Trendy Place

J’ai connu Trendy Place lors de la chasse au trésors Unilocal (oui honte à moi je n’avais pas écrit d’avis).
J’avais adoré la dégustation, et le fait de créer notre propre bagel.
J’y suis retournée plusieurs fois, ou je me fais livrer (Merci deliveroo), et c’est bien TOP.
Les bagels sont bon (le rockfeller le meilleur).
Trendy Place est l’un des meilleurs spot Bagels de la ville je trouve. Et puis la déco du resto est juste «whaou» très dynamique, très jeune. Ce qui n’enlève rien au charme du lieu.
Envie de tester la formule afterwork qui titille mes papilles.

Je suis très partagée sur cet endroit …
J’ai testé toutes les fabriques à Bagels de Bordeaux et ceux de Trendy Place se placent sans aucun doute dans le top 3.
Le choix est assez varié, les aliments frais et le pain vraiment croustillant ce qui est assez rare pour être souligné.
La déco est très chouette, ambiance lounge New Yorkaise, très tendance surfant sur les mélanges rétro-​moderne.
Rien à dire sur le service qui est très aimable, patient et discret.
Cependant, il manqué un truc… Quelque chose dans cet endroit me laisse une impression de «pas abouti».
Par exemple, un seul type de pain au choix, quand Bagelstein dans une rue proche en propose plusieurs.
Côté accompagnement, la salade est très bonne mais le ridicule paquet de chips pas très bon né fait pas l’affaire.
Côté boissons, quelques canettes des basiques Coca Cola, Fanta ou Perrier font la gueule sur une petite étagère au dessus de la caisse. Un véritable endroit trendy et branché aurait proposé des boissons un peu plus originales, des milkshakes, des smoothies ou des thé glacés faits maison par exemple.
Idem pour les desserts, quelques cupcakes de «Sophisticakes» qu’on trouve déjà partout à Bordeaux, dans une vitrine pleine de condensation, et sinon que des trucs gras et riches, rien de très folichon.
Bref, cet endroit n’a de Trendy et de branché que la décoration, et si j’y retourne, ce n’est désormais que pour un y prendre un bagel seul, sans rien d’autre. Un peu dommage, le concept mériterait un peu plus de recherché et d’effort.

Nan vraiment le trendy place n’est pas mon truc.
J’y suis allé pour prendre à emporter 2 bagels avant une séance au cinéma à côté.
La serveuse qui nous as préparé nos bagels n’était pas vraiment sympa. Elle a carrément jeté les chips dans le sac.
On pouvait pas dire qu’ils étaient débordés car pour un samedi soir, le restaurant était complètement vide…
J’ai donc goûté le brooklyn et le rockfeller. La garniture n’est pas très généreuse. Le pain est trop grillé.
Chips basiques ou salade en accompagnement.
Après c’est pas très cher…
Mais c’est pas fou non plus… Je préfère de très loin Cathering.
Bön c’était à emporter. Je testerai peut-​être leur planche de bagels à partager qui ont l’air de faire l’unanimité sur Unilocal…
À voir.

Petit endroit sympa pour y déguster des bagels de qualités a des prix raisonnables.
Les menus portent des noms de quartier de New York c’est original et une bonne idée.
Les patrons et serveurs sont super friendly et ont le sourire.
C’est bon, c’est frais, la déco est chouette et l’équipe cool que demander de plus?

Les bagels là-​bas sont supers bons, le coleslaw aussi, les chips aussi, bref, on adore! Malheureusement, je n’ai souvent plus de place pour goûter le dessert, du coup je prends à emporter. La tarte aux noix était bonne mais un peu trop sucré à mon goût. L’avantage? C’est en plein centre et facile d’accès, idéal pour les repas pressés.

