Salon des Vins des Vignerons Indépendants

C’est devenu un rendez vous incontournable pour les amoureux du vin !
Bön si vous allez dans ce salon, c’est clairement pour aller acheter du vin. Les vignerons vous feront gouter sans soucis mais l’objectif reste la vente tout de même.
Nous pouvons également y trouver des petits coins restauration, des stands qui vendent des produits alimentaires (une mention spéciale pour mon sandwich coppa/​tomme qui était excellent).
A noter: vous repartirez avec un verre vignerons indépendants à la fin de votre visite. Un petit verre de vin, ça né se refuse pas ;)

Du blanc, du rouge, du rose, des liqueurs, des digestifs… Tout est présent sur le salon… De quoi satisfaire toutes les papilles, envies, et budgets.
Présents également des douceurs aussi bien salées que sucrées si un creux se fait sentir ou pour éponger. ;-) mais malgré tout les prix sont assez cher. Comptez 9 euros pour un sandwich avec du st Marcellin par exemple. Après on est à un salon donc c’est connu et normal je dirais.
L’ambiance est sympathique mais il faut aller chercher le producteur pour avoir des infos même si il est seul derrière son comptoir et qu’aucun autre client potentiel n’est là hormis vous. Donc parfois assez pesant. Mais bon au delà de ça, riche d’informations et de découvertes.
Gros gros gros bémol pour les crachoirs qui sont disposés au sol. Donc si vous crachez vous avez intérêt à bien viser pour éviter chaussures, pantalon et autres.
Et autre gros bémol l’organisation du salon qui n’a rien de pratique. Vignerons classés par ordre alphabétique et non par région de production… Donc la très grosse galère si vous cherchez un vin précis…

Domage pour l’organisation du salon qui aurait pu être meilleure dans le sens où les exposants auraient pu être groupés par régions ce qui aurait grandement facilité nos choix et nos dégustations .
Quelques achats ce jour et QQ découvertes intéressantes.

Amateurs de vins, c’est l’événement à né pas manquer sur Lille!!!
Des centaines de vignerons indépendants, passionnés par leur métier et par leurs produits, vous font découvrir leurs productions lors de cet énorme salon.
Un monde dingue forcement et des allées à perte de vue. Les différentes régions viticoles sont mélangées se qui permet de né pas sectoriser le salon avec par exemple une allée Bordeaux, une allée vins d’Alsace… Du coup, au fil de la progression on découvre des vins qu’on n’aurait peut être pas osés ou pas imaginés gouter. En tout cas, il y en a vraiment pour tous les goûts.
Petit bémol sur l’organisation et la présence de crachoirs à chaque stand (ce qui est une bonne chose si on né veut pas sortir complètement pompette du salon). C’est un saut à même le sol, qu’il faut attraper pour né pas s’en mettre partout en crachant, c’est dégoutant !!! Et bonjour la distinction! Un crachoir sur pied serait le bienvenu.
Et petit avertissement pour les débutants ou néophytes, les vignerons sont là pour vendre!!! Ils sont en général sympathiques et expliquent assez bien les différents cépages et caractéristiques de leurs vins mais il faut s’y connaitre un minimum quand même. Donc n’espérez pas trop obtenir un «cours d’œnologie» gratuit de leur part. Si vous le souhaitez, il y a un stand «initiation à la dégustation» à l’entrée du salon mais pensez à vous inscrire car il y a beaucoup de monde.

Du blanc, du rouge, du rosé mais aussi des vins d’apéritif ou des alcools forts. Il y en a pour tous les goûts. Évidemment il y a un monde fou pendant le weekend mais on y passé un bon moment. Pour se restaurer le midi, je vous conseille l’excellent sandwich foie gras/​magret de chez Lacon!

LE rendez-​vous des amateurs de vins à Lille tous les ans en Novembre.
Le mieux est de préparer un peu en amont sa visite afin de sélectionner valeurs sûres et découvertes des richesses de notre terroir viticole. En effet, le palais sature vite (bien que des crachoirs soient souvent à disposition, ce qui m’incommode un peu).
Des dégustations sur place avec des oenologues sont possibles, pensez à vous inscrire elles sont rapidement complètes. Pour ma part, je préfère aller à la rencontre des viticulteurs (attention cependant quelques négociants très commerciaux s’occupent de certains stands). Dénicher des bonnes bouteilles à des prix raisonnables devient une véritable partie de chasse au trésor adulte.
Pour être raisonnable, privilégiez les transports en commun, station métro toute proche. Cela vous évitera toutes incommodités, parking coûteux et souvent plein. Le salon peut être vite bondé le weekend pensez à le visiter le vendredi en fin de journée moins de monde=plus de discussions sympathiques avec les vignerons.

