Greedy

Gros coup de cœur pour ce petit restaurant très charmant.
Un restaurant végétarien au top du top, j’ai tellement bien mangé, que ça soit mon plat ou mon dessert. Tout était parfait. On a enfin un restaurant végétarien digne de ce nom :)
Même le prix est très raisonnable pour la qualité et la quantité !
J’y retournerai dès que possible.

J’aime bien quand on arrive à me faire dévorer des légumes !
13h30, la faim s’empare de moi mais j’ai quand même envie de bien manger. Je me dirige chez Greedy, pas très loin de chez moi, grâce aux commentaires élogieux de Unilocal. Un petit restaurant tout mignon, avec deux plats au choix. Ce sera un gratin de patates douces, de lentilles, champignons et tofu fumé pour moi (9 €, servi avec une salade verte).
C’était vraiment délicieux ! Très fin, avec pleins de gouts, pleins de textures. Une vraie réussite ! Et ça cale, si si je vous jure !
Je regrette juste un dessert un peu fun que j’aurai voulu prendre pour avoir une touché de sucré. Ce jour-​là, que des cakes, ni tapioca, ni cheesecake, dommage pour moi, je reviendrai !

Testé lors d’un déjeuner de la team Unilocaleuse Blogueuse, j’ai testé Greedy et j’ai adoré.
J’avoue avoir eu des réserves (et donc des préjugés) sur ce lieu. Est– ce que ça va être fade, est ce que ça va être bon. Et le tarif dans tout ça ?
Et bien ce fut très bon, une salade fraîcheur avec un rouleau de printemps veggie mioum. Un no cheese cake délicieux, et un moelleux au chocolat (sans œufs, farine) avec une texture surprenante mais à tomber par terre.
Une jolie découverte
Coté prix ?
Plat du jour: 9.50 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert: 13 €
Entrée + Plat + Dessert: 16 €
J’ai opté pour la troisième formule: je n’avais plus faim, et le soir un bol de soupe. Pour la gourmande que je suis, ce resto m’a convaincu.
On peut manger bien, sainement, sans avoir faim.

Aah le bio le gluten le vegan … On en est envahi! Comment faire la part des choses?
Au GREEDY on est reçu dans un cadre cosy par une demoiselle qui a la banane (sans jeu de mot), qui nous dit «je viens de gouter la soupe d’aujourd’hui c’est une tuerie»
On l’écoute ce sera 2 menus, comptez une quinzaine d’euros pour une terrine de courgette/​un velouté de potimarron puis deux parmentiers!
C’est super bon, les produits sont frais, eeeeet… pour les plus réticents (et pour les goinffres), la réponse à votre question absolue: oui on n’avait plus faim! Peut etre meme trop mangé ;-)
Allez essayer !!

Je voulais aller faire un tour chez Greedy depuis… longtemps, trop longtemps, sûrement le jour de l’ouverture!
Mais manqué de chance pour moi et mon emploi du temps désorganisé, je n’ai jamais trouvé l’occasion d’y aller déjeuner. Tant pis, je me suis vengée sur le goûter!
Profitant des jours ensoleillés de ce début d’automne, je me suis attablée en terrasse, avec un bon livre, une part de carrot cake vegan et sans gluten, et un jus de fruits rouges. Et tout était parfait, de l’accueil de la gérante (qui est adorable) jusqu’à mon carrot cake qui était fameux.
Cet avant goût était super mais frustrant; je suis impatiente d’y revenir pour tester le déjeuner ou le burger végétarien du vendredi soir!

If you are vegan and in Toulouse would recommend you try Greedy. Nice, café style layout. Food was great, choice of 2 of each coarse on a chalk board. Left full and happy. Well made, presented and tasty. Girl serving us was really blooming lovely and spoke much better English than she gave herself credit for. Great lunch. Recommended.

