La Brûlerie

Il y a café et café. Celui là propose les meilleurs crus. Rien à redire, et si vous êtes en rade de croissants, les pâtisseries doucet viennent compléter votre petit dej. Un vrai régal. Mon must: le moka !!

Ce lieu réussit à nous amener ailleurs qu’à Lille le temps d’un café /​thé /​chocolat. Beaucoup de choix, tous aussi entraînant les uns que les autres. J’ai essayé le chocolat miel amande. Miam miam.
le personnel est très sympa et n’hésite pas à vous conseiller ! A découvrir sans faute !
Le plus, la terrasse intérieure !

Un stop à la brûlerie pour boire un excellent café éthiopien ! Voilà notre rituel du dimanche après les courses au marché de wazemmes.

Un petit coin d’exotisme au cœur du café et du thé.
Petit endroit où dès l’entrée, des sacs de cafés en grains nous accueillent; et sur les murs, de grandes boîtes de thés.
Après une petite matinée au marché de Wazemmes, l’odeur du café nous appelle et je me retrouve donc dans cette Brûlerie au son jazzy
Possibilité de repartir avec du thé et du café, une large carte de saveurs s’offre à nous.

J’ai découvert cette adresse par hasard, je n’ai pas hésité une seule seconde à y rentrer.
L’ambiance est cosy, ce fut très agréable de déguster un café dans cet endroit.
La carte propose un large choix de thé et de café de haute qualité.
Je vous conseille ce charmant café si vous êtes amateur (ou même connaisseur) de café/​thé.
PI: le café est également vendu au poids

Je né bois pas de café mais j’y vais avec plaisir pour le chocolat chaud. Un vrai avec du lait (pas de l’eau chaude comme dans certains cafés).
Et pour le prix, tu n’as pas une simple tasse mais la cruche entière soit 2 bonnes tasses et demi.
Protip: passez chez doucet avant acheter une viennoiserie ou un cookie pour tremper dedans :-)
Le proprio est une vrai personnalité et très sympa.
En plus il passé toujours du bon jazz !
Pour les amateurs de café, j’imagine que c’est un bon endroit au vu de la carte à café, macciato ou autres specialités à base de café.
On peut aussi acheter le café en paquet si on a la machine à la maison.

J’y vais rarement et pour cause n’aime pas le café.
Le cafetier est accueillant.
La deco est agréable, de grands. Sacs de café sont disposés ca et là, une musique jazz y. Un poêle qui nous réchauffe en hiver.
J’y rentre pour acheter du café à offrir ou quand je vois une de mes amies amatrice de Café. Toutefois, pour les allergiques au cafés, il propose du thé, chicorée et chocolat.
Une formule petit déjeuner et viennoiserie existe.
En résumé pour offrir un très bon café, c’est vraiement l’endroit idéal.

Toujours un plaisir d’aller déguster un bon café (ou thé pour les adeptes !) dans cette «Brûlerie» charmante, et parfaitement installée place de Wazemmes !
Le choix est très large, avec de vrais conseils de la part du gérant, et la possibilité d’acheter les cafés et/​ou thé disponibles, ce qui reste un vrai luxe.
A noter une décoration intéressante, un vrai endroit un peu cocooning pour les fins d’après-midi d’hiver :)

Il faisait beau, j’avais envie d’une terrasse à l’ombré des arbres. Parfaite petite adresse nichée au coeur de Wazemmes. Une carte entière pour les cafés et une autre très grande pour les thés. Autant vous dire que le choix est vraiment large !
J’ai testé le café Panama au fond léger de caramel, une vraie tuerie.
L’intérieur est très mignon avec du jazz en fond sonore, ça me donne envie d’y retourner pour les fêtes de Noël mais surtout pour y acheter mon café au poids !

