Le Coq Hardi s’est installé dans les Halles de Wazemmes en 2005, la demande de la clientèle était tel qu’il s’est étendu pour le plus grand plaisir des amateurs de viandes! Le petit plus en achetant de la volaille, du gibier ou autre, le boucher ou la bouchère donne des tuyaux sur comment le cuisiner, avec quoi etc. ce n’est pas négligeable quand on est pas très bon, comme moi, en cuisine! De plus, ce sont des produits de très bonnes qualités, qui valent le coup de se déplacer jusqu’à Wazemmes un jour de marché!
Salomé H.
Tu valoración: 5 Lille
Le Coq Hardi c’est en fait une extension de La Boucherie Normande que l’on trouve sous les halles du marché de Wazemmes. Créée pour répondre à une demande très forte qui saturait totalement la boucherie, on peut désormais acheter sa volaille ou son gibier, à la coupe et qualité Label Rouge. Les prix sont justes et la vendeuse vraiment à l’écoute et de bon conseil. Le petit plus: lorsque l’on s’y rend, autant en profiter pour faire le tour du marché histoire de s’imprégner de l’ambiance populaire et chaleureuse des gens de wazemmes… ça c’est Lille!