Kitch and Cook

Alors nous sommes allé à la ciotat au «kitch&cook» et nous avons passé une belle soirée entre amis .
Une déco simple de type scandinave, qui est chaleureuse et colorée.
Le serveur est accueillant, souriant, sympathique; il connaît les plats qu’il propose.
L’assiette est original et goûteuse à tous niveaux (entré, plat, dessert).
Un bon rapport qualité prix. 4 apéros/​4 entrées /​4 plats /​4 déserts/​une demi bouteille de vin/​une grande bouteille d’eau gazeuse/​2 cafés 183,50 €. Tout à la carte.

Les commentaires et notes précédents sont simplement incompréhensibles. Je me suis rendu dans ce restaurant un dimanche soir, car il réunissait l’avantage d’être ouvert et d’avoir de bons commentaires. Mais au-​delà ce cet aspect pratique, je né retiens rien de vraiment positif. La «carte» est dérisoire: deux entrées, deux plats, deux desserts dans le menu, tout juste plus «à la carte». Je fréquente fréquemment ce type de restaurant avec des plats «du jour», mais lesdits plats sont alors élaborés, raffinés, cuisinés. Ici, rien de tel. Au final, j’ai mangé une mini-​aubergine amère fourrée avec une tomate, le tout passé au four (digne d’un enfant de 10 ans), puis un burger maison qui n’avait rien de bien terrible (la veille, un bar à chicha m’avait fait un meilleur burger pour 6 €). Enfin, un dessert «antillais» est venu terminer le repas: accompagné d’un ami guyanais, cette préparation n’a plu ni à lui ni à moi, car elle alliait trop de saveurs différentes qui se mariaient mal (flan, coco, mangue).
Au final, 29 € par personne en menu entrée-​plat-​dessert sans boisson, ça fait cher le repas aux saveurs banales, voire agressives. Heureusement, le cadre (une petite place proche du port de La Ciotat) venait repêcher le naufrage culinaire auquel je venais d’assister. Moi qui suis plutôt bon client, je suis reparti avec la désagréable impression d’avoir alimenté un piège à touristes !

We went here twice, EXCELLENT food, very reasonably priced, and special kudos to the most charming waiter!

One of my favorite restaurant in this town.
There is a Menu for the lunch everyday; € 17 for the entrée, the meal and the dessert.
The presentation of the meal is always beautiful, fresh vegetables and meat.
High quality for a small restaurant. Highly recommended and much better than the restaurants in front of the port.

Très déçu…
Habitué de ce restaurant en tant que Ciotaden, je n’étais malheureusement pas venu depuis longtemps car habitant maintenant à l’étranger. Quelle né fut pas ma surprise & ma déception lorsque je suis rentré dans le restaurant portant le même nom, le même cadre et tout ce qui référait à Frédéri & Olivier… Sauf que ces derniers né sont plus là, et la cuisine non plus ! Après une entrée assez réussie (tartare de thon aux noisettes), grosse déception avec le snacking de crevettes & saint-​jacques: 24 €pour 2 saint-​jacques & 3 crevettes baignant dans un plat de pâtes aux curry ! Quant au dessert, la soupe de pêches était ratée avec des pêches dures à mourir… Pas de proposition de changement alors que plusieurs clients s’étaient plaint auparavant. Une seule solution pour sauver la mise: changer le nom du restaurant & proposer une cuisine en accord avec ce que le chef sait faire & arrêter d’essayer d’imiter l’ancien chef !

Small restaurant a few minutes walk away from the water. In a small square next to a church. Very tasty food and helpful staff, most of whom speak English as well as French. The menu is not large, but the quality of the food is excellent. Nice fixed 3 course (2 choices for each course) dinner meal for about 28 euros in August 2014.