Choix sympa de café de bonne qualité.
C’est une bonne adresse pour les amateurs de café

La Brûlerie est avant tout pour moi une boutique où l’on peut acheter du café et du thé au poids, mais où je né consommé que peu sur place.
La petite salle est pittoresque avec son sol en vieux plancher, de gros sacs de cafés à même le sol dès l’entrée, les étagères avec les boîtes en fer de divers thés.
On peut bien sûr y déguster café ou thé en s’attablant, ce qui est utile pour tester un café avant d’en acheter un sachet.
Cependant, bien que la déco plaise au plus grand nombre, je né m’y sens pas tout à fait à l’aise. En quatre ans de fréquentations, le lieu m’apparaît toujours aussi froid. Le patron discute toujours avec entrain, mais avec les seuls habitués. Si vous né faites pas partie de ce cercle, vous aurez un service rapide mais aseptisé.
Je n’ai pas retrouvé ici le service souriant et chaleureux des brûleries que j’ai eu loisir de fréquenter ailleurs. Mais qui a volé le sourire du cafetier?

Marion, l’une des quatre membre de notre association est une fan inconditionnelle de cet endroit. C’est devenu son QG.
Un planché en bois, un bar en brique, des sacs en toile remplis de grains de café, des dizaines de boites rouges signées «La Brûlerie «en doré. Un piano noir est adossé au mur où sont suspendus quelques tableaux. Christophe, le patron expose un artiste par mois. La Brûlerie, place Nouvelle Aventure, voit s’agiter les dimanches, mardis et jeudis matins des centaines de Lillois au marché de Wazemmes. Pas besoin de publicité. Sa meilleure publicité n’est autre que sa situation en plein cœur du quartier cosmopolite de Wazemmes.
Un jour Maxime, un habitué m’a dit «C’est de l’authenticité que viennent chercher les personnes qui franchissent le pas de cette porte. L’authenticité du gars derrière le comptoir, l’authenticité du décor, de la musique et des produits.» La musique jazzy berce nos discussions, les senteurs de café émoustillent nos papilles, la chaleur des rapports humains nous embaument le cœur.

Amateur de café ou de thé (ce qui est plus mon cas) je vous recommande la Brûlerie. La décoration est liée à ses thèmes, et vont vous emmènent loin.
L’idéal: Une dégustation de thé le dimanche matin avant d’affronter la foule du marché de Wazemmes.
C’est d’ailleurs bien uniquement dans ses conditions que j’y vais. On pourrait penser à un café très froid et distant avec les gens aux premiers abords. Mais la plupart des gens qui y vont veulent surtout prendre du temps et se relaxer tranquillement après la folle soirée du samedi soir (ce qui est plus mon cas …)

Accros au café torréfié, au thé bio, aux expositions d’artistes informelles et aux dégustations avant de faire son choix, arrêtez-​vous à la Brûlerie.
La décoration est complètement décalée en comparaison à l’environnement populaire de la place… elle me rappelle un peu le style colonialiste, ça doit être les produits qu’elle propose, hum.
Digne héritière de ma génération de stressés, je suis ce qu’on appelle une drogué au café, je peux donc surtout me concentrer sur lui. Il est vraiment frais. Vraiment. Du bon produit, pour une coquette somme, tout de même. Je chuchoterai ici à mes lecteurs que c’est le seul vrai café (produit) de la place, ça justifie le prix.
Vous voyez la tête que vous faites en prenant la première gorgée de votre café, d’habitude choisi surtout pour une question d’économie? Le nez froncé, la moue boudeuse, voire la langue tirée de dégoût et l’onomatopée «POUAH» s’échappant au dessus de votre tête? Gommez-​là, ici, c’est du vrai, ou «c’est de la bonne», comme on dit.
Pourtant, l’atmosphère assez distante né me donne pas envie d’outré-passer mon découvert bancaire. Je né m’y sens pas vraiment à l’aise; Comme disent les Wazemmois de mon entourage: «il y a les bars de la place du Marché et… il y a la Brûlerie». Je privilégiais ce café à l’époque où je travaillais pour un bureau de production d’artistes et que j’avais des rendez-​vous programmés à l’extérieur. Là, le lieu devenait idéal: intimiste, standard, intello-​culturel !
Mon avis sur les rapports humains n’engageant que moi, il n’enlève rien à la qualité des produits proposés.

Pour les amateurs de bon café, à emporter ou déguster sur place, je vous recommande cette adresse sympathique tant au niveau décor que pour sa qualité produits. Les vraies brûleries deviennent rare, c’est une bonne raison d’en profiter. Un choix impressionnant et personnalisé. A noter dans ses favoris.