Vinomania

L’emplacement de ce resto né suscite pas forcément l’envie de s’arrêter mais vous auriez tord ! Déjà un verre de vin offert pour bien nous accueillir lors de notre déjeuner. On a testé les 3 salades, elles sont bien fournies et subtilement assaisonnées. Franchement je me suis régalée. Et nous avons pu déguster 3 verres de vins différents en accompagnant notre plat. Dommage le dessert n’est pas maison !
Le personnel du restaurant est adorable ce qui né gâche rien.

J’adore le concept de ce bar à vins. C’est ludique et surtout, très agréable. On déguste, on déguste, on déguste.
En France il existe seulement une dizaine de bars comme ça. Si on souhaite manger voici le principe.
On arrive, on s’installe. A peine on a ouvert la carte des repas qu’on nous amèné un premier verre. Parfait pour l’apéritif. Une fois le plat choisi on a le droit à 3 verres de dégustation.
Pour la précision seul le plat est facturé.
On peut aussi venir que pour goûter et déguster des vins pour des petits prix: entre 2 et 4 € le verre. Le tout dans une ambiance conviviale.
La différence avec d’autres bars à vins c’est que celui-​ci propose que 50% de vin de l’appellation Bordeaux.
On peut repartir avec sa bouteille. Vinomania c’est un bar, et une cave.

Depuis que Vinomania à ouvert aux portes de Cenon, il fait régulièrement carton plein.
L’autre soir, j’ai entendu le serveur dire à des gens arrivant qu’il y avait au moins 1h30 d’attente. Si cela n’est pas la preuve qu’un lieu fonctionne!
Il faut dire que cette cave/​bar à vins renouvelle un peu le genre.
Vous pouvez y aller uniquement pour acheter une bouteille. Vous verrez, leur cave possède d’excellentes références de vins français et étrangers.
Pour certains, vous aurez le choix entre le BIB et la bouteille.
Fait rare, vous pouvez goûter toutes les références proposées avant de vous décider!
Passons maintenant au côté bar: que ce soit pour un petit ballon, une dégustation, un repas, le sommelier sera à votre disposition et vous guidera.
Le menu découverte m’a vraiment plu: autour d’une assiette terre, mer, landaise, enfin ce que vous aimez, il sera là et vous offrira trois vins différents permettant d’allier ainsi vin et nourriture.
Tous les samedis, des ateliers œnologie sont prévus et si vous le souhaitez, la salle est louable pour des événements privés!
Une dernière info: Né ratez pas les soirées Wine&Cheese!

endroit chaleur et enrichissant avec un excellent concept

UNE RESTAURATION DECOUVERTE
Une restauration découverte le midi afin de mettre le vin en situation. Ainsi, vous profiterez d’une dégustation gratuite de 3 verres (34 cl) choisis avec soin en accord mets/​vin, par notre sommelier, autour d’un grand choix d’assiettes découverte: Retour de pêche, Terre & Mer, Terroir, Landaise, Espagnole, Orientale, Charcuterie Basque, Huitres, Fromages
LE BAR A VIN
Une ambiance décontractée, un décor de type lounge, un choix de plus de 60 vins à déguster, VINOMANIA® vous propose une autre façon de découvrir sa cave.
Toujours dans l’idée de l’accord mets/​vin, choisissez la couleur de votre vin et le Château ou Domaine (au prix qui vous convient) nous vous proposons l’assiette VINO TOAST® la plus en harmonie avec votre choix …
SOIREE ENTREPRISE, ASSOCIATIONS, GROUPE
En soirée, nous pouvons vous réserver la totalité de l’espace boutique, lieu unique de découverte et d’échange pour vos réceptions, cocktails d’entreprise
Vous pourrez ainsi recevoir votre personnel, vos fournisseurs et clients, etc
Notre sommelier saura étonner vos invités et les guider lors de soirées dégustation à thèmes accord mets et vins: soirée terroir, soirée wine & Cheese, soirée gastronomie, soirée tradition
Il vous proposera également une initiation œnologique où les novices comme les amateurs trouveront leur place.