Une belle découverte !
C’est sur l’invitation d’une amie que je me rendis dans un restaurant végétarien ! pour la carnivore pure et dure que je suis en premier lieu je me suis dit oula oula le soja et ses copains vont ils me plaire? puis mon côté ”testeuse” aimant les nouvelles découvertes n’attendait plus que ça!
dans la rue du Hâ à deux pas de Pey Berland, disons le franchement super l’emplacement! une ravissante devanture avec une micro terrasse de centre ville comme on les aime, un brin d’air un peu à l’ombré juste ce qu’il faut, une salle pour manger à l’intérieur et on a aussi NOTEZ LE prendre à emporter ^^
un smoothie melon citron vert coco en entrée mmmmm que c’était bon un verre de vin pou accompagner le plat principale qui fut un régale courgettes coriandre curry … ma mémoiré me fait défaut mais mon impression reste intacte !
Côté prix, comptez entre 10 et 15 € entrée plat ou plat dessert /​vin à part, pour deux formules entrée+plat +un verre de vin chacune le totale fut de 35 €.
Une bonne découverte, même sans viande on peut manger et manger du bon !
La ‘patronne’ est tout à fait dans l’esprit du lieu, simple, souriante, répondant amplement à nos petites questions, interrogations, tout est préparé sur place, elle fait appel à des agriculteurs locaux — Charente etc.
bref ce fut une pause déjeuner innovante sympa à l’écart des tumultes des rues bien plus passantes et à la fois aux pieds de tout.
Bön appétit ^^

Plats végétariens très bon, de saison et qui changent chaque jour. Une cuisine fraiche et dynamique !

Un restaurant végétarien et vegan sur Bordaux ?! J’arrive !! À non pas la première fois, sans réservation ce n’est pas possible (ou alors il faut arriver très tôt !).
Bön la 2ème fois sera la bonne, réservation prise pour 12h30. On s’installe dehors (pas de soleil dans la rue, une petite veste n’est pas de trop quand le soleil est timide), et on nous prend notre commande assez rapidement.
Arrive l’entrée, puis le plat. Tout était très bon, un peu trop révélé en ail à mon goût. Je prends une pâtisserie à emporter en désert, qui était très bonne aussi.
Contrairement aux idées reçues, on peut faire bon et copieux, tout en étant végétarien et vegan !

Mon premier restaurant 100% végétarien, végétalien à Bordeaux ! C’est lors d’un déjeuner entre Unilocaleuses /​bloggeuses que j’ai découvert Greedy.
Une garantie, tout est frais et fait maison ! J’aime le fait que les plats changent tous les jours et que la carte soit évolutive en fonction des saisons. Je n’ai pas testé les entrées par manqué de temps, j’ai directement testé le plat du jour. Puis, j’ai fini par un dessert que j’ai pris à emporter (des sablés sans gluten).
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le plat que j’ai testé n’était pas fade du tout mais savoureux et bien assaisonné. Je vous conseille quand même d’opter pour la formule plat + dessert ou entrée + plat car je n’étais pas totalement rassasié avec le plat seul.
Très jolie déco, j’aime l’ambiance du lieu et ce jour-​là on a été très bien accueillies !

Lors d’une sortie entre Unilocaleuses/​blogueuses nous avons découvert le restaurant Greedy, à la fois végétarien, végétalien et avec la plupart de ses plats sans gluten. Dans les cuisines de Greedy tout est maison, bio et sain, les plats changent chaque jour et sont préparés à la commande. Vous avez chaque midi au choix deux entrées, deux plats, deux desserts et trois formules :
Plat du jour: 9.50 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert: 13 €
Entrée + Plat + Dessert: 16 €
Des prix raisonnables pour un déjeuner, l’ambiance est cosy avec une terrasse pour les beaux jours et une gérante adorable. Je note quand même le prix des boissons assez élevé…
Avant de goûter ce que j’ai tout de suite aimé, c’est la présentation des plats toujours bien soignée. Pour ma part ce fut en entrée un No Cheese Cake avec une mousse un peu fade à mon goût et une sous-​couche à partir de graines. En plat un curry de patates douces, céleris raves, coco et galettes de millet, noix de cajou, coco, cumin, là tout était vraiment délicieux et malgré qu’il n’y ait pas de viande ou poisson (j’ai tellement l’habitude d’en manger à chaque repas) celui-​ci était consistant et rempli de saveurs.
Petite astuce, pour connaître les menus du jour rendez-​vous sur la page facebook tout vous sera indiqué !

J’ai découvert ce restaurant lors d’un déjeuner entre blogueuses/​yelpeuses. Je crois bien que c’était la première fois de ma vie que je mettais les pieds dans un restaurant végétarien alors que l’idée d’en tester un me trottait dans la tête depuis un moment. D’ailleurs, je crois bien que j’ai testé le bon car ça a été concluant. Des plats savoureux, équilibrés, bien assaisonnés avec une belle présentation: tout est fait chez Greedy pour vous mettre en appétit. Entre les légumes, les graines, les céréales, il y a de quoi composer de belles assiettes et se rassasier à bon prix ! En effet, la formule propose chaque jour 2 entrées, 2 plats et 2 desserts et à vous de composer votre repas ! 9,50 € le plat ou 13 € entrée/​plat ou plat/​dessert et enfin 16 € pour entrée + plat + dessert.
Nous étions un groupe de 11 personnes et nous avons été très bien accueillies ! Qu’est ce que la serveuse est aimable et souriante, un vrai bonheur ! Quant à la déco du lieu, j’ai adoré ! Mention spéciale au papier peint vintage trop trop beau !
Bref, je me suis régalée et j’y reviendrai ! Je vais y amener mon homme tiens, depuis le temps qu’il veut tester un resto vegan lui aussi.

