Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs, c’est un moment unique de détente, un moment aussi qui nous transporte presque dans un autre monde. Un monde calme (les gens sont très discrets!), élégant (la vaisselle, les nappes!), accueillant (la maitresse de la maison prend le temps de bien nous expliquer les différents choix), et ou les habitués ont leur place.
Tout est frais, bio, fait maison, un délice!

Pour l’anniversaire d’une amie, nous sommes allés à une vingtaine de personnes dans ce petit restaurant qui promet nourriture fait maison et bio pour la plupart des ingrédients.
Le couple qui tient ce restaurant nous accueille chaudement, ils sont vraiment sympa.
Pour l’entrée, nous avons eu le droit à une ribambelle de toast, quiche et roulées qui étaient tous gourmand et vraiment fameux.
Pour le plat, pour ma part j’ai choisi le poisson, c’était de la julienne avec un gratin dauphinois ainsi que des carottes cuites au miel. C’était tout simplement excellent, la quantité de poisson qui était servie était plus que satisfaisant (j’aurais dit dans les 250g par personne minimum), le gratin très succulent et enfin les carottes cuites parfaites, comme je les aime.
Pour le dessert, nous avons eu une très bonne forêt noire, elle n’était pas trop lourde (ce qu’on peut reprocher aux mauvaises forêt noire), elle était légère et savoureuse, un délice !
Le service était aussi excellent.
Jusque là j’aurais pu mettre 5 étoiles mais il y a un «mais», c’est la décoration du restaurant, ce n’est pas du tout moderne et vraiment pas à mon goût. Je dirai même un deuxième «mais» car j’y suis retourné en quête de croissant maison pur beurre breton, car le couple nous en avait parlé, à mon grand regret il y en avait pas ce samedi matin-​ci, à la place je pris des scones et ils n’étaient pas vraiment très bon, ils étaient très secs, cela ressemblait plus à du pain qu’à des scones, déception ce coup-​ci, surtout à 1 € 75 le scone.
En tout cas on est sur un restaurant de grande qualité, où les prix sont vraiment imbattables pour la qualité.

Je passé devant ce salon de thé tous les jours pour aller travailler et cette vitrine remplie de bons desserts m’incitait à rentrer à chaque fois mais je n’en avait jamais eu l’occasion. Donc quand une amie très gourmande vient passer le week end sur bx je me dit que c’est la qu’il faut qu’on aille prendre le goûter. La devanture et l’intérieur né paient pas de mine. La déco est inexistante ce qui rend l’endroit triste et sombre je trouve. Nous venions de prendre un thé ailleurs donc on avait pas soif mais plutôt envie d’un bon dessert. La patronne nous reçoit de façon assez je dois dire mais bon on se dit que c’est peut être à cause du rush du midi et qu’elle va s’adoucir. Après nous avoir apporté la carte des boissons, elle nous dresse la liste des gâteaux: tarte citron meringuée, far breton, cheesecake coulis de framboises, crumble pommes/​framboises, gâteau au chocolat… pas mal de choix le tout fait avec des produits bio. Je choisis le cheesecake et mes amies le crumble. Lorsqu’elle revient nous demander ce que l’on veut boire, on lui dit qu’on né souhaite rien pour le moment et la elle commence à nous énumérer la carte des boissons et nous force limite à en choisir une mais on lui confirme qu’on né veut rien boire. Elle part donc on cuisine pour préparer les desserts et en profite pour balancer à son mari notre refus de boire quelque chose en nous critiquant d’une manière peu discrète puisqu’on a tout entendu. On s’est senti super mal à l’aise et à deux doigts de partir mais malheureusement elle m’avait apporté mon dessert. Sa nonchalance à continuer jusqu’au paiement. Bref je mets 2 étoiles car le dessert était vraiment bon mais je n’y retournerai pas car la patronne a était scandaleuse, désagréable du début à la fin. Mon seul regret c’est de né pas être partie dès le début. Deux autres clientes sont venues pour acheter une part de quiche à emporter et pareil elle leur a proposé tous les desserts qu’elle avait alors que les clientes lui avaient déjà 3 fois qu’elles né désiraient rien d’autre.
Pour résumer: déception, déception

