Le Pied de Mammouth

Mon 2^nd endroit favori pour de bons burgers à Strasbourg (juste après ceux «des copains débarquent»)

Great burger, cooked correctly and a tasty, fresh bun. The toppings are a little crazy for an American, but what would you expect from a burger in France?
Best fries I’ve had in France. Good beer selection, too.

Das Restaurant ist gegen 13h voll und scheinbar in diesem Quartier sehr beliebt, und das mit gutem Grund: der Burger des Monats ist einfach der Hammer. Angenommen es gibt jeden Monat einen neuen burger du mois, dieser war mit schmackhaften Zutaten bepackt und ein echtes Erlebnis. Wahrscheinlich der beste Burger meines Lebens. Ich komme sehr gerne wieder!

Simplement le meilleur burger de Strasbourg.
Habituée de la place de Contades, le restaurant est petit, la réservation est quasi obligatoire pour espérer avoir une place assise, réservez donc, bien vous en prendra!
La carte proposé plusieurs Burgers, de plusieurs viandes, avec moulues fromages et accompagnements qui né vous donneront qu’une envie, revenir pour essayer le prochain!
Dans les à côtés qui font la différence, leurs frites MAISON sont parfaites, le ketchup MAISON qui les accompagne vous fera oublier la bouillie rouge H***Z…
Pour couronner le tout, l’équipe est super sympa, un (petit) choix de bières bio et équitables iront à tous les gosiers.
Pour les retardataires de la réservations, appelez donc pour commander et passer prendre le Graal du Burger a Strasbourg!

Si vois cherchez à manger un bon burger qui sort de l’ordinaire steak-​tomate-​salade-​fromage, foncez, ils proposent des burger originaux, fait avec de bons produits. Leurs frites faites maisons sont à tomber, et ils vous proposent un ketchup fait maison extra.

Voilà un excellent resto de burgers ! Ils sont faits maison, avec des produits frais, les recettes sont originales, bref, un vrai régal !! Et les desserts… miam miam ! Même la carte des boissons sort de l’ordinaire !
Seul bémol, le service n’est pas très rapide.
Mais ce resto reste une très bonne adresse et j’y retournerai car j’ai bien l’intention de tester d’autres burgers !

Les burgers sont corrects, assez bons, quand vous recevez une commande proche de celle que vous commandez, j’y suis allé 2 fois, et des ingrédients manquaient dans mon burger la seconde fois (en dehors des heures de pointe…).
Le service était moyen la première fois mais nous avons décidé d’y retourner car nous avions été assez satisfaits la première fois par la nourriture (et il y si peu de burgers corrects à Strasbourg ;) et voulions nous faire une opinion définitive.
Le service était mauvais la seconde fois, froid, à la limite de la politesse et il était clair que le service et la satisfaction des clients n’était pas la priorité ce jour là.
Vu la nourriture lors de cette visite — tout juste satisfaisante, et le service — à l’opposé de la définition de service, je n’y retournerai pas !
Ces 2 visites ont eu lieu plusieurs mois avant la publication de l’avis.

Ce n’est pas un fast food comme les autres. Plutôt un lieu de dégustation de burgers que le cuistot décline avec beaucoup de créativité. Les frites? Faites maison bien sûres et savoureuses avec ça! J’y retrouverai sans hésiter! Bön appétit!

Au niveau des burgers: rien à dire ! Ils sont parfaits. Très très bons!
Leurs frites et leur ketchup sont dingues (c’est dommage que le ketchup né soit plus systématique, il faut le commander en plus).
Les points négatifs sont l’emplacement et qu’ils né livrent pas.
Sinon, les tables se sont améliorées, on est mieux installé.

Nous sommes des gourmets qui aimons variée les plats … Non adepte au géant du hamburger américain ! Nous avons mangé dans ce snack … Sans réservation, une serveuse très souriante nous a accueillis mais a voulu faire lever des personnes installé pour nous coincer sans un coin «sans moyen de bouger pour aller au toilette» nous avons optez pour une autre table … Service sympa, souriant ! Même si la collègue (avec piercing) traîner les pieds «petite anecdote une serviette d’une cliente est tombée au sol cette fameuse serveuse a regarder la serviette tomber sans la ramasser !!!» Niveau hamburger NUL ! Il né suffit pas que de mettre la viande entre deux tranche de pains et faire des frites les amis !! Viande sèches … Intérieur des pains bord brûlé, un pauvre feuille de plate … Pas de sauce … Des frites trop cuite extérieur mais pas à l’intérieur … Aucun accompagnement ! Astuce allez chez Franky’s ou le top le diable diable bleu !! OU AU PIRE MAC DO ! Dsl

Just popped out for a quick burger for lunch. Ha! Try an hour and forty five minutes. I don’t know if they were butchering the cows in the back or what. The leviathan lamb burger and the jazzy hamburger were both good, though not the best I’ve ever had, and this being France, we had to eat them with a knife and fork which, for an American, kind of puts a dent in the experience. Oh, and they ran out of fries.