Au premier abord le végétarien, je n’ai rien contre, mais j’ai ce vieux cliché: légumes = encore faim !
Pourtant avec entrée + plat ce midi j’étais rassasié, sans cette sensation d’avoir trop mangé qui pèse sur l’estomac (c’est peut-​être ça le secret d’un repas veggie réussi ;-)
en entrée un No cheese cake: la présentation magnifique, les textures au top. un peu fade à mon gout. Le plat une salade avec des textures et des goûts variés mais qui se marie super bien ensemble ! Une vraie explosion de saveurs avec une portion très correcte ! top !
Un service souriant et agréable: connaissant parfaitement la composition des plats et orientant au mieux selon les gouts de chacun.
Le cadre: une déco épurée scandinave tout à fait dans la lignée d’un restau veggie.
Mon petit bonus: une séléction de thé restreinte mais de qualité avec un thé noir sublime !
Bref de quoi venir voir de temps en temps ce qui se passé du côté des végétariens ;-)

«Quoi ?! Le resto prévu initialement né sert pas vraiment de déjeuner? Vite une idée !» Et quelle bonne idée: direction Greedy pour un déjeuner healthy en compagnie de la jolie et pétillante Camille D.
Je dois vous avouer qu’il y a 2, voire même 3 ans, je n’aurai jamais poussé les portes de ce restaurant. Grande carnivore que j’étais, j’aurai pensé (à tort) que :
— Je n’aurai jamais assez à manger avec des légumes
— Qu’il n’y aurait pas ou peu de saveurs en bouche
— Que je m’ennuierai rien qu’à regarder le contenu de mon assiette.
Heureusement depuis ces années-​là, quelques petites choses ont changé. Je suis toujours une grande amatrice de viandes et une grande gourmande mais je fais un peu plus attention à mon équilibre alimentaire et je suis devenues une grande fan de fruits et de légumes frais. J’étais donc plus que ravie quand nous nous sommes installées chez Greedy pour découvrir leur carte du midi. Cette dernière change tous les jours et évolue en fonction des saisons et des bonnes trouvailles au marché.
Dans nos assiettes ce jour-​là :
— Velouté patates douces, vanille, coco: pour en avoir goûté 3 bonnes cuillères dans le bol de Camille, je peux vous dire que c’est un délice. Sans compter le petit toast aux figues pour l’accompagner. Miam !
— Coucous végétarien aux légumes de saison et raisins secs: Explosion des papilles avec un max de saveurs.
— Verrine de tapioca banane, coco et coulis kiwi/​citron vert et en bonus un petit biscuit aux amandes: mon estomac dit «Encore encoooore !».
La formule Entrée/​Plat ou Plat/​Dessert est à 13 €. Vraiment raisonnable quand on voit la qualité des produits servis. J’ai de même adoré le parti pris côté déco. C’est frais, c’est vert, les meubles font recup’ et on veut le même papier peint à la maison ! Autre bon point (et pas des moindres): L’accueil et le service tout sourire qu’on nous a réservé tout au long du déjeuner. Je dis oui !
Petit +: Greedy fait aussi salon de thé !
Bön à savoir: Certains plats sont végétalien et sans gluten. Tout est indiqué pour vous aider à faire votre choix.

Oyé oyé, Greedy a ouvert ses portes depuis décembre et a tout bon:
–l’endroit est cosy et calme
–le service est agréable
–la cuisine est végétalienne et sans gluten
–les produits sont frais et de saison
–las assiettes sont appétissantes et bien garnies
–les plats changent tous les jours (visibles sur facebook)
–les formules sont abordables (16 € = entrée, plat, dessert)
Ici on vous propose de déjeuner, goûter ou dîner sainement sans que cela né fasse trop mal à votre porte-​monnaie.
Je né suis pas une adepte vegan ou #healthylife mais j’en ferai volontiers ma nouvelle cantine! Les compositions sont top: ça a du goût, de la couleur, ça croustille, ça fond et ça a même son effet de suprise (un bon brownie sans oeufs, beurre ni farine!!!). Bref, on valide!
AVIS: né pas être allergique aux noix/​noisettes, il y en a partout!