Je suis passée plusieurs fois devant et je me suis dis: Vas y ! Les occasions n’ont pas manquées mais il y a tellement de chose à essayer :)
Enfin un samedi pour le goûter avec un couple (dont Sophie D) nous avons sauté le pas, il fallait bien que ce soit un jour où je n’avais pas grande faim mais tant pis, le plaisir des yeux c’est pas mal haha ^^
Petite salle, une dame chaleureuse nous accueille. La vitre regorgeait des cakes en tout genre et de tartes salées également.
Choix des boissons chaudes et froides très correct et tarifs comme partout ailleurs.
Mon ami a pris un chocolat viennois avec la tonne de chantilly maison Miam Miam Miam !!
Niveau thé j’ai étais ravie: pêche fruit de la passion abricot.
Potiron cannelle, chocolat orange, poire, crumble, cookie et et et la tarte au citron meringuée qui est apparemment la tarte que tout le monde s’arrache.
Cuisiné sur place, quand y en a plus y en a encore. Tous les produits sont frais, œufs bio.
Le midi et soir vous trouverez également des plats du jour, ttes sains et frais (encore une fois). La propriétaire nous expliquait que tout les matins elle allait faire les courses au marché pour le jour même!
Ils font également un service traiteur, pour tous les prix et pour les plats que vous désirez. La patronne est très ouverte.
Attention, ils prennent la carte à partir de 15 € (montant élevé à cause des frais bancaire, ils peuvent donc faire des prix moins élevés sur leurs produits)
Je vous conseille d’y aller, See you!

Alors là je dis waaaaaawwww wwwwaaaaaawww wwwwwaaaaawwwww!!! Jamais je né me serais arrêtée dans cet endroit sans devanture à la décoration assez maigre si une amie Unilocaleuse né m’y avait pas entraînée car elle en avait elle même entendu parlé.
Nous entrons donc par un samedi après midi pluvieux dans ce salon de thé /​restaurant à 4 personnes.
Nous sommes très gentiment accueillis par la patronne qui nous installe.
Elle nous propose de nous lever afin d’aller choisir nos pâtisseries dans la vitrine du magasin et nous explique que chaque gâteau est confectionné avec des produits frais et presque tous bios et nous décrit avec passion chaque gâteau.
Nous choisissons donc un crumble pomme/​framboise, une tarte poire Amandine ainsi qu’une tarte potimarron/​cannelle (que je n’ai pas aimé mais ça s’est un goût personnel) ainsi que des thés et un chocolat viennois.
Pour ma part, le crumble est excellent, très généreux en fruits, bien croustillant avec un bon petit goût de beurre les autres pâtisseries font l’unanimité auprès de mes amis également
Tout est entièrement fait maison par ce gentil couple qui né compte pas ses heures de travail et aime vraiment son travail ça se voit. La patronne nous a même montré la cuisine, ce qui pour moi est gage de qualité car ils n’ont rien à cacher.
J’y retournerai pour y manger c’est certain.
Je recommande vivement.

This elegant bio diner with outdoor seating and charming laid back service states that they make all the food on the premises.
Each day there is a selection of home made quiches and a special of the day (salmon and cod terrine with a delicious salad, dressed to perfection on the day I was there) Their ‘piéce de la resistance’ is an exquisite selection of cakes. Strawberry gateaux, freshly baked scones and the most luscious lemon meringue pie with chunks of lemon and fresh eggs, all served in very generous portions.
The outside seating and the cosy bustling nature of rue du Palais Galien where Palais des Saveurs lies seals the deal. I will be back next time I am in Bordeaux.

Ce restaurant dont la devanture est très attrayante (nombreux gâteaux en vitrine) est l’endroit idéale pour boire le thé et déguster un gâteau dans le calme et la simplicité… Une déco un peu vieillotte mais qu’importe… Il faut absolument gouter leur tarte tatin. C’est d’un autre monde !

Cherchant à manger italien sur le même trottoir, mais s’étant vu refuser l’accès car il était 13h30, nous nous sommes arrêtés au palais gourmand.
Ici, on voit que les 35h n’existent pas pour ce couple, puisqu’ils s’accordent généreusement 1 sem de vacances à noël et sinon travaille du lundi au samedi de 8h a 19h voire 22h. Bref, ils aiment ce qu’ils font et le font avec amour.
La déco un peu désuet n’est pas dérangeante, elle donne un aspect familial. La patronne est un peu speed mais elle reste attentionnée.
Côté plat pas d’entrée, ici on se réserve pour le dessert. Amis des produits frais, vous serez heureux.
Côté gustatif, c’était bon, mais pas exceptionnel non plus. Mais comme le prix est tres correct et qu’ils sont tres sympas, j’y retournerai volontiers.