Me voilà bien embêtée ! Avec toutes ces bonnes critiques, j’avais hâte de découvrir ce lieu en after work. Et là, grosse déception. Ok l’équipe est jeune, très sympa mais cela né fait pas tout.
Le vin du jour annoncé sur toutes les cartes? Ah non en fait ça n’existe pas. Il n’y a plus de charcuterie pour les planches apéritives (sic). On se rabat donc sur la planche dégustation avec trois bagels. Ils sont bons mais n’apportent rien de nouveau en comparaison avec Catering ou Bagelstein. Avec ça deux verres de vin rouge… qui arrivent plutôt chauds (re sic).
Alors il était 20h je laisse le bénéfice du doute.

Mon coup de coeur en matière de Bagels !
Tout d’abord je tiens à souligner l’accueil et le sourire de l’équipe, ensuite chaque recette proposée donne envie donc le choix est difficile.
Pour un prix vraiment raisonnable (environ 7 euros) et un service de qualité, je recommande cet endroit pour un moment convivial.
Je né me souviens plus exactement des contenus des différents bagels mais allez tester et vous né serez pas déçus!

J’ai eu la chance de participer a un événement Unilocal il y a quelque temps ou on avait dégusté a l’aveugle des bagel et on avait eu la chance de créer notre propre bagel pour un concours et depuis j’avait envie de retourner avec mon chéri et en fin on a peut le faire!!!
Lors de la premier dégustation j’avais bien aimé mais ce fois si (peut être j’avais un peu plus de faim =P) j’ai adoré!!! et mon marie qui est un peu spécial aussi =)
On a pris des menus avec boisson et frites (un tuerie avec un peu curry), bagel saumon et un autre poulet avocat, super bon et très copieux et tout ça dans un cadre super sympa, vraiment un endorit a retenir pour manger sur le pouce mais avec des produits de qualité

Alors les Bagels sont très bons … Par contre quand tu commandes et on te dit que l’accompagnement à la place des potatoes maison ce sont des chips (raison: soirée spéciale ce soir –_​-​)
Puis quand tu paies et on te dit: ah in né prend pas les tickets Resto le soir…
T’es l’a pour passer un bon moment tranquillou, l’endroit est sympa … Mais des détails peuvent effacer tt ca^^
Ca né devait pas être le bon jour :)

In 3 words: Good. Tasty. Inexpensive.
For wine and especially bagel lovers this place will be appreciated! ;)

Un super Acceuil nous a été fait dans ce restaurant spécial bagel !
Disponible et rapide pour nous servir, les plats sont préparés sur place et devant vous, un délice si on apprécie bien sur les bagel ces petits pains américains creux.
Une jolie salle.

Le Trendy Place… oui pourquoi pas… encore un restau de bagels…
Mais non pas du tout!
Car ici les bagels sont préparés sous vos yeux et en plus ils sont très bons.
Je vous conseil le Little Italy: jambon/​chèvre/​tomate confite/​concombre/​pesto/​cream cheese… un délice!
En Afterwork :
Les planches apéritifs sont à 18 € 90 :assortiment de bagels.
Et les formules dégustation à 24 € 90: planche de bagels et 2 verres de vin du moment.
Pour le reste des formules, je n’ai pas encore testé!mais bientôt!!!
Un lieu avec une ambiance chic et branchée et du personnel agréable et disponible (même pour prendre une photo de groupe!).
Coup de cœur pour cet endroit!

Je né peux pas encore mettre un avis complet mais déjà je pose un bon point pour cette enseigne.
Entre amis, un verre de vin et les plateaux à partager: on pensait avoir quelques petits trucs comme ça, mais en réalité ces plateaux sont composés de bagels ENTIERS à partager. Ce que que j’ai gouté, j’ai beaucoup apprécié, c’est frais, original et ça a du goût.
Hélas, le temps né nous a pas permis de gouter un repas entier, jusque apéritiver, mais déjà ça c’était bon !
[A suivre…]

Le trendy place ou l’antre du Bagel merveilleux ! Je pourrait résumer mon avis à cette phrase mais je suis consciente que je vous laisse sur votre faim (Il y a bien sur les autres avis). Alors juste pour vous, je vais essayer de développer un peu plus.
Donc Le trendy Place, est un restaurant que j’ai découvert grâce à une soirée Unilocal et déjà à l’époque j’avais adoré le lieu. La déco est hyper soignée et cosy.
Du coup j’y suis retournée avec une amie et nous avons adoré déguster nos bagels. L’ambiance est toujours au top, les recettes également et l’équipe, juste parfaite !
J’espère qu’au nombre impressionnant de tous ces avis positifs vous vous laisserez tenter. En tout cas, je vous laisse, j’y retourne !