C’est les vacances, il fait beau, il né fait pas encore trop chaud, mais peu importe! Direction La Ciotat pour une petite balade sur le port. C’est très joli au bord de l’eau, mais les restaurants sont vraiment pas donnés. On s’engouffre dans les petites rues de la Ciotat, pour atterrir dans un petite place. Kitch & Cook est situé juste à côté d’une petite église. Cette place est vraiment jolie!
On rentre dans la salle pleine, et je demande sans trop de conviction, une table pour deux. (oui je n’avais pas réserver bien sûr) Pas de problème, il reste une table de libre!
La carte est bien pratique. Il est possible de choisir entre plusieurs formules (plat+ dessert ou entrée + plat) et le nombre de plats est limité. Ce qui facilite grandement le choix!
Quelques minutes seulement ont séparé la commande de l’arrivée des plats. Qui étaient tellement bons que nous les avons englouti aussi sec!
La décoration de la salle est simple, colorée, peut être un peu trop design même, mais ça, ce n’est que mes propres goûts^^
Si vous avez l’occasion de faire une virée à la Ciotat, je vous recommande ce petit resto, et les beaux jours venus, n’hésitez pas à vous mettre sur la terrasse au soleil. ;-)

sans pretention et pourtant …
Habitué des lieux, du personnel en salle et cuisine, comment né pas conseiller cet endroit. Simple mais raffiné, un service sans prétention, sympathique et efficace avec le retour du patron Frédéric. Olivier toujours aussi talentueux avec une cuisine simple et savoureuse. Des produits simple assorti avec goût et raffinement. En bref une adresse incontournable aussi bien pour la sympathie que pour la qualité.

Cuisine ecxellente
Le chef de ce restaurant fait une cuisine qui sort de l’ordinaire il faut essayer une fois et après on y retourne le service est sympa le menu du soir est correct au niveau prix, mais certains clients trouvent que c’est un peu cher c’est un choix si on veut bien manger c’est un restaurant que je conseille.

Attention
Accueil et service moyen, cuisine très bien, dommage que les prix soient très élevés, aucun éclairage, on mange le soir dans le noir sur une table en pente… !

Habitués déçus…
Autrefois habituée du lieu, j’y suis retournée avec mes amis récemment et mon plaisir de retrouver cet établissement fut de courte durée. Nous avion certes une grande table, mais le service a été vraiment très long et trop peu attentif, puis carrément froid. Du côté assiette, toujours les mêmes plats mais moins raffinés et certains accompagnements étaient à peine tièdes voire né correspondaient pas à l’intitulé du plat. J’espère que ce restaurant qui a su faire les beaux jours des gourmands du coin saura se rattraper rapidement.

Une découverte merveilleuse
Etant végétariennes, nous cherchions un endroit calme mais sympathique sur La Ciotat. Dur défi, quand on veut éviter les habituels «salade verte, pizza, pates à la sauce tomate ou assiette de frite», quand on dit qu’on est végétarienne dans les restaurants sur le port. Et bien, Kitch.

L’EXTASE
Un an après je retrouve mon bon plan sur une place rénovée, restaurée et pleine de charme. Je vous recommande la Pluma de Porc (je né savais pas ce que c’était) dont je me suis léché les babines. Puis un dessert exceptionnel, l’ile flottante au basilic dans une soupe de fraise, servie dans un bol immense mais comme notre cuisto a la finesse de né pas charger sure le sucre, le dessert s’en est trouvé plus léger et j’en ai profité jusqu’au bout. Acceuil toujours agréable et serveuse charmante. Je reviendrai. Ah tiens, le menu du jour est sur Twitter maintenant !

