Karl

En réalité, je suis un peu mitigée. Oui, leurs plats sont sympathiques et j’ai eu la possibilité de passer de très bons moments chez Karl, mais je né sais pas, je trouve qu’il manqué ce petit quelque chose qui me permet de me dire que ce lieu est génial. Mais bon, je continuerai à y aller, car ils proposent quand même un large choix de plats, donc je né désespère pas: il n’y a que les cons qui né changent pas d’avis !

J’adore bruncher là bas, endroit très populaire. Le brunch est tres complet pour 21e. Le seul bémol victime de son succès c’est l’attente… Mais à tester absolument !
Et leur café latté est à tomber !

Excellent moment passé chez Karl. Le personnel est top. Leur brunch est gargantuesque. Sûrement un des plus copieux de Bordeaux. Et le tout pour 20,50 €. Les produits sont de qualité. La table est vite remplie. Une adresse à retenir !

Et une nouvelle fois déçue!!! J’ai pris le brunch que j’ai trouvé bien trop cher pour que c’était! Je né comprends tellement pas l’engouement des bordelais pour cet endroit! Bordeaux regorge d’une multitude de bonnes adresses pour les petits-​dej/​brunch, alors passez votre chemin!
Viennoiseries sèches, jus de fruits en bouteille, oeufs cocottes soient trop cuits soit pas assez, pâté a tartiner Nutella, fromage industriel. meme le pain n’était pas bon!
C’était ma deuxieme fois chez Karl, qui avait le bénéfice du doute… Je vous l’annonce, il n’y aura jamais de 3ème fois!!!

Pensez à réserver pour le brunch car c’est vite rempli! Nous étions 6 avec une poussette, on a été placé dans la salle à l’étage où c’est spacieux.
Ils ont beaucoup de choix au niveau des déjeuners, sale, sucré tout le monde y trouve son bonheur! Le brunch est très copieux j’ai eu du mal à finir pourtant j’ai un gros appétit !
Seul bémol nous avions réserve pour 12h et il n’y avait déjà plus de saumon pour le brunch (note à la carte) et vers 12h30 plus de chocolatine!

J’y suis allée deux fois pour une pause dans l’après midi. Accueil pas très chaleureux et je n’ai pas été emballée par les pâtisseries.

J’ai eu l’occasion de découvrir Karl lors d’un brunch dimanche dernier.
Nous étions 7 personnes et nous avons réservé dans la semaine pour être tranquilles et bien accueillis le jour J.
Arrivés sur les lieux, on nous a fait attendre pendant 20 minutes dehors malgré notre réservation validée ((il faisait bien frais/​froid, car on est encore en hiver)
De plus, le ton sur lequel tout ça nous a été annoncé laissait à désirer. En quelques mots: un accueil froid, limite du mépris, manqué de professionnalisme et je soupçonne une mauvaise gestion des réservations. A quoi bon ça sert d’accepter les réservations, si on les respecte pas?
On y rentre, enfin! Il y a du monde, en même temps quand il s’agit du «meilleur brunch de Bordeaux» (c’est qu’on m’a dit), ce n’est pas étonnant. Nous sommes placés à l’étage sur une grande table. La décoration est sympa, rien de spectaculaire, mais ça tient la route.
Chez Karl, on propose un brunch (assez complet) à 20,50 € ou plusieurs formules de petit déjeuner (même avec du fromage et du jambon) qui peuvent également ressemblent fortement à un brunch. J’ai choisi le petit déjeuner «Karl» (14,50 €) qui contient: une boisson chaude au choix, un jus d’orange pressé, tartine (confiture, beurre, nutella), yaourt au lait entier (ou fromage blanc), du fromage et du jambon blanc. Un point positif: c’est assez complet, mais sans être extraordinaire!
Par contre, en termes d’ambiance, je né trouve pas du tout l’endroit cosy, il y a beaucoup trop de monde, on dirait une cantine ou pire une usine.
A un moment donné, il n’y avait plus de pain, du coup, ils sont allés acheter du pain à côté…pas très pro à mon goût:(Ensuite, le yaourt présenté dans son pot «danone» (ok le pot était en verre) né m’a pas impressionné non plus, au contraire. Finalement, on aurait pu faire la même chose à la maison, car rien d’extraordinaire (je me répète) :)
D’où mes 2 étoiles. Je né trouve pas ce brunch «wow»! J’ai connu beaucoup mieux à Bordeaux et franchement l’accueil que nous a été réservé m’a carrément refroidi.
Peut être pour un goûter, c’est un lieu sympa, mais pour un brunch, ce n’est pas l’endroit que je conseillerais. D’ailleurs, pour le goûter, je réfléchirai encore 10 fois :)
Brunchement vôtre,
R.