Ca y est j ai enfin mis un pied au trendy place!
J ai testé leur bagel au saumon fumé, il était bon. Il nous a été servi avec une salade de mâche et/​ou des potatoes qui n avaient rien de potatoes… Servies en tranches à moitié grillées à moitié en purée aromatisées avec des épices tel 4 épices. Pas top a mon goût!
Côté service, une personne en cuisine et seulement une autre pour le servie et le paiement. Ce qui a engendré bcp d attente et quelques clients mécontents.
Personnellement, je n ai pas ete conquise.

Aujourd’hui plusieurs raisons me poussent à enlever une étoile au Trendy Place.
Raison numéro 1: j’ai fait la connaissance du Catering. Oui je sais c’est moche de comparer avec la concurrence mais malheureusement c’est le jeu ! Mais les bagels sont bien plus gros et bien meilleurs je dois l’avouer.
Raison numéro 2: l’attente au Trendy Place parfois très longue. Certes à l’heure de pointe c’est compréhensible mais quand on est la seule cliente 15 minutes pour un bagel à emporter ça fait long. Comme un sentiment de relâchement dans cet établissement de part son succès …
Raison numéro 3: les cupcakes de sophisticake. Rien que pour ça j’étais capable de venir au Trendy …
Snif.

Je mets à jour mon avis mais cela né sera pas en la faveur du lieu malheureusement.
Je salue les initiatives des propriétaires: expos dans le restaurant, ateliers et soirées ( Unilocal ou autre), endroit agréablement décoré et où l’on se sent bien.
Mais je né suis toujours pas convaincue par les produits que j’ai eu l’occasion de manipuler lors d’un atelier création de bagels et à l’intérieur desquels j’ai tout de même trouvé une mouche morte.

Comment j’ai fait pour né pas découvrir cette petite merveille bordelaise avant aujourd’hui ?
A 1sec de la place Gambetta, Trendy Place est un lieu proposant des bagels dans une décoration superbe, à la new yorkaise, pensée par un architecte et un designer d’intérieur. Je vous en parle parce que si vous avez l’oeil, vous dénicherez le moindre petit détail amusant jusqu’aux toilettes !
Côté table, installez vous confortablement sur un canap’, un tabouret au bar, dans un fauteuil cosy ou derrière une jolie table en bois, on vous servira de délicieux mets illico presto !
Des bagels frais, maison et aux compositions irrésistibles… Le tout servi par un duo de choc aussi aimables que serviables, charmants et instruits ! Saviez-​vous que le bagel était autrichien? Et bien maintenant, oui :)
Foncez dans ce lieu vraiment parfait et dites m’en des nouvelles !

ENFIN ! Depuis le temps que je veux aaaabsolument tester Trendy Place parce que je n’en lis que du bien, j’ai pu m’y rendre aujourd’hui durant ma pause déjeuner.
J’avais à peine passé le pas de la porte que je voulais acheter toute la décoration — et même le sol. Alors, certes, ce n’est pas vraiment l’endroit pour repartir avec une chaise, un tapis et un morceau de parquet sous le bras… mais si j’avais pu hein…
Une fois au comptoir pour passer commande, mon estomac hésitait entre plusieurs bagels… Finalement, mon coeur a pris le dessus puisqu’il s’est mis à battre la chamade pour le bagel Brooklyn: magret de canard, pomme, confiture d’oignons, chèvre. OMG: la composition grandiose.
Comme le vendredi tout est permis, j’ai pris le gros menu de gourmande: le Big Apple pour 11 € 50. En plus du bagel, il y a donc le choix entre coleslaw et salade, puis boisson, dessert et un bon pour un café ou un thé à la fin du repas.
Le coleslaw est bon mais alors le bagel est à tomber ! Le mélange de saveurs est complètement fou ! Qui l’eut cru pour un simple bagel ?
Parmi les boissons, il y a le choix entre des bières sympa, du vin ou des sodas. Quant aux desserts, il y en a tout un florilège qui nous transportent directement à New-​York (si seulement hein ! *pleure*): cheesecake, cupcakes, muffins, carrot cake, pecan pie…
Le gros plus? Les formules «Afterwork» à partir de 17H30 pour déguster de minis-​bagels avec du vin ou de la bière. Nom nom nom !
En bref: le Trendy Place est une vraie réussite et son équipe est vraiment chouette !