Im Spätsommer 2012 war ich mit meiner Freundin zusammen im Kitch and Cook. Wir haben das 3-​Gänge-​Menü zu 29EUR gewählt und waren zunächst positiv überrascht vom Restaurantbesitzer, der ein, für einen französischen Gastronomen, sehr gutes Englisch sprach und uns die Gerichte bzw. die Zutaten akkurat übersetzen konnte.
Ich hatte zur Vorspeise eine umwerfende (!) Foie Gras Crème Brulee, wohl das signature dish des Hauses, die in ihrer Einfachheit (serviert mit etwas krossem Weißbrot und sonst nichts) perfekt war.
Zum Hauptgang gab es für mich Schwertfisch mit Tandoori-​Marinade und Kartoffeln, die in einer Art und Weise zubereitet waren, wie ich es bis dato noch nicht gesehen habe. Mit hauchdünner Schale, außen kross gebräunt, innen so cremig und buttrig wie ein Pürree und von der gesamten Konsistenz her wie ein Päckchen kühler Butter. Der Fisch war mir zu langweilig und sogar ein wenig trocken, die Kartoffeln waren hier der Star.
Meine Freundin hatte zur Vorspeise ein paar Samosas mit einer Kartoffel-​Fisch-​Füllung, sehr lecker und gut abgeschmeckt, handwerklich top. Ihre Hauptspeise war grandios, eine gegrillte Entenbrust mit Himbeersauce. Eine klassische Geschmackskombination, die durch einen Mix aus Himbeermus und getrocknete, in Scheiben geschnittene Beerenstücke eine tolle Textur hatte und sehr gut geschmeckt hat.
Die Nachspeisen waren handwerklich sehr gut zubereitet und kreativ, mit einem Lollipop hat man eine schaum/​mousse-​ähnliche Crème gelöffelt, leider mögen wir beide kein Rosenwasser und die Zutat wurde sehr in den Vordergrund des Gerichts gestellt.
Fünf Sterne gibt es für die Crème Brulee, die Kartoffeln und die Entenbrust. Der Service war sehr freundlich, die Einrichtung des Restaurants hat mir gut gefallen und die offenen Weine waren zum Glück aus der Region, die unbestritten tolle Produkte hervorbringt.

Meine Verlobte und ich haben dort während unseres Urlaubs im Mai 2013 gegessen. Die Einrichtung ist sehr modern, für meinen Geschmack etwas ungemütlich. Die Atmosphäre ist insgesamt etwas unterkühlt und der Service hätte ebenfalls besser sein können (erst auf mehrfache Nachfrage erbarmte sich jmd die einzelnen Menüs näher zu erläutern).
Mit dem Essen (Dorade mit Sesam und dazu Auberginenpüree und Röstkartoffeln) war ich leider auch nicht wirklich zufrieden.
Es gibt sicherlich bessere Alternativen in La Ciotat und Umgebung (bspw. Roche Belle).

Que dire sinon… bravo !
Nous allons régulièrement à ce restaurant. Une cuisine originale, pleine de saveurs, avec des associations de goûts parfaitement revisitées. L’accueil est plus que sympathique, et la satisfaction du client presque une religion (pour la première fois de ma vie, on m’a échangé gracieusement mon entrée que je n’avais pas aimée — j’ai tenté le rollmops sans savoir que c’était du hareng cru…). Les prix sont plus que raisonnables, y compris sur le vin. Bref, un régal, et une adresse que je recommande les yeux fermés. Pensez cependant à réserver, l’endroit n’est pas immense !

Un délice
Excellent restaurant, à réserver car petit et souvent complet. Tout était délicieux, de l’entrée au dessert, à un tarif très correct car nous avons pris le menu proposé le midi. Nous y retournons à chacun de nos passages à La Ciotat.

Une cuisine innovante
Un cadre agréable, une cuisine innovante et imaginative, des plats supers bons, des propriétaires très sympathiques et accueillants… Bref, tous les ingrédients pour passer un bon moment entre amis, en famille ou en amoureux ! (3

Une référence à La Ciotat
Super restaurant à La Ciotat avec une carte revisitée très régulièrement (tous les jours ?). Une salle minuscule l’hiver mais une jolie terrasse toujours pleine l’été. Petit bémol lors de notre dernière visite (pour déjeuner) ou une famille très bruyante né nous a pas permis de profiter du repas (le revers de la promiscuité…). Le service est attentionné et très sympa. La cuisine est bonne et créative. La formule du midi est attractive. Une référence.