Beaucoup de monde, beaucoup de bruit, des chariots… mais cette 18e edition est un excellent 2014 millésime. On prend beaucoup de plaisir à rencontrer les vignerons. Une bonne surprise, de plus en plus de vignerons se mettent au bio ou à la Biodynamie pour des vins de plus en plus réussi. Notre coup de coeur de l année va au domaine Cazes (D36 ou alentours) pour ces muscats exceptionnels ! Ils n’hésiteront pas même à vous faire goûter une cuvée de 78. Leurs rouges valent aussi le détour..

Cela fait plusieurs années que je vais à la foire du vin de Lille et c’est toujours (ou presque) la même histoire.
La première année, j’étais jeune et l’unique chose que je souhaitais, c’était me la coller gratos avec de bons vins. J’y suis allée avec ma soeur et ses potes.
Ce qui est cool au salon du vin, c’est qu’à l’entrée, on nous donne un verre ballon estampillé salon des vignerons pour déguster les vins. Aujourd’hui, j’en ai une petite collection chez moi ^^
En fait, les amis de ma soeur y sont allés pour découvrir des vins qui les intéressaient et en sortant de là, j’étais à peine pompette, j’avais découvert de nouveaux vins, j’avais écouté les explications des vignerons. J’étais ressortie un peu moins bête en fait, et j’avais été agréablement surprise par la tournure de mon escapade.
La seconde année, j’y suis allée avec mon meilleur ami, avec l’intention de nous la coller gratos.
Quand nous sommes entrés au salon, il y a tellement de vignerons classés n’importe comment qu’on né savait pas où donner de la tête et par où commencer. On a choisi au hasard le plus proche qui nous a servis un microscopique verre sans nous parler de son vin. On s’est un peu sentis accueillis comme des malpropres et on avait l’impression qu’il était noté en grosse lettres clignotantes sur notre front qu’on était venus là pour picoler et non pour découvrir ou acheter des bouteilles. Bön, il n’avait pas tord ^^
Au départ, on discutait avec les vignerons pour en savoir plus sur leurs vins, la façon de le faire etc. Plus les verres s’accumulaient et nos grammes d’alcool dans le sang augmentait, moins on s’intéressait à la composition des vins ou leur localisation.
On est sortis de là, plusieurs heures après, bien éméchés et on avait bien ri !
La troisième fois que j’y suis allée, j’y suis allée avec un ami pour faire la même qu’avec mon meilleur pote. On a tout autant réussi à sortir de là pas mal bourrés mais en plus, j’ai acheté 2 bouteilles pour offrir à mes parents à Noël. C’était un peu moins honteux du coup ^^ Cela dit, à la fin de la journée, j’ai eu du mal à choisir 2 vins parmi tous ceux que j’avais goûté à cause mon incapacité à trouver l’un ou l’autre meilleur à cause de mon alcoolisation avancée. Je demanderais à mes parents ce qu’ils en ont pensé ;)

Oups, j’ai passé la barre des 100… avis (et non pas grammes d’alcool dans le sang) et je n’ai même pas célébré ça. Pour me rattraper, ce sera un 101 AVIS, haut en couleur !
Robe blanche, rouge, rosée, dorée, ambrée.
Accents chantants de l’Ouest, du Jura ou de Savoie.
Calme ou agité (comprenez avec ou sans bulle).
Mon verre collector a accueilli quelques vins et champagnes dans son petit ventre transparent avant de m’y laisser goûter. Des vins, des champagnes à foison, de quoi vous donner le tournis…
Alors, pour réussir ce salon, plusieurs règles à respecter :
— alerter 3 ou 4 amis, moment de partage sympa garanti (et des soirées vins ultérieures forcément programmées pour goûter au butin acquis),
— repérer l’expert du groupe qui saura vous guider tel un indien Kayapos en pleine forêt amazonienne (oui, bon là, il né s’agit pas de couper des lianes au coupe-​coupe, juste de repérer les stands à né pas louper),
— vous habillez léger (non, non, euh, peut être pas en nuisette quand même mais pensez juste à né pas vous couvrir comme un canadien ou alors prévoyez un grand sac pour ranger, pull, manteau, gants, bonnet), parce qu’il fait chaud, très chaud au Grand Palais,
— prévoir un système pratique pour ranger les bouteilles que vous glanez au fil des stands (héhé, pas pratique de tenir un verre dans une main, le manteau sous le bras, les sacs ou un carton rempli de précieux liquides),
— prévoyez du temps, c’est le week-​end, profite-​en ! (et oui 1h30, c’est un peu court pour avoir le temps de faire le tour souhaité surtout si vous vous déplacez en bande).
Je crois que je n’ai rien oublié concernant mes erreurs tactiques concernant cette deuxième édition.
Des petits plus à avoir en tête: vous repartirez avec votre verre de dégustation (à partir de deux, on considère qu’on commence une collection non ?) et si vous êtes amateur de champagne, né manquez pas le stand Pertois Moriset. J’avais craqué l’an dernier et j’ai récidivé: un champagne aux bulles fines et aux saveurs subtiles à un prix raisonnable compte-​tenu de la qualité. Vivement l’année prochaine !