Médiocre
Décoration de très mauvais goût, la patronne n’a pas l’air très clair, elle a un comportement incroyable, voudrait presque imposer le choix des plats qu’il lui reste sur les bras pour éviter de le jeter, se montre très désagréable et critique les clients depuis la cuisine tellement fort que l’on entend tout dans la salle!!! Ambiance surnaturelle. La cuisine proposée est terriblement basique mais facturée a un prix très élevé! Un enfant de 8 ans en cours de cuisine ferait aussi bien… Nous avons passé un très mauvais moment en famille dans une ambiance très pesante. Adresse a déconseiller au plus haut point.

Onereux… et addition salée…
Une tarterie vraiment tres cher, une cuisine médiocre (pour les tartes sucrées), elles sont sucrées, c’est sure. Trois part de gateaux, trois Boissons, 28 €. C’est vraiment excessif. La patronne est vraiment stressante, pas tres agréable.

Un délice
Les tartes sont excellentes! Et effectivement la tarte citron meringuee est succulente… Grand choix de thés, et bons conseils de la serveuse pour les accorder aux gateaux. Tout est fait maison, et ca se sent.

Ce salon de thé peut de premier abord paraitre un peu «vieille France» dans sa déco. mais on s’y sent vite bien … Tout est fait sur place !
Les pâtisseries, les tartes salées … d’ailleurs la patronne m’a donné le secret de sa quiche: «ah beh 6 gros œufs bio et de la vraie crème fraiche épaisse !». pas de doute, on n’y vient pas pour manger light mais pour y manger des produits fait maison. AU maximum des ingrédients bio. Le thé est très bon, servi en théière qui équivaut à 3 tasses. Jy retournerais avec les enfants pour gouter le chocolat chaud qui avait l’air très bon à la table d’à coté ;-)

Excellent place off the beaten path. Food was amazing and fresh. The service was fabulous and you have to have the homemade pies! I highly recommend this place. Also everything is organic.

Je suis allée dans ce salon de thé, parce que j’étais dans le coin et que j’avais faim, et les avis sur Unilocal étaient bons. Du coup, c’est parti.
Je me mets dehors sur une table avec mon chéri, la rue est plutôt calme, c’était très agréable! Et en plus on a vu sur la vitrine!
Elle est vraiment très alléchante, on y voit les gâteaux qu’ils servent, ils sont bien gros, ils ont l’air tellement bon!
La serveuse arrive, très bonne humeur, très gentille et souriante. Je n’ai rien à lui redire, elle a rendu ce goûter super!
Pour ce qui est de la nourriture, on a pris des thés glacés vu la chaleur, je suis un peu déçue, le mien n’avait pas trop de goût. Mais je pense que leurs thés chauds sont meilleurs. Même si leur thé glacé est rafraîchissant!
J’ai pris une tarte citron meringuée… elle était super bonne, mais les zestes de citrons qu’ils avaient mis rendaient le tout un peu amer, c’est dommage. Mais ça reste très bon. En revanche mon chéri a pris un cheesecake, il a été un peu déçu, les siens sont meilleurs.
Bref, c’est bon il faut l’avouer mais ce n’est pas le meilleur salin de thé.

Un salon de thé comme on les aime ! Un peu caché, avec une terrasse ombragée…le coin parfait pour buller avec un thé et une pâtisserie en fin d’après-midi! Les parts de tarte salées ou sucrées sont à consommer sur place ou à emporter (3e60 à emporter ce qui reste très raisonnable). Les parts de tarte salée sont servies par quart de tarte accompagnée d’une dose généreuse de salade… Perso je suis surtout fan des tartes sucrées ! Tout est savoureux et fait maison avec des œufs bio et des produits frais (pas de surgelés, pas de conservateurs). Cheesecake, scones… il y en a vraiment pour tous les goûts ! Les tartes sont aussi belles à voir que succulentes… dernier test: la tarte abricot-pistache…haannn! Je vous laisse découvrir par vous-​mêmes… Avantage: les tartes sont très peu sucrées ce qui est appréciable. Je vous recommande absolument ce petit coin coquet et paisible !

J’adore leur vitrine.
Premier test, j’ai pris à emporter une part de quiche.
La part de quiche est un peu lourde et la pâte un peu sèche.
deuxième test: le scone (je suis addict des scones)
Il est bon mais j’ai une petite préférence pour celui any’s tea.
Troisième test: le goûter
Le thé est bon, je n’ai pas pris de pâtisserie, malheureusement je n’aime pas ça. La patronne n’a pas caché sa grande déception.
Mes amis ont pris leur part de fraisier qui était bon mais manquait un peu de sucre.
Le lieu a vraiment besoin d’un rafraîchissement.