Attention c’est une carnivore qui vous parle (et landaise en plus)! Autrement dit une fan de canard, bœuf et autres ! Manger végétarien ce n’est donc pas, a priori, une évidence pour moi.
Pourtant après un délicieux déjeuner chez Greedy je me demande pourquoi je n’ai pas testé plus tôt un repas 100% fruits et légumes ! Car pour être honnête, je pense que c’était la première fois de ma vie que je né mangeais pas de viande ou de poisson à un repas… j’assume !
Donc Greedy, c’est 3 mots essentiels: BIO, MAISON, VEGETARIEN (et végétalien, mince ça fait 4). Ah et je rajoute un cinquième: GOURMAND ! et un sixième…SAIN ! et un septième FRAIS ! bon voilà, Greedy c’est boooon !
NB: ils proposent des plats SANS GLUTEN ! ça peut intéresser du monde!
Au choix tous les jours une carte qui change, pour proposer des produits frais, en fonction des marchés. Je dis bravo !
Pour notre déjeuner-​réunion avec Cyrielle nous avions le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Un plat = 9.5 €, Entrée+Plat ou Plat+Dessert = 13 €, et Entrée+Plat+Dessert = 16 €. Très très correct donc pour manger frais !
Nous avons testé :
— le velouté de patates douces, vanille, coco, servi avec deux petits pains/​crumbles aux fruits rouges. Tout doux, plein de saveurs et de textures.
— le couscous végétarien: des légumes qui ont mijoté dans une sauce pleine d’épices (succulente), semoule et raisins, salade de pousse de moutarde. Vraiment très fin!
— une verrine tapioca, kiwi vert, citron, coco et cie ! Fraiiiiiis comme il fallait, avec un petit biscuit aux amandes.
Vous l’aurez noté, les plats sont toujours accompagnés de petits «à-​côtés» supers bon et gourmands ! Et la présentation est digne d’un grand restaurant… on a du mal à croire qu’en cuisine le chef est tout seul !
Tiens d’ailleurs, côté personnel, c’est donc un duo qui tient Greedy. Lui en cuisine, elle en salle. Souriante, même rigolote, prévenante et passionnée, elle rend le service si agréable !
Je suis conquise par cette cuisine et ce lieu charmant. Une autre façon de manger, à tester et retester et re re tester !

Quel bonheur d’avoir ce genre de lieux à 2 pas de chez soi !
Une carte qui change tous les jours, des produits frais, végétariens et pour la plupart sans gluten !
La patronne est adorable, tous les jours on peut retrouver sur facebook les plats qui seront servis ce jour; on peut manger en salle ou bien en terrasse, et leurs plats peuvent être emportés !
Oh et j’allais oublié de vous parler de leurs desserts, à tomber :)

J’ai testé ce restaurant lors d’un repas entre collègues.
Nous étions 8 personnes. Il était ouvert depuis 1 semaine.
C’est un restaurant qui né sert que du végétarien et/​ou sans gluten, avec uniquement des produits locaux. Tout est fait maison.
le prix est plus que correct :
plat du jour: 9,50 €
entrée/​plat ou plat/​dessert: 13 €
entrée/​plat/​dessert: 15,50 €
Les vins sont tous bio, leur prix au verre est raisonnable.
J’ai bien aimé cet endroit tant par l’accueil que par la décoration du lieu: très bois, année 70, naturelle
Concernant les plats: j’avais pris la polenta crémeuse et je me suis régalée. Elle était bien onctueuse avec de fines lamelles d’amande nature.
En dessert: une panacotta kiwi qui pour moi était bonne. (certaines de mes collègues l’ont trouvée un peu trop acide)
voilà le pourquoi du 3 étoiles.
Nous avons attendu très longtemps (30mns) pour être servies en carafe d’eau et verre de vin. Alors que nous étions les seules quand nous sommes arrivées.
Nous avions toutes commandé des fondants au chocolat… Entre temps le petit restaurant s’est rempli… résultat plus assez de fondant pour notre table… Ben oui ceux arrivés après les ont eu avant nous… c’est pour ça que j’ai pris la panacotta…
Donc pour l’instant je déconseille d’y aller en groupe, le temps qu’ils prennent leur rythme et arrive à s’organiser.
Car c’est vraiment très bon et j’aime beaucoup leur esprit.
J’ai déjà rendez-​vous début janvier mais cette fois-​ci à 2…