Les meilleurs burgers de Strasbourg, sans hésitation !
Voilà 8 ans que je suis arrivé sur Strasbourg et quelle né fut pas ma déception à l’époque de découvrir qu’aucun restaurant n’était capable de faire un Burger digne de ce nom…
Début 2011 suite à la découverte dans ZUT Magazine de ce restaurant, j’y cours le soir même avec un pote, pleins d’espoirs et prêt à quitter l’hypercentre pour trouver le bonheur (compter 15 – 20 minutes à pied du centre).
Le magazine n’avait pas menti, tout est maison ici: le pain légèrement grillé, les steaks, les frites et même le Ketchup ! Tout est extra frais et les tarifs très doux (à partir de 6,90 le burger (classic) avec frites et 1,50 le coca). Les burgers sont tout simplement délicieux !!!
Pour avoir voyagé de l’autre côté de l’Atlantique (Côte Est et Ouest des USA, Canada…), je dirai qu’on nous propose au Pied du Mammouth de très bons Burgers, certes en quantité française, mais avec des produits irréprochables et une petite touché de modernité.
Depuis la carte s’est agrandie ainsi que la clientèle (il faut penser à réserver le WE et venir tôt en semaine) mais la qualité est toujours au rendez vous. Un établissement au succès bien mérité, qui d’après moi, sert les meilleurs Burgers de Strasbourg !
Pour toute information ou avant de vous y rendre je vous conseille d’aller faire un tour sur leur page Facebook (les vacances et horaires sont toujours affichées)
Bön appétit !!!

Super!
Je suis végétarienne et ici je peux manger des burgers sans avoir à me les préparer.
Ils sont bon, ils sont copieux, même pour mon chéri omni qui est un gros mangeur ça a plus que suffit.
Le service est bien, serveuse super sympa, efficace.
J’y suis retournée depuis et toujours la même bonne impression.
Je recommande.

A tester…
J’y suis aller avec des amis sans avoir réservé, le serveur nous a d’abord dit qu’il n’avait pas de place mais après avoir insisté et lui avoir montré des solutions pour s’assoir, il a finalement accepté. Il né devait vraiment pas avoir envie qu’on mange ici, car on a attendu 10 minutes voir plus pour né serait-​ce qu’avoir la carte ! Une fois la carte reçue, le service était un peu plus rapide, mais toujours très peu agréable. Un sourire de temps en temps n’aurait pas fait de mal. Mis à part le service, les burgers y sont très bon ! Les frites maison, même si un peu froide, très bonne aussi ! Je recommande ce restaurant pour la cuisine, parce qu’à Strasbourg trouver des bons burgers c’est pas évident. Mais le service est vraiment à revoir !

Les meilleurs hamburgers !
Vraiment à recommander, les hamburgers sont savoureux, les frites maisons excellente. J’adore le concept, les réalisation sont tout à fait originales et donnent envie d’y revenir. De très bons produits locaux, bref ce restaurant a tout pour plaire: une éthique et de la qualité ! Peut être victime de son succès il est vrai qu’il faut réserver et l’attente peut être longue mais voilà ce n’est pas très grand après tout. Parfait pour une soirée entre amis.

We ordered take away. Burgers are well priced (under 9e for the burger and frites), well conceived, and the service was timely and good.
I had the Gringo and The Date had the Behemoth. Both were delicious.
Recommended.

Such a great Burger joint!
Make a reservation because it doesnt seat very many.
Every burger I have tried (about 4 or 5 different) has been great
But they are huge, so come hungry!
I love the options of vegetarian, and meats other than beef. The duck burger, buffalo burger etc.
There is a burger with brie and fig, what could be more french than that?
This isn’t a grease burger dive, its an exquisite delicious really well prepared burger joint, and if you like burgers this is the place to go.
Although the only down side to me is the service, there is usually one person who is the host and the server, they use an ipad to take your orders and are never friendly, and dont usually check back to see if you have everything you ordered/​are satisfied/​need another beer or more ketchup. For dressing up a burger joint so much, I do expect a better server. But when you have such good food it can be forgiven.