Le palais des saveurs porte bien son nom. Difficile déjà de né pas s’arrêter devant la vitrine de ce salon de thé où sont exposés des gâteaux qui ont l’air tous plus succulents les uns que les autres. L’intérieur est épuré et intimiste pour un moment de pause en toute tranquillité. La patronne, très souriante et agréable conseille avec plaisir les nouveaux venus. Et que dire des scones… si ce n’est que ce sont les meilleurs que j’ai eu l’occasion de manger! Une adresse à né pas manquer pour l’heure du thé!

Situé rue du Palais Gallien ce salon de thé et restaurant est l’endroit idéal comme commerce de proximité.
Avec des menus du jour le midi et le soir vendredi et samedi pour un petit prix ce restaurant de quartier à la Déco un petit peu simple est tenu par un couple très gentil. Tout est fait maison et possibilité d’emporter les tartes salées !
Également salon de thé avec de nombreuses variétés de thé, tisane et aussi des chocolats chauds. Quand au dessert un délice. Encore tout fait maison et très copieux pour 5,50 € la part !

Le palais des saveurs est un salon de thé /​Restaurant, qui mérite le détour. Avec des prix raisonnables, vous vous laisserez tenter par les meilleurs scones de Bordeaux, des confitures maison et des thés merveilleusement bons.
Le lieu est très intime grâce aux différentes tables rondes qui le compose.
Enfin, le bar à dessert est juste parfait. Plusieurs gâteaux vous seront proposés. Ils sont d’ailleurs fait maison et fait avec des ingrédients bio pour certains.
La seule conclusion à retenir, c’est qu’il faut y aller le plus vite possible si ce n’est déjà fait !

C’est trop mignon et c’est trop bon !!!
C’est dans un cadre absolument agréable que vous pouvez goûter de bonnes tartes salées ou sucrées.
Oh oui, les desserts sont merveilleux, fantastiques, délicieux !!!
Donc on né peut rien dire, ce restaurant porte bien son nom. C’est un vrai palais des saveurs, avec une décoration très sympa.
D’ailleurs devant il y a de beaux petits buissons excellemment bien taillés. Ce qui donne déjà un aperçu de l’ambiance et de la minutie de tout ce qui s’y trouve !

Et une fan de plus pour le Palais des Saveurs !
Un couple de passionnés des plaisirs de la bouche vous concocte chaque jour un panel plus qu’appétissant de tartes salées et sucrées, faites dans le respect des saisons. Ils aiment les bons produits, les assemblages goûteux et originaux.
Pour les plus gourmands, les plus pressés ou les amoureux du goûter, vous trouverez une gamme de thés et de gâteaux tout aussi succulents.
On a l’agréable sensation, en entrant ici, d’être attendu, que les petites tables rondes dressées de nappes jaunes né le sont que pour nous.
Petit plus avec la terrasse !

Passant chaque jour devant le PALAIS DES SAVEURS avec mon air bougon (après avoir passer une journée éreintante…) je n’avais jusque là pas prêté attention à cette devanture plus qu’alléchante, digne d’un palais des délices ! Aujourd’hui, mon regard distrait s’arrête donc devant la belle devanture à l’angle de ma rue.
J’ai la sensation d’être dans un film: temps pluvieux, petite boutique de pâtisseries et tartes salées exposées d’une divine manière. AH ! s’en est trop, la tentation est trop grande et je suis certain que le moral reviendra après une halte gourmande, je rentre donc dans le petit salon de thé/​restaurant.
Je suis accueilli avec une extrême gentillesse et l’on me propose de m’installer à l’une des petites tables cosy du salon. Je choisi un un thé au jasmin parmi la carte très fournie et un large choix de tartes sucrées toutes aussi alléchantes les unes que les autres ! Je me laisse tenter par la tarte aux figues et poudre d’amande pistache (exquise !)
J’apprends alors que chaque tarte est réalisée uniquement avec des produits frais directement achetés au marché du coin, et que chaque jour de nouvelles tartes sortent de l’esprit du chef cuistot ! Autrement dit, on né peut jamais s’ en lasser ! la nouveauté est quasi permanente .
Je parle aux filles et aux garçons, cet endroit est le meilleur anti dépresseur ! C’est succulent et à petit prix ! On peut même en commander pour des soirées entre amis, pyjamas ou autre rendez-​vous intimes !
Pour les plus gourmands vous pouvez aussi déguster le midi et en soirée l’un des deux plats du jour au choix
Aahh… Je me sens mieux maintenant ;)