Un incontournable de la ville !
La localisation est idéale, plein centre, on passé inévitablement devant en se baladant :)
Les plats sont bons, divers et la déco donne envie de rester encore et encore !
Pour ce qui est des brunch, c’est parfait ! Complet et pas si cher que ça quand on voit l’assiette pleine !
Leurs salades et desserts sont mes favoris ! Je recommande la tarte au chocolat et croquant caramel: D
Petit bémol, (parce qu’il en faut un^^), c’est souvent plein à craquer !

Je n’aurai qu’une seule chose à dire concernant cet endroit: J’ADORE!
Que demander de plus, un endroit cosy, des bons produits, des prix plus que raisonnables et une vue superbe sur la place du parlement !
L’endroit est idéal pour aller prendre un goûter et se régaler autour d’un bon chocolat chaud a l’ancienne avec des tartines de pain frais à la confiture et au Nutella ! Je né parle pas des brunchs qui au niveau rapport qualité prix sont géniaux ! Je prends régulièrement le «petit déjeuner Suisse» qui comprends 2 boissons aux choix, un croissant, des fruits frais, du muesli, du fromage blanc, et du pain avec confiture, beurre, miel et Nutella ! Et tout ça pour 14,40 €! Croyez moi qu’avec ça dans le ventre, ça vous tient toute la journée !
Le seul petit bémol pour cet endroit que j’affectionne est le monde qu’il y a le dimanche matin! Il y a tout le temps la queue! Pensez à réserver !

J’aime beaucoup aller chez Karl, c’est probablement jusqu’à maintenant mon salon de thé préféré sur Bordeaux.
Le choix des thés est plus que correct et les thés proposés sont de qualité. Mon préféré, le Lotus Bleu, un vrai régal ! Les quantités de thé sont très raisonnables, on peut se servir au moins deux bonnes tasses et le prix est plus que correct. Je né suis pas très «pâtisseries» donc objectivement, je trouve les pâtisseries servies correctes mais sans plus. Mention spéciale aussi au chocolat chaud, servi à l’ancienne, dans un bol comme chez mamie, il a d’ailleurs été élu meilleur chocolat chaud de France il me semble, titre mérité. Attention cependant à l’espace assez restreint qui deviens vite très bruyant mais l’emplacement reste idéal.

Oh mon dieu après etre venue de TOulouse en vélo, je n’avais qu’une envie c’était mangé, je me suis arrêtée là et c’était divin pour reprendre des forces. J’y suis revenue un autre week end sans les 300 km de vélo.
Mais du coup je n’arrive pas à quitter les lieux et je reviens inlassablement le dimanche faire mon brunch dans ce restaurant.
C’est tellement bon, il né faut pas que les portions diminuent, c’est juste ce qu’il faut pour un vrai bon brunch, trois boissons, je prends un chocolat avec de la crème, une jus de fruit et un café pour finir. je déguste ma viennoiseries et les taritnes de confitures, puis le saumon ou bacon, les fruits le yaourt, bref, c’est TROP bon avec un bon bouquin ou des potes et le dimanche est parfait.

