L’Estacade

Petit diner à l’improviste en amoureux entre Noël et le jour de l’an
La vue est top ! Bön dieu que cette ville est belle !
La salle s’avance au dessus de la Garonne. Le restaurant est vitré sur 3 cotés ce qui permet de diner en admirant les principaux sites (Sauf la flèche St Michel et la colonne des Girondins qui né sont pas éclairées … C’est quoi ce bazar Mr Le Maire !!!)
Une coursive et une terrasse permettent de patienter ou flâner après le repas. C’est magique.
Très bon accueil, simple, sympathique et efficace.
Dans l’assiette, les produits sont de qualité.(Quantité un peu juste pour les gros mangeurs)
Pour moi 5 noix de St Jacques + quinoa/​raisin (Parfait) Pour mon épouse Tournedos (Bien)
Dessert: Tube au chocolat + mousse chocolat/​caramel + boule de glacé caramel. Alors là… franchement… EXCELLENT !!! La mousse est exceptionnelle.
70 Euros pour 2 plats /​2 desserts /​1 verre de vin. Pas donné pour un repas en famille par exemple, mais ça vaut le détour.

Lundi soir j’invite mon amoureux au restaurant et comme nous aimons les restaurants gastronomiques je choisis l’estocade après avoir regardé les avis sur Unilocal
Nous arrivons pour 20h, on nous installe à la table réservée et wouah quelle vue sur la place de la bourse
On nous amèné la carte mon amoureux commence a prendre peur en voyant les prix je lui dit que c’est son anniversaire il peut se faire plaisir
Pour l’apéritif j’opterai pour un nectar de poire délicieux bon en même temps il pouvait l’être à 6 euros, mon amoureux lui prend un verre de grave
Pour dîner, il choisit un carré d’agneau avec pommes dauphines maison, je prend des noix de st Jacques et coques avec spaghetti qui étaient dans une sauce tomate parmesan
Les assiettes ont mis un peu de temps à arriver, mais honnêtement vu la qualité des plats ça valait le coup. Les assiettes sont bien remplies, bien présentées, et c’était excellent en bouche
Pour le dessert, nous avons pris des profiteroles maison mangue, passion, noix de coco avec une sauce chocolat blanc… Une tuerie!
Le repas avec le nectar de poire et les 3 verres de vin rouge nous a coûté 90 euros
Je vous recommande vivement ce restaurant même si c’est cher et qu’il n’y a pas de menu mais une fois de temps en temps il faut se faire plaisir

J’ai été invité à l’Estacade début février pour mon anniversaire (je le place en passant…). Une découverte pour moi qui connaissais bien sûr de nom sans jamais y être allé (1).
Le cadre: plutôt sympathique avec une vue dont on né se lasse jamais. Cela dit, le restaurant me semble plus fait pour les grandes tablées que pour les couples. La décoration d’intérieur n’a rien de transcendant, la Place de la Bourse suffit.
Le service: agréable, souriant, le serveur nous a bien conseillé. Il a été présent pendant le repas sans être envahissant.
Le repas: il a commencé par une mise en bouche savoureuse qui donne vraiment envie de découvrir la suite. J’ai enchaîné sur un plat-​dessert. En plat, un magret de canard à la truffe avec une écrasée de pommes de terre. La cuisson était réussie et la truffe se sentait légèrement. L’accompagnement était bon également sachant que je né suis pas un grand fan de l’écrasée de pommes de terre à la base. En dessert, des profiteroles «exotiques «avec du sorbet à la place de la glacé. Très réussies et moins lourdes à digérer, ces profiteroles changeaient un peu tout en restant classiques. Mention spéciale au serveur qui a accepté de me changer un parfum à la demande.
Le vin: J’avoue une petite déception. De nombreux premiers prix «épuisés «et un choix très limité sauf si, bien sûr, vous avez plus de 70 € à mettre dans une bouteille. Le vin recommandé par le serveur était très bon, pas de problème, mais voilà, au final, on choisit entre cinq bouteilles abordables (soit entre 25 et 40 €).
Le prix: Quelle transition n’est-ce pas? Alors le prix, il est un peu épicé. Certes, la cuisine est bonne, l’emplacement est parfait mais au final, si on né parle que de cuisine, L’Estacade peut-​être concurrencée par de nombreux restaurants bordelais. L’Estacade porte un peu l’estocade à ton portefeuille…
En résumé: C’est un bon restaurant bordelais et si vous n’êtes que de passage, ça vaut le coup, rien que pour la vue. C’est un peu cher, c’est parfait si on est nombreux (et des tarifs de groupes existent avec réservations préalables), moins en amoureux. Le service est sympathique et j’y retournerai surement…
(1) Pas besoin de faire les gros yeux, on peut être bordelais depuis une dizaine d’années sans être allé à l’Estacade ;-)

Vue imprenable mais déçue par l assiette. Bonne viande mais accompagnée de 3 pommes dauphines… Pour 25 € le plat…

Très beau et bon restaurant. Le cadre est classe. Les prix sont élevés mais une fois de temps en temps, ça né fait pas mal.
Je le recommande.

