Boulangerie Cartellier

Cartellier, le pâtissier officiel de la famille ! Déjà, parce qu’il a l’avantage d’être situé dans notre quartier et aussi parce que tout y est délicieux, du pain aux pâtisseries élaborées.
La brioche aux pralines est une tuerie et j’adore leurs gâteaux individuels.
Côté pâtisserie, il n’a rien à envier aux grands !
Côté tarif, c’est tout doux aussi ! 3,50 euros la bûchette individuelle et 24 euros la bûche glacée.
La file d’attente le dimanche est impressionnante… mais ça vaut le déplacement.
Je pense retourner y chercher mon dessert du jour de l’an !
Un pâtissier qui gagne à être connu et reconnu !
/​/​EDIT du 14÷02÷15: Les bugnes moelleuses sont une autre tuerie ! Vous en trouverez vers midi, avant ils né font que les craquantes !

Tombé dessus par hasard un soir de la fête des lumières, avec des amis nous avons pu gouter la tarte aux pralines, une brioche aux fruits rouges et le gâteau au rhum. Tout ça était délicieux et les créations maison sont digne d’un grand chef pâtissier !
Je trouve qu’il devrait mettre le coté pâtisserie bien plus en avant. Pour ma part l’accueil était simple et chaleureux.

28 euros la pizza… faut quand même pas abuser !!!
Sinon oui c est bon, mais on est pas des vaches a traire.

c’est tout simplement bon ! premier passage pour une formule avec sandwich, boisson et dessert, les formules sont raisonnables niveau prix mais surtout très variées ! il est très difficile de faire un choix parmi la longue liste de sandwichs et desserts proposés. La qualité y est, pour 7euros vous vous régalez !
Curieuse d’en savoir plus, je fais un détour le lendemain matin et passé par cette boulangerie pour acheter mes viennoiseries dont les commentaires de mes camarades Unilocaleurs m’ont intriguée. Une fois de plus, la variété est ce qui frappé, et je me suis laissée tentée par les classiques croissants-​pains choc qui sont très bons (oui une seule barre dans le pain au chocolat mais elle est très épaisse) et des nouveautés comme le croissant chocolat et bicolore, le roulé praline. Tout est très bon, je suis convaincue, mes enfants aussi !!
Seul défaut: la vendeuse qui est très gentille avec les habitués mais pas très serviable pour les autres … j’avais l’air de l’embêter quand je lui demandais la différence entre croissant bicolore et croissant au chocolat, sa réponse «y’a du monde prenez les deux et vous verrez bien «m’a refroidie.

Travaillant dans le quartier, j’ai eu l’occasion de tester toutes les boulangeries à proximité. C’est définitivement la meilleure. Son seul défaut? Etre fermé le lundi.
Les sandwichs sont variés et copieux. Et les patisseries sont toutes très bonnes. J’avoue avoir un faible pour la religieuse.

L’avis de Marianne Z. m’ayant donné envie, j’ai décidé de tester les viennoiseries de cette boulangerie ce dimanche. Malheureusement, elle est trop loin de chez moi pour devenir ma boulangerie habituelle, mais en tout cas j’ai été convaincue !
Je voulais découvrir les viennoiseries plus originales type croissant au chocolat, mais il était déjà tard et visiblement ils ont un succès fou car il n’y en avait plus.
En tout cas, tout ce que nous avons goûté était très bon et de bonne taille, aussi bien les croissants et pains au chocolat que les brioches.
Le service était rapide et souriant, et même si il faut faire la queue sur le trottoir on attend finalement pas tant que ça.
Sinon, les pains spéciaux (aux lardons, au fromage… etc) m’ont donné super envie, il faudra que je les teste quand je repasserai dans le coin !
Juste un petit détail que je n’ai pas apprécié du tout: une seule barre dans le pain au chocolat, c’est radin…