Rest’O

Après avoir lu beaucoup beaucoup d’articles sur internet ainsi que sur Unilocal sur ce restaurant nous avons décidé de tester ce restaurant végétarien !
A noter que vous devez réserver avant 11h comme le signale une autre Unilocaleuse car toutes les tables étaient complètes.
Apres avoir été accueillis par une charmante dame qui nous propose de nous asseoir ou l’on veut, c’est la découverte du fameux cuisinier ! Très amusant, chantant à tue tête dans la cuisine. Uniquement deux plats de disponibles: le plat du jour (assortiment de PLEIN DE PRODUITS frais et bio faisant office d’entrée et play) ou des lasagnes.
Nous avons testé les deux.
A noter que les prix ont augmenté, à midi le plat du jour est à 14,50 et les lasagnes 15,50.
Tout était délicieux mais j’avoue que le prix me paraît quand même un peu élevé pour un midi et les boissons non comprises.
Mais sachant que les produits sont bio, on peut se permettre d’accepter ces prix une fois de temps en temps !
Pour les personnes qui recherchent de la fraîcheur et des assiettes délicieuses, voici l’adresse qu’il vous faut !

Restaurant végétarien et végétalien.
Tarif peu onéreux comparé à la qualité du repas! 12 euros le midi et 14.50 euros le soir (vendredi et samedi soir uniquement).
Le chef est passionné, vient vous servir et vous expliquer la préparation de chaque plat. Tout en poussant la chansonnette!
C’est une très agréable découverte et il y a de fortes chances que cela devienne mon adresse favorite!

Nous y avons déjeuner en famille après lu quelques commentaires positifs sur ce restaurant. La première fois nous n’avons pas pu y déjeuner. Il faut se rendre à l’évidence, c’est petit, très petit, et ça se remplit vite. En effet, c’est TRES BON! né vous attendez pas à un service rapide, mais l’attente vaut le coup! C’est délicieux, ça a du goût, la présentation est top et les restaurateurs très sympathiques! Bref, je vous recommande !

Rest’O, une très belle découverte sur les Quais ! Il s’agit d’un restaurant végétarien et végétalien à Bacalan.
Nous y sommes allés sur une recommandation mais je né savais pas du tout où je mettais les pieds. En amoureux de la viande, autant vous dire que j’ai fait une sale tête quand j’ai appris que c’était végétarien.
Quelle erreur de ma part et quel plaisir d’avoir tenté le coup ! D’autant plus qu’il n’y a qu’un plat disponible chaque midi. La garantie d’avoir de bons produits, frais et bien travaillés. Au final, une toute petite salle, un cuisinier, une serveuse et un festival de saveurs !
Le cuisinier m’a bien expliqué ce que j’avais mangé mais je n’ai rien pu retenir. D’abord parce qu’il y a mille et une choses dans l’assiette. Ensuite parce que j’ai mangé des produits que je né consommé jamais.
Des goûts différents, plein de textures au rendez-​vous et la découverte de mets savoureux, quoi demander de plus à un restaurant ! En outré, il y a la possibilité d’acheter quelques produits bios.
J’ai passé un très bon moment chez Rest’O et j’y retournais avec un très grand plaisir !

Restaurant Végératien++
Oubliez vos à priori sur la cuisine vététarienne/​végétalienne. Ici les plats réveillent les papilles avec un dressage d’assiette digne d’un grand restaurant. En plus les deux personnes qui nous ont accueillies sont super gentilles.
Je suis ressort de ce restaurant content car très bonne découverte, que je pense réitérer avec mon amie ;)
Les +: végétarien++, dressage magnifique, accueil au top
Les —: peut être un peu cher mais ça va vu le goût: Plat du jour du midi 12 €, dessert 3,5/4 €

C’est grâce à mon papa que j’ai découvert ce resto car il a sympathiser avec le patron. Pourtant on est pas végétaliens dans la famille, mais franchement, on a adoré. Slimane et son épouse sont des cuisiniers passionnés, de vrais magiciens de la cuisine et pâtisserie vegan! On a goûté des quenelles, une soupe, des falafels, des madeleines et une mousse au chocolat, le tout végétalien et ce fut une expérience bluffante! Tout était délicieux, et les gérants vous expliquerons avec plaisir leur trucs et astuces :)

Gros coup de coeur pour ce resto 100% végétarien!
Tout d’abord, l’accueill qu’on nous réserve est chaleureux, on s’y sent tout de suite bien. Le resto n’est pas très grand, c’est chaleureux. Le menu est affiché sur des ardoises.
Et on nous prévient d’entrée: tout est fait maison, tout est frais, tout est bio, et on n’utilise pas de micro onde pour réchauffer les plats.
J’ai commandé le plat du jour (12 euros) et je n’ai pas été déçue, je me suis franchement régalée.
J’y retourne, c’est certain, pour essayer tout ce qu’il y a sur le menu!
Tip: pour réserver, il faut téléphoner entre 9.30 et 11 h du matin… Ensuite les patrons sont occupés à préparer les repas et né répondent pas au téléphone.

Un restau exceptionnel !
J’y ai mangé tous les midis du 1 au 5 septembre 2014. Non seulement, la nourriture est à la fois bio et végétarienne, mais les plats sont incroyablement bien présentés, et travaillés de façon très élaborée. Ici, il né s’agit jamais d’une banale salade, mais de mélanges précis, étudiés, qui transforment le plat en oeuvre d’art, d’un point de vue visuel et gustatif. Tout cela pour un prix très abordable, dans un cadre amical, et avec un accueil artistico-​japonais de première classe. Que demander de plus? Merci encore ! (Et les non-​végétariens l’apprécieront aussi; c’est sûr !)