Karl, des années que j’en entendais parler et pourtant j’ai testé le lieu et le brunch la semaine dernière seulement.
D’abord il faut savoir que le brunch est au prix de 20,5 €. Pour ce prix, je m’attends donc à avoir un bon repas copieux ! Je n’ai pas été déçue sur ce point. Dans un premier temps la partie sucrée, des viennoiseries, pains, confitures, beurre puis la partie plus salée avec des tartines de saumon ou charcuterie, fromage… et j’en passé. J’ai été ravie de pouvoir choisir 3 boissons chaudes ou froides (et le chocolat viennois est dingue !). Bref un brunch vraiment au top, d’autant plus que j’y suis allée lors d’une édition spéciale pour les confitures Favols.
Il faut faire attention car il y souvent beaucoup de monde si vous n’avez pas de réservation. De mon côté, j’avais une réservation pour 13h, je n’ai donc pas eu de problème pour avoir une table.

J’y suis allée car beaucoup de monde me l’a recommandé.
On y est allé sans réservation (groupe de 5) et c’était galère. On attendu 40 et on a réservé une table pour être sûr !
Après avoir eu notre place, le lieu est charmant avec une décoration agréable.
La carte est correcte et conforme à un salon de thé.
On peut y rester autant de temps que l’on veut sans être remercier.
Au niveau de pâtisseries, elles sont bonnes mais pas folles. J’ai pris une tarte au chocolat et caramel et beurre sale. C’était joli mais un peu écœurant !
Pour résume Chez Karl c’est sympa, il faut réserver pour avoir de la place. On y passé un bon moment après il y a d’autres salons de thé tout aussi bien et mêmes mieux sur Bordeaux

Plus jamais. La direction est détestable.
Le service proche de 0.
Cette fois c’était la dernière. Bye.

Parfait pour des brunchs ou des gouters tardifs un dimanche après-​midi après une longue balade sur les quais…
Les desserts du jour sont à tester avec un bon chocolat chaud à l’ancienne ou un excellent thé aux fleurs de jasmin!

Postée a l angle de la Place du parlement. Vous pourrez vous y attabler pour un bon goûter ou un bon apéro ou un brunch. Vous aurez l embarras du choix pour Les pâtisseries. Les produits sont variés et les thés également (on né saurait lequel choisir tellement la liste est longue). C est excellent. On est vite servis
Le personnel est chaleureux et le cadre est très beau.
Seul bémol. La salle est très bruyante et les prix un peu cher.

Honnêtement je suis déçue…
J’avais le souvenir d’un délicieux carrot cake, d’une bonne petite ambiance, d’un petit trus cosy sur une très belle place…
La belle place est toujours là par contre pour le reste…
J’ai décidé d’innover et de prendre une assiette salée. Grave erreur ! Nous avons testé l’assiette du soleil, et l’assiette provençale .
L’assiette du soleil: un bol de fromage blanc, un bol de tomates séchées, du pain aux raisins (le truc le plus sympa de l’assiette), un petit pot de pesto et du riz enveloppé dans des feuilles de vigne… Honnêtement, le riz était pas bon du tout, les tomates séchées c’est bon mais ça reste très acide donc manger que ça avec du fromage blanc et du pain moyen…
Pour l’assiette provencale: un bol de poivrons mariné, des aubergines marinées, du pain, et une petite assiette de jambon… Pareil, aucun intérêt culinaire, pas de présentation qui donne envie, et le coté mariné dans l’huile et le vinaigre ça agresse vraiment l’estomac…
BREF, je déconseille leurs assiettes salées.
En ce qui concerne le restaurant en lui même c’est mignon, ça donne envie de se poser en terrasse, par contre à l’intérieur ce n’est pas très intime, donc pour venir en grand groupe c’est cool, mais en amoureux comme je l’ai fait non !

Endroit lumineux et ouvert mais les tables sont un peu serrées entre elles
Nous sommes venues déjeuner entre copines un dimanche midi dans une ambiance familiale et conviviale.
Les plats sont bons et copieux et les desserts délicieux !