Doit faire attention
Restaurant que nous aimions bien qui malheureusement nous a bien déçus lors de notre dernière sotie. L’accueil très hatif, la clientèle en même temps… La carte, qui se renouvelle peu d’une fois à l’autre, comportait beaucoup de ruptures au niveau des plats comme des vins, entrainant des changements dont l’addition ensuite né tint nullement compte: il faut mieux vérifier avavt de partir. Le propriétaire un peu dépassé ce soir là s’est autorisé quelques réflexions maladroites… Bref le plaisir attendu d’une sortie, l’espoir d’un dîner légèrement gourmand né fut pas au rendez-​vous. J’éviterat quelque temps de m’y rendre…

Très sympathique
Une cuisine originale, raffinée et très savoureuse. Le cadre est sympathique un peu à l’écart du bruyant port et une terrasse agréable en été. L’accueil est très sympathique. Une très bonne adresse.

Effectivement le meilleur resto de La Ciotat !
D’apparence très discrète lorsqu’il né fait pas suffisamment beau pour mettre les tables en terrasse, il faut passer la porte pour être chaleureusement accueilli dans un décors frais et légèrement bobo.
Le menu autour de 30EUR le soir est super: tout est fin et savoureux. Il né faut absolument pas passer à côté de la crème brûlée au foie gras en entrée, qui est excellentissime! Je crois bien que le soir où j’y étais, tous les clients ont interpellé la serveuse (très cool) pour la féliciter et poser des questions sur la recette !
Les plats et les desserts sont bons mais pas inoubliablesEn même temps, après pareille entrée au foie gras, les papilles né s’en remettent pas ;-)
Le petit plus très agréable: un apéro offert (rillettes de thon à tartiner sur du pain grillé), et les carambars et sucettes qui accompagnaient l’assiette à dessert !
Seul défaut, la salle n’est pas grande, donc mieux vaut réserver.
Il y a un menu complet à 17EUR le midi, je le testerai la prochaine fois que j’irai à la Ciotat, car si les plats sont les mêmes que ceux du soir c’est plus qu’une aubaine.

Super !
Excellent resto sur tous ses aspect ! Très bonne cuisine et personnel très chaleureux et agréable… La cuisine est superbe et en plus il est situé à deux pas du cinéma… Bref, à conseiller vivement !

Plantons le décor, une placette pavée non loin du port, un terrasse de restaurant face à l’Eglise, on pourrait se croire facilement au fin fond de l’Italie…
Travelling avant sur la Carte avec une liste de plats très prometteuse, des entrées autour de 10 €, des plats entre 12 et 25 €, et un Menu choisi à 23 euros… Long panoramique sur la salle décorée contemporain et très tendance.
Au vu du générique, on pensait se régaler à cette adresse qui n’a d’Anglais que le nom, heureusement !
Le scénario commencait plutôt bien, avec des apéros inattendus, comme ces vins d’orange et de melons. Gros plan sur les assiettes, copieuses, et là une Amartia très décevante, malgré de beaux efforts de présentation !
On reste sur sa faim, c’est dommage, mais c’est peut-​être que l’on s’attendait à beaucoup mieux au vu de la distribution, et de l’acceuil aussi. A la fin, une chute assez originale avec un flan Libanais au coulis de rose, et une adresse que l’on vous conseillera tout de même, sans pour celà en faire un chef d’oeuvre !

Réputation surfaite?
Tout le monde sur le site semble Hyper-​emballé et c’est ce qui nous a décidé pour ce lieu… Mon avis cependant sera plus nuancé. C’était un midi en semaine (un tort?).L’accueil et le lieu sont, c’est vrai, charmants. On souhaiterait manger dehors au soleil mais (est-​ce parceque la table qui reste n’est pas dressée?) on nous le déconseille (risqué de faire froid à cause du vent. Alors on nous installe dedans… contre la porte… ouverte!) Puis,(alors que l’on se renseigne sur les plats de la carte affichée au mur) on nous «oriente» vivement vers la formule déjeuner (sinon ça risqué d’etre très long…)Du coup on est vite limité dans les choix. Le reste est certes très correct: Service, Plats, Tarifs. Mais la sensation «restauration d’entre midi et deux» gache un peu le plaisir… On en attendait peut-​etre trop…