Super vue sur la Garonne, place de la Bourse. super accueil, plat très bons!
Il n’y a pas que du poisson, ils proposent aussi de la viande pour ceux qui sont moins fan des fruits de mer. A la carte les plats sont un peu cher (25 € environ) je conseille de prendre le menu, (entrée plat dessert pr le même prix environ) après tout dépends votre budget.

A faire … et refaire!
Après plusieurs dîners, je salue la régularité du lieu. Toujours de qualité, un service impeccable (à noter tout de même, un accueil un peu froid par moment…), un décor imprenable et féerique, une cuisine simple mais réalisée à la perfection, et une addition très honorable et parfaitement cohérente. C’est une adresse incontournable à Bordeaux, mais également très réputée. De ce fait, il faut s’y prendre souvent plusieurs jours à l’avance pour espérer dîner près de la baie vitrée et des lumières de Bordeaux, et encore d’avantage sur la terrasse en été!

Un excellent restaurant français que j’y retournerai sans hésitation, enfin quand j’aurai un peu plus de sous car ce n’est pas vraiment donné ! C’est vrai que c’est assez cher le prix qu’on paie pour la quantite servie. Mais il faut avouer que la cuisine est excellente ! Sans dire que le cadre, la vue du restaurant avancé sur la Garonne, woah !
Un dîner en tête à tête, c’est vraiment pas mal !

C’est tes cher pour ce qu’il y a dans l’assiette. Oui la vue est sympa, mais même un coca seul coûte 4 €

Super cadre avec une vue magnifique sur bordeaux!
Très bon poissons et fruits de mer!
Cuisine très originale et raffinée.

En week-​end à Bordeaux avec des potes, je me laisse porter et les suit à l’Estacade, un samedi estival vers 19h.
Premier constat: la vue est juste sublime. Y’a pas à chipoter, on en prend plein les yeux. Nous nous sommes installés sur la terrasse (vide): les sièges sont design et confortables, l’intérieur du bar/​resto est sobre et classe, bref, on est BIEN.
Nous n’étions là que pour prendre un verre. La carte du bar qu’on nous a donné n’était pas super élaborée, mais ça nous suffisait. Prix totalement abordables, qualité au rendez-​vous. Et des olives marinées en prime, ça fait toujours plaisir. Le personnel est qui plus est très sympa et serviable (c’est bête mais rien qu’un «avec plaisir» pour répondre à nos «merci», je trouve ça top).
Pour l’apéro, on a pris un plateau juste délicieux (chorizo, sèche, fromage frais et jambon de Parme) et qui a suffi à nous rassasier tous les cinq.
En bref, une jolie découverte et surtout l’endroit idéal pour toute personne qui né connaitrait pas beaucoup Bordeaux et voudrait profiter d’une vue incomparable pour un moment de détente /​un verre. Je tenterai le resto la prochaine fois !

Excellent restaurant: probablement la plus belle vue qu’on puisse trouver en ville pour un diner. Les plats sont très bons et le service de qualité. Je n’ai jamais été déçu malgré mes nombreuses visites.

Le restaurant a une vue incroyable sur Bordeaux, ça vaut le coup de traverser le pont et de venir y déjeuner.

Première fois pour moi… et plutôt séduite! En fait la vue, la vue et encore la vue font de cet endroit le meilleur spot pour admirer la place de la Bourse par une belle journée ensoleillée (oups j’ai oublié de prendre une photo pour le challenge!!).
Côté accueil, rien à dire un super sourire, un petit verre en terrasse le temps de préparer notre table (oui réserver c’est mieux!!). Je conseille de privilégier les plats de poisson. Des huîtres, des plats du jours, des assiettes à partager, l’endroit doit très bien se prêter aux soirées entre copines, seul bémol je trouve les tables très proches les unes des autres, donc ça manqué un peut d’intimité à mon goût pour une soirée en amoureux. Addition une peu élevée mais la vue ça a un certain prix. Pour info on peut y boire un verre l’après midi en terrasse.

Romantique restaurant sur piloti avec une vue magnifique.
C’est un privilège de dîner dans un cadre aussi soigné.
Il faut y aller au moins une fois en passant à Bordeaux.

Dîner à l’estacade, c’est passer un agréable moment avec une magnifique vue, tout en mangeant très bien.
La bourse, le pont de pierre. On a l’impression de passer un moment vraiment privilégié.
Concernant le repas c’est la même idée: assiettes très bien servies et serveurs vraiment compétents.
Bön rapport qualité/​prix !

La vue est superbe
La vue est vraiment magnifique, en revanche dans l’assiette c’est très moyen. manqué d’assaisonnement, plat trop simple et note un peu trop élevé pour ce que nous avons mangé. Bref, un restaurant à faire une fois pour apprécier la vue mais pas pour se régaler!