Worst service I’ve had in France so far. After getting my initial bread and jams, I waited over an hour (no exaggeration — I took out a book and read for the duration) for the main course to show up. I got up and asked my server who had either forgotten about it or didn’t seem to care??? There were no apologies and a few minutes later my food showed up.
The food was good which is why I’m giving it two stars, but I don’t understand why there wasn’t even an apology for the mistake or some sort of comp’d item (free croissant or something).
The reason why I didn’t get up sooner to ask is that so far I’ve experienced long waits for food in French restaurants, and didn’t want to possibly upset the kitchen staff more than I might have already done being an ignorant American…

J’ai testé plusieurs goûters chez Karl et j’ai souvent été déçue.
Autant j’adore la déco et l’endroit, mais les boissons né sont pas top (le thé vert glacé à 3 € pour être servis dans un petit verre 33cl, bof), le chocolat chaud qui né remplit pas le bol qui lui sert de contenant…
Mais les muffins sont bons et le brunch a l’air alléchant !

Karl est une enseigne très connue et très vantée des Bordelais pourtant je n’ai jamais réussi à avoir un avis très positif les concernants.
J’y suis allée plusieurs fois, entre amis, ou pour un brunch en amoureux. À chaque fois le verdict était le même: des repas classiques que l’ont peut faire à la maison, et des prix bien trop onéreux.
Ma dernière visite là bas sera bel et bien la dernière. Je vous explique pourquoi; mon amoureux et moi avons chacun prit un brunch, celui à 21 €. J’ai été très déçue de la qualité du muesli avec le fromage blanc qui était écoeurant. La salade fruit était franchement petite et les fruits n’avaient pas vraiment de goût. Rien n’est cuisiné, pour ce prix là c’est décevant. Quand au service, la jeune fille qui s’occupait de nous était totalement débordée, après avoir attendu une bonne vingtaine de minutes nos brunchs, elle n’est plus venue nous voir du tout. Nous avons dû lever la main à maintes reprises pour que quelqu’un vienne s’occuper de nous.
Si vous y êtes déjà allés, vous savez que la patronne est particulièrement désagréable. Pour les réservations, si vous arrivez né serait-​ce que 5 minutes en retard, votre table sera donnée à d’autres clients.
Néanmoins certains produits valent le coup, je pense notamment aux gaspachos qui sont très bon, et aux pâtisseries.
Malheureusement ce café est «victime de son succès» il y a donc souvent du monde, et les patrons peuvent être exécrables, les gens continueront d’y aller car tout le monde en dit généralement du bien…

Stopped in for lunch at an odd hour (between 2 – 3) and were greeted immediately. There were tables available and great looked specials on the board.
I had the Gazpacho special from the board. It was served with an olive bread, jambon, croutons and crème fraîche with paprika on top. Had a glass of white wine with it, perfect. My guest ordered the quiche lorraine. It came with a salad and of course there was bread. The food arrived quickly and the service was just lovely. We had no dessert or coffee. Our lunch for two, with two specials from the board, one glass of wine and one bottle of sparkle water the total was € 22.50 and well worth it.

I will be honest… it’s been five years since I visited Bordeaux. However, remembering the chocolat chaud a l’ancienne at Café Karl still makes my mouth water. The service was reasonable, the food was fresh, the bathrooms clean, but the hot chocolate… oh, the hot chocolate. Mon Dieu! It redefined my idea of what hot chocolate really is, and my experience was not limited to powder packets with freeze dried marshmallows, mind you. This was and still is the best I have ever had by far. Rich, creamy, chocolatey… absolute perfection. If you are going to Bordeaux, order the chocolat chaud a l’ancienne at Café Karl. Your knees will buckle.