Il était temps que je laisse un avis sur cette super adresse !
J’ai pu tester par 2 fois le Trendy Place. La première, peu de temps après son ouverture. Victime de leur succès, il n’y avait plus de bagels quand j’y suis allée. En même temps, je dois préciser qu’il était 15h passées (vous avez dit mauvaise habitude alimentaire ?). C’est pas grave, les pâtisseries sont maison, ce sera mon goûter ! J’ai donc craqué sur le cheesecake (coulis de fruits rouge) et la tarte tatin. Deliciouuuus !!
Voyant plein de jolis avis fleurir sur leur page Unilocal,je me suis dit qu’il fallait absolument que j’y retourne pour goûter ces fameux bagels. C’est chose faite depuis la semaine dernière ! Mais pourquoi ais-​je attendu aussi longtemps ! Les recettes sont toutes appétissantes ! Après moultes noeuds (gourmands) au cerneau, j’ai finalement choisi le Brooklyn: creamcheese, magret de canard, pomme, chèvre, salade, confiture d’oignon ! Oui oui, tout ça ! Et pour 6 € tout rond avec une petite salade fraicheur en plus. Bön ok, je l’avoue, j’ai aussi pris un dessert, mais c’est vraiment parce que cette Pecan Pie avait l’air divine… Et elle l’était !
Petit +: les cronuts en exclusivité sur Bordeaux ! On fonce !
Bön à savoir: Potatoes maison uniquement le midi ! Et formule Afterwork dès 17h30.

The trendy place c’est tout simplement THE PLACE TO BE !
Ouvert depuis à peine 1 mois, ce bar à bagels/​salade s’impose déjà comme un lieu incontournable pour les pauses déjeuners et les afterworks en centre ville.
Le concept? Des ingrédients frais, très bien cuisinés (les potatoes de Benjamin issues d’une recette de chef étoilé sont à se damner!), des formules vraiment pas chères (7.9 € pour un bagel + accompagnement + boisson, qui dit mieux?), une déco hyper stylé et chaleureuse et un personnel aux petits soins. Un vrai coup de cœur!
Testé et approuvé/recommandé/j’en reveux/​je reviens très vite :
— le bagel de la semaine «La bonne mère» pour rendre hommage aux racines marseillaises du jeune et sympathique patron Julien: tapenade, tomates confites, chèvre, jambon cru. Simple, délicieux, fresh, parfait pour ce midi !
— la salade (un des accompagnements au choix avec coleslaw et les fameuses potatoes): un mélange de jeunes pousses bien assaisonné avec petits croutons
— le café (bon! et c’est rare!)
Mon prochain test? La planche apéro avec 5 mini bagels et 2 verres de vins, idéal pour une pause après le boulot entre amies ! Là aussi, les petits budgets seront ravis puisque cette formule coûte 12.9 € donc 6.5 € par personne pour une planche à deux!
Mention spéciale à l’architecte d’intérieure talentueuse Marie Dumora, au non moins talentueux Pascal Péris pour ses fresques délirantes et son mur de Une de journaux revisitées à la sauce trendy place.
Et bravo aux 3 associés, dont le très jeune patron qui se lance dans l’aventure d’une belle entreprise à tout juste 23 ans ! La jeunesse se bouge!!!