Trop esprit snack pour moi, ambiance tres froide. Niveau burger tres bon, salades extremement copieuses Bien, bien.

Adresse à retenir !
Ce restaurant au drôle de nom vaut vraiment le coup ! C’est le paradis des fans de hamburgers ! On n’est loin de ceux servis dans les fast food ! Ici, tout est fait maison, la pain, les frites, même le ketchup et les boissons sont artisanales, les légumes viennent du jardin,… et c’est très bon pour un prix très raisonnable ! Petits bémols tout de même: la carte des desserts est très peu fournie. Nous avons fini le repas chez le glacier du coin… Le restaurant est très petit et quand il est plein, les plats mettent en moyenne une heure à arriver…

Burger Addiction
Que dire de ces burgers tous plus savoureux les uns que les autres… une vrai originalité, un vrai savoir faire sont mis à l’honneur ici. Hmmmm ce kraken… un régal… Les frites maisons, le ketchup maison, tout ici est travaillé, réflechi, rien n’est laissé au hasard, même les boissons, des bières artisanales alsaciennes sont à la carte ! Seul petit bémol à ce tableau idylique, le service toujours un peu hasardeux, les serveurs/​ses changent réguelièrement, peut être un peu trop… mais quand on aime, on né compte pas… A faire et à refaire !

Excellents burgers, originaux et pleins de saveurs! Dommage qu’ils soient servis sur des ardoises :(

Comme se fait-​il que je n’y suis pas allée plus tôt !!! Oh, les gars, réveillez vous ! C’est bien meilleur que tous les fast food du coin, et je m’y connais !!!
Merci à Pat et Eric de m’avoir convaincue ;o)
Maintenant, à mon tour de faire connaitre cet endroit qui va finir un jour par être trop petit pour accueillir toute sa clientèle !
Qui veut venir manger un bout avec moi? ^^

J’ai découvert ce restau grâce à des amis, car il est vrai que vu de l’extérieur il né donne pas spécialement envie!
Ce restau propose divers hamburger, même des végétariens, bien entendu accompagné de frites! Les hamburgers sont grands et super bons! et les frites pas mal non plus mais la portion est trop petite!
En revanche il est vrai que l’addition fait mal :/​
20EUR pour un hamburger et des frites servis sur une ardoises sans boisson

Best burger I’ve had here yet. Different types of meat as well. I had the impression that one could build ones own burger, but my French isn’t good enough to do that. The hostess was very gracious and eager to practice her English with me. Will definitely repeat.

Que dire de plus que les autres critiques déjà publiés
Grands choix de burgers, des smoothies à tomber par terre, un équipe accueillante, tout est fait maison avec des produits frais

Un restaurant Hamburger tout fait maison,
Hamburgers, frites et jus de fruits aux saveurs originales, créés avec des produits locaux et frais.
ils proposent un vaste choix de hamburger dont 1 ou 2 sont végétariens !
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une adresse à découvrir car non seulement c’est vraiment bon
et l’équipe est sympathique ce qui fait toujours plaisir.
Sur place ou à emporter au centre ville en face du Palais des fêtes, ouvert tous les jours midi et soirs sauf les dimanches.
Les frites aussi sont faites maison, en né prendrait que ça ou alors les jus de fruits…
A découvrir au plus vite !

I had to review this newly opened burger joint in Strasbourg. «Le Pied de Mammouth» is a somewhat rarity in this town as no other restaurant is dedicated to the holy grail of food: The Hamburger. Even though it is a small place, it looks more like a restaurant than a fast food joint and the quality of the ingredients combined with the Hamburger knowledge of the staff are going to make it a popular place amongst Hamburger Fashionistas in town.
I tried their El Gringo and Batave Burgers and both were excellent. I, however, customized my El Gringo order, replacing grilled onions with fresh onions and adding bacon. I must say that their Cheddar was excellent as well as the beef patties. The buns were a bit over grilled and the lettuce not what you would expect in a hamburger but overall it is very likely the best Hamburger option in town.
My only comment would be that their hamburgers tend to border on the French side of Burgerdom and in my book, when it comes to hamburgers, I would say that the more classic and more American the better!