gros plus: ils ont su s’adapter aux goûts et restrictions alimentaires de la table — et il y en avait — donc rien que pour ça, ça vaut bien les 5 étoiles. J’ai hâte de re-​tester en mode «déjeuner».
Et comme toujours merci à la team CYB pour ce bon moment !