Regroupant 600 stands différents, le Salon des Vins des Vignerons indépendants est un événement à né pas manquer chaque année.
Ce fut ma première fois à Lille pour ma part et je dois dire que je né suis pas déçue. Issue d’une famille picarde — donc par conséquent grande amatrice de vins (c’est dans notre sang, faut pas chercher à comprendre) — le vin est une institution chez nous, et ce, dès le berceau. On n’y coupe pas au baptême ou autre célébration de naissance: baptiser au champagne, y’a que ça de vrai !
Bref, ayant également un chéri appréciant ce doux brevage de nos terres, je voulais absolument l’emmener au Salon. J’ai très facilement trouvé des invitations sur les sites internet des différents vignerons exposants. Celui qui a retenu mon attention est bien évidemment celui proposant une dégustation complète de la gamme: j’ai nommé le Domaine Deleuze-​Rochetin.
On arrive donc à Lille Grand-​Palais, et là, une marée humaine. Nous n’étions donc pas les seuls à vouloir passer notre dimanche après-​midi au Salon… On est tout de suite frappés par la multitude de stands, on né s’imaginait pas autant de représentants. A notre arrivée, les hôtesses d’accueil nous tendent un verre à vin estampillé «Salon des vignerons», petit cadeau et souvenir de cet après-​midi, je né dis pas non ! Enfin, ce verre va surtout être notre outil de travail pour les prochaines minutes (heures)…
Les différents stands sont très bien indiqués, à l’aide d’énormes affiches divisant les allées en lettres de l’alphabet: difficile de se perdre; même avec trop de dégustations… On se retrouve donc devant le petit bar de Deleuze-​Rochetin. Et quel accueil !! Père et fils à nos petits soins, on goûte, on «recrache», on savoure, on s’émerveille, on déteste, mais avant tout, on échange et on rigole. C’est ça le Salon des Vins, une proximité jamais atteinte avec les vignerons qui, passionnés par leur métier, se font une joie de partager leur production et de nous en expliquer toutes les étapes. C’est donc avant tout pour cette raison que je met 4 étoiles.
L’atout majeur réside dans le fait que l’on peut goûter avant d’acheter. Ce n’est pas rien. Pour une fois, je suis certaine que mon père appréciera sa bouteille «cadeau de Noël», ce n’était pas le cas tous les ans ! Et il y en a pour tous les goûts. Nous, femmes aimant la plupart du temps la douceur des sucrés, on est servies !
Je regrette une chose: le manqué de nourriture en libre-​service comme cela pouvait se faire il y a quelques années. Ca manqué de rondelles de saucisson, de carrés de fromage et de bon pain ! Ce n’est que mon avis, mais le vin s’apprécie aussi accompagné. De plus, le fait de disposer de quoi grignoter à chaque stand permettrait d’éviter les quelques malaises ou coups de chaleur qui sont vite arrivés dans ce genre de Salon (vous m’aurez comprise !).

Le salon des Vignerons Indépendants est un événement qui attire les foules. J’y suis allée pour la première fois cette année et ai été conquise.
Arrivée à l’entrée on me donne le précieux sésame: le verre à vin marqué du logo du Salon. Et me voilà partie pour la tournée des stands. Ce qui m’a impressionnée c’est le nombre d’exploitants présents, des files et files de stands à perte de vue.
J’avais repéré un vin de Bordeaux dans le guide Hachette des vins et suis allée le déguster pour voir si il était vraiment bon. Et la réponse fut oui.
Un très bon vin pour 8 euros, j’en ai pris un carton de 6 bouteilles, à l’approche des fêtes ça peut toujours être utile!

Un événement qui est inscrit dans mon agenda depuis quelques années déjà.
Dégustation de vins en tous genres, rencontre avec des vignerons atypiques qui connaissent bien leur domaine et les secrets pour réussir un bon vin, tout est réuni pour que l’on apprenne à apprécier et que l’on reparte avec des bonnes bouteilles !
Une manifestation à né manquer sous aucun prétexte si vous aussi vous aimez le bon vin fait avec les méthodes traditionnelles !

Œnologue en herbe ou confirmé ce salon est fait pour vous. Le Grand Palais vous propose de déguster pendant 3 jours (19 au 21 Novembre de cette année) du vin produit par des vingerons qui sont complétements indépendants (qui né font pas partie de coopérative) et donc que vous né trouverez pas en magasin et à des prix défiants toutes concurrences.
Il y en a pour tout les gouts vins rouge, blanc, rosé et champagne et de toutes régions de France. De plus, il nous ait proposé du foie gras, des sandwichs maisons, chocolat etc … Une après-​midi d’épicurien en sommes.