While in Bordeaux you must eat croissants. I mean I think that is a law right? Well of course I am a law abiding citizen so I ate my croissants… OH YA.
The BF and I came to Karl on 2 occasions for some light breakfast. The croissants were delicious and very affordable — 1EUR each! We enjoyed our café au lait and munched on croissants. it was fabulous.
They had a few basket type options that had a few different pastries, nutella and jam but they were crazy overpriced at 9 – 11 Euros each so we just stuck to the point of the mission and ate 4 croissants. haha
Let me tell you what ISN’T fabulous about Karl… the service. Yes, I know in America we pay for service and we expect a decent level of it but the rest of the world isn’t quite the same. When we sat down the restaurant was relatively empty — I think there were 3 other tables of people eating. (there are plenty of tables haha) Anyway, it took about 15 minutes for someone to come over and ask what we wanted so I was a bit ravenous at this point. We ordered our croissants and pan au chocolat plus 2 coffees and let me tell you… it took about 20 minutes for it to come. I would understand if they freshly baked my croissant but they didn’t (I didn’t expect them too either).
Even despite the wait we decided to come back for a 2^nd attempt on our last morning… I crave croissants can you tell? The service was even worse this time so needless to say I won’t be back if I happen to be in Bordeaux again.

I ordered the tomato soup. Very delicious. We also had a shad which was big and fresh.
The Crème brûlée was one if the best I’ve had! Light delicious and not too sweet!
A nice experience and friendly staff.

Definitely make a reservation ahead of time for Chez Karl or stand in line for quite some time!
Chez Karl offers brunch or lunch. The big brunch is 20euros and you get a ton of stuff. They’re really nice about replacing meat products with fish for vegetarians.
A few hints: if you order the brunch with three beverages, and you choose say, a glass of white wine, a bottle of water, and a coffee — you should specify if you would like the coffee first or later after the meal, because otherwise they dump all three in front of you and well, hot coffee and a glass of wine at the same time doesn’t really work out that well. I ended up leaving half of both.
The order will all come, but likely bit by bit, and you’ll have to ask for little things like the Nutella, or the croissant that was supposed to come with the meal, or the bread.
A great experience, yummy food, nice servers who have a lot going on. I bring friends every time they come to Bordeaux.

I don’t exactly remember what was the name of the menu that I ordered with.
It came with, amazing yogurt, a basket of fresh bread, swiss style granola with milk, a bowl of fruit, a plate of butter, jelly and nutella.
it is just a happy happy high carb breakfast!
The best part is this restaurant servers hot breakfast 7 AM which is very rare in France. The egg dish was also fantastic.

Not at all worth the money. Absolutely poor service. We sat and waited and waited and waited to make our order. Our drinks came AFTER our food, we got no bread or table service. We waited 15 minutes to order dessert. Our waiter left without putting another waiter on our table.
Horrid.
And for what? Salty food, stares and abandonment.

Oh Karl… three visits in two days and four dishes and five drinks later, Café Karl has merited my 5 stars.
Seriously, without even realizing it, I walked past it three times in the past two days. Each time, either the chocolatery pastries or cheese and meat platters lured me in. After my third visit, two waiters told me (separately) that they’d see me tomorrow.
Here’s what drew me in (again and again):
— Assiette du Soleil with sundried tomatoes, cheese, raisin bread and pesto
— Assiette Provencale with roasted peppers, goat cheese, salami, grilled zucchini, tomatoes, green and black olives and olive bread
— Charcuterie platter
— Fromage platter
Next time I’m lucky enough to make it back to Bordeaux, I’ll continue to work my way thru the menu!

Hallo meine lieben Leser, Freunde und Bewerter,
auch dieses Bistro habe ich in unserem letzten Sommer-​Urlaub besucht und schreibe nun über:
= = = Karl Bordeaux = = =
Wie wir dazu kamen:
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Wie Ihr aus meinem Mercure Bordeaux Bericht bereits wisst, war das Hotel zum Zeitpunkt unseres Aufenthaltes in Renovierung und daher das Restaurant nicht geöffnet und das Frühstücksbuffet mangels der Gäste mehr als spärlich. Daher beschlossen wir nach unserem Aufstehen und vor unserer Weiterreise irgendwo in der Innenstadt von Bordeaux zu frühstücken und fanden zufällig dieses kleine Bistro.
Adresse/​Kontakt:
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Sarl Karl
6 Place Du Parlement
33 000 Bordeaux
Frankreich
Tel: +33 (0)5 56 81 01 00
Fax: +33 (0) 5 56 01 23 47
Internet:

