Cappadoce

Étant un grand amateur de döner kebab, je n’ai jamais eu l’occasion de manger au Cappadoce, pourtant une référence bordelaise. Donc me voilà parti pour manger pas cher, rapide, riche en saveurs et si possible pas trop gras (c’est quand même çà la base du kebab).
Avec ma femme, nous rentrons dans le restaurant et nous avons droit à un accueil sobre, limite froid. Nous allons nous asseoir dans la «petite» salle au fond du restaurant. C’est déjà bien, on peut s’asseoir confortablement autour d’une table. Plutôt rare dans les kebabs souvent installés dans des couloirs.
Nous commandons le classique kebab avec la fameuse viande (poulet et dinde) cuite sur broche verticale servie dans une galette. Je le prends avec salade, oignon, sauce blanche, harissa (quel intérêt d’une tomate d’hiver pleine d’eau et sans goût) avec des frites. Il y avait peu de monde donc peu d’attente. Le kebab arrive et la faim me tenaillant, je le dévore.
La viande est tendre, la sauce blanche pas trop salée, la harissa pas trop présente, la salade et l’oignon croquants. Le goût est là… Seul bémol, les frites molles et du coup en petite quantité pour que ça rentre dans la galette.
Je suis un habitué de Coluche (autre kebab réputé de Bordeaux) donc je me permets la comparaison. Le goût est très bon chez les deux kebabs, en revanche Coluche a tendance à avoir la main lourde sur la sauce mais pour la quantité de viande aussi… À vous de faire votre choix.
L’agneau et l’originalité (du chou rouge par exemple) se font rares dans les kebabs français à mon grand désarroi. Le meilleur que j’ai eu l’occasion de manger se trouve à Düsseldorf en Allemagne (le VRAI pays du Döner Kebab). Il y a encore des améliorations à faire pour mon palais exigeant mais pour 5,50 € ça reste un très bon repas.

C’est en cherchant un bon kebab sur Bordeaux et en voyant les avis sur Unilocal qu’on a décidé de tester un samedi vers 15h30.
Je né suis pas déçue, loin de là! J’ai pris un kebab classique en sandwich, salade tomates oignons sauce mayonnaise, et c’est super bon. La viande est bonne et pas trop forte, c’est servi dans une sorte de crêpe ou galette (né m’insultez pas si je né connais pas le nom) et c’est parfait pour mon petit estomac qui a du mal à digérer le pain! On a mangé sur place, et l’endroit est surprenant, dans une pièce au fond sans fenêtre, mais ça va avec l’ambiance, c’est assez calme, et pourtant, il y a du monde qui passé! Le service est relativement rapide malgré le monde (même à 15h30).
Une des personnes m’accompagnant a pris un kebab en assiette et c’est très bien servi, avec du blé et de la salade.
J’y retournerai!

Ce restaurant mérite largement sa réputation.
La file d’attente est souvent longue mais le service est très rapide.
Les tarifs sont normaux, 5 € le kebab avec frites. La qualité et la quantité sont au rendez-​vous.
Seul point qui pêche le sourire du personnel.

J’ai découvert ce kebab et depuis je né vais plus ailleurs!
Des kebabs en galettes vraiment génial. Très bon rapport qualité prix, les kebabs sont bien fournis!
Je salive rien qu’en y repensant, vraiment dingue!!!

Rien à dire kébab parfait et pourtant je suis difficile!

Il a obtenu la distinction de meilleur Kebab de France, et c’est amplement mérité. Le Best du Best !

Après n’avoir entendu que du bien des kebabs de Cappadoce, c’est sans hésiter que nous nous y sommes rendus pour caler une grosse faim de début de soirée !
Nous n’avons pas été déçus ! Deux galettes salade-​oignons-​sauce blanche avec frites à part, tous deux très bons. La salade est fraîche, bien croquante, c’est ce qui donne le bon goût au kebab et ce qui fait sa supériorité sur d’autres. La viande est bonne, et la sauce en quantité suffisante (et je trouve ça rare !) pour que ce né soit ni sec ni trop dégoulinant. Le seul hic: les frites qui, quant à elles, né sont pas très bonnes et qui nous ont été servies tièdes, dommage surtout lorsqu’on paye 50 centimes de plus pour les avoir à part !
Il y a souvent beaucoup de monde en soirée le weekend mais le système de ticket numéroté, qui permet d’attendre à l’extérieur son kebab sans encombrer la (minuscule ?) boutique fonctionne bien :)
En bref, nous aimons beaucoup ce kebab du centre-​ville (même si ce n’est pas le meilleur que nous ayons mangé, mais nous sommes difficiles :)) et nous le conseillons vivement !

Un excellent kebab, et quand on dit que c’est le meilleur de la ville ! je comprends pourquoi !

Lorsque je veux manger assez rapidement et que j’ai envie d’un bon vieux kebab, c’est au Cappadoce que je vais, car c’est ici que je trouve les meilleurs kebab de Bordeaux, tout simplement ^^
On est servi rapidement, pas tout le temps avec le sourire…
On peut manger sur place des grillades, qui sont tout à fait honnête, comme leur prix.
Je le conseille à tous !

Le service est top, la propreté irréprochable… Le goût du kebab incomparable ! La viande est changée tous les jours ! Bref le meilleur Kebab de Bordeaux

La lutte fait rage pour la place de meilleur Kebab de Bordeaux… Coluche, Mangez-​moi ou Cappadoce ?
Pour me faire mon idée me voici donc en partance pour le Cappadoce. Et ma première impression est très positive. Extrêmement bien placé à coté de la place Saint Pierre et à deux pas des quais, le Cappadoce vous accueille dans sa petite salle. Le service est parfait et l’ambiance sympathique et conviviale. Un peu d’attente s’annonce. Pas de soucis, ce soir j’ai le temps.
Venons en au kebab! J’opte pour un classique salades/​tomates/​oignons, sauce blanche et frites. Encore une fois pas grand chose à redire. Les produits (mis à part les frites) sont frais. La touché de menthe donne au sandwich un goût unique. Le tout est servi dans une galette elle aussi excellente. Effectivement le Cappadoce fait parti des meilleurs Kebab de Bordeaux. Goûtu et de qualité!
Cependant, il n’est pour moi pas le premier. Mangez moi le dépassé de peu par son excellent pain. Cela n’enlève rien à l’excellent Cappadoce.
En bref et vous l’aurez compris, je suis fan de ce kebab. Pas un fan inconditionnel certes, mais