Je reprends du service dans la rédaction d’avis so Unilocaly suite à un repas à l’Estacade, il né m’en fallait pas moins ! Je voyais souvent le restaurant sur pilotis depuis la rive gauche en me disant qu’un jour j’irai manger là-​bas. Et bien c’est fait et j’en suis très heureux. J’y reviendrai même tiens pour la peine !
Pas de menus pour le soir à l’Estacade, tout à la carte donc les prix décollent vite (en moyenne 25 € le plat de résistance). Mais les plats sont vraiment excellents, ce qu’il faut d’originalité et de portion et surtout la sélection des vins est parfaite. Coup de coeur: le cheesecake accompagné de sa glacé bulgare, un délice !!
Ce restaurant représente pour moi un bon mélange entre cuisine conviviale genre Sud Ouest et la classe à la bordelaise. Les serveurs sont très sympathiques et dynamiques, pas coincés bobos du tout et la salle principale du restaurant offre une vue panoramique grâce à ces baies vitrées. L’apéritif en terrasse avec coucher de soleil au dessus des Quinconces et vue sur la plus belle partie de la rive gauche, ça a de quoi en émerveiller plus d’un ! Pour une soirée romantique je trouve le niveau sonore de la salle de restaurant un peu trop élevé. Sinon rien à dire, l’Estacade m’a donné l’estocade achevant une soirée parfaite !

Premier dîner dans ce restaurant dont on m’a beaucoup parlé, notamment pour sa vue. Et quelle vue ! Un panorama magnifique sur la Place de la Bourse, le Pont de pierre et les quais bordelais si bien mis en valeur…
Je né savais pas trop à quoi m’attendre dans l’assiette et n’ai pas de point de comparaison avec la qualité d’il y a quelques années, mais je me suis régalée.
Tout d’abord le service a été très aimable, professionnel, coordonné, attentif, et nous avons tous apprécié.
En entrée nous avons goûté le tartare de mulet (poisson extra frais, bien assaisonné, accompagné d’une délicieuse crème citronnée et très bien présenté) et le gâteau de châtaignes et cèpes (moelleux, léger, goûteux… excellent !). En plat, nous avons pris la parillada de poissons (là encore frâicheur extrême, cuisson et assaisonnement juste), les ris de veau aux morilles (délicieux), l’esturgeon au foie gras et lamelles de magret (gourmand et moelleux) et pour moi le magret de canard aux olives et frites de panisse: je me suis régalée.
Plus de place pour le dessert, 2 d’entre nous se sont rabattus sur les sorbets et glaces, de bonne qualité. Ont été testées aussi le trio de crèmes brûlées et le fondant au chocolat. Pas de déception, tout était bon.
Une jolie carte des vins, nous nous sommes régalés d’un château Mc Carthy 2009, très agréable en bouche pour un vin jeune.
Une excellente soirée, qui en appelle d’autres, lorsque reviendront les beaux jours !

L’Estacade, avant, c’était le restaurant chic par excellence de la Rive droite. On en était pas peu fiers.
La qualité a un peu baissé à mon goût depuis le changement de propriétaire il y a deux ans.
Bien sûr, la beauté du lieu est la même et on reste dans un état de bonheur avancé juché sur ses échasses.
La carte des vins est effectivement intéressante parce qu’elle est sans cesse renouvelée et possède donc en permanence de nouvelles références.
Les abords du restaurant sont négligés ce que je trouve assez regrettable pour un restaurant qui se réclame d’un certain standing.
Bref, ça vaut quand même le coup d’y aller au moins une fois

Top Ambiente. War dort vor einigen Jahren von Baron Philippe de Rotschild zum Essen eingeladen. Wir sind von Bordeaux aus mit dem Speedboot dahin gefahren war ein super Erlebnis und ein fantastischer Abend. An das Essen kann ich mich leider nicht mehr en detail erinnern ich weis nur noch es war grandios und wir tranken Mouton 2005, Cheval Blanc 2000, Armailhac 99 usw

Set on stilts jutting out over the river with a beautiful view of Bordeaux on the other side, this is a perfect spot to watch the sun go down and have a bite to eat. The problem was, having eaten SO well on our trip throughout France, this place was a little underwhelming.
Don’t get me wrong, the food here was good and the fish was tasty but a bit forgettable.
The view, however, is totally unforgettable and over the course of our meal slowly changed as the sun set over such a stunningly attractive city.
Book ahead though, this place gets packed.

All you expected from a good restaurent
This is one of my favourite restaurant I have dined in Bordeaux. The staffs are very well trained, very nice and welcome service. Very nice menu and there is always a today special. Food is above average and there is magnificent view of Bordeaux. Service is the best in Bordeaux, we ordered a main course and it turns out they have run out of that dish. he chef offer us a dish free of charge, that’s what a top restaurant is about.