allerdings ist die Seite schon seit Tagen in Bearbeitung und daher nicht erreichbar.
Öffnungszeiten:
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Montag — Sonntag: Von 08:30 — bis 19:30 Uhr
Erfahrungen:
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Drinnen ist alles sehr gemütlich. Ein richtig uralten Café zweckmäßig, aber sauber.
Leider hatte ich ausgerechnet hier mal meine Kamera nicht dabei, aber anhand des Fotos, das ich einstellen ließ sieht man es wenigstens von aussen. Und als Beweis, den Beleg. Direkt wenn man reinkommt befindet sich — ähnlich wie bei uns in einer Bäckerei — eine Theke mit Baguette, Brötchen und süße franz. Leckereien, wie Croissants. Die Leckereien kosteten allesamt 1.00 Euro. Der Verkäufer hinter der Theke bediente sowohl am Tisch als auch eben im Thekenbereich. Eine weitere Servicekraft, wischte die Tische ab und deckte diese ab und auf, sobald die Gäste wechselten. Es war ein turbulentes Treiben, viele Gäste kamen und gingen.
Die Frühstück-​Speisenkarte bot typische franz. Gerichte wie eben Baguette, Marmeladen, Eier, Café — fast so ähnlich wie bei uns auch. Ich suchte nach etwas, das weniger süß war und fand «Oeufs Cocottes» Das ist nämlich auch typisch franz. und ich las nur etwas von beurre (Butter), fromage (Käse), jambon (Kochschinken) und oeufs (Eier), also dachte ich ich bekäme das alles für 5,50 Euro. Bekam ich auch, aber nicht in Scheibenformat, wie ich vermutete, sondern alles zusammengequirlt in einer Gratinform und ähnlich wie ein Rührei serviert. Es war aber dennoch lecker, wenn auch etwas teuer für eine Mini-​form mit ca. 10 cm Durchmesser.
Mein Mann aß «Assiette Basque», also ein Baskisches Körbchen, das waren Marmelade, Nutella, Rohschinken, getrocknete Auberginen und Tomaten. Preis war
hierfür 9,50 Euro. Softdrinks lagen bei je 3,50 Euro, ein großer Café bei 3,20 Euro und ein Bio-​Apfelsaft für Felipe bei 3,50 Euro.
Alles wurde mit frischem knackigen Baguette gereicht. Zusammen haben wir mit Trinkgeld 30 Euro bezahlt, im Hotel hätte es auch 15.00 Euro pro Person gekostet und somit haben wir nicht mehr ausgegeben, aber leckerer und gemütlicher gegessen. Ich sah im Bistro auch Bierzapfautomaten für den Abend (die von Philips Perfect Draft mit unterschiedlichen Bierfässern) hat mein Mann natürlich gleich genauestens untersucht. Zig verschiedene Kaffeesorten und abends werden dann auch Salate serviert und andere Kleinigkeiten.
Die Toilette war sauber, aber — ungewöhnlich, das gibt es bei uns nicht — nur eine einzige, also für Männer und Frauen gleichermaßen.
Fazit:
= = = =
Das Bistro ist hier wohl sehr bekannt, da es wirklich ein buntes Treiben dort war und ein Kommen und Gehen und das am Montag morgen. Frischer Backwaren und knackigere Baguettes habe ich noch nie zuvor gegessen. Mit englisch kommt ihr hier nicht weiter, es wird nur franz. gesprochen. Die zentrale Lage ist ein optimaler Ausgangspunkt für einen Stadtbummel.
Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
by esposa1969

Fresh and excellent
Rather than have a probably average breakfast in your hotel, come to this friendly little place for a wide choice of brunch options. Portions are copious and everything is fresh baked — pastries, muffins, crumbles. The lunch menu looks nice too though I haven’t tried it… yet!

Forget your awful breakfast in your hotel. If you want a very nice breakfast (or a bruch) on sunday morning, this is the place.
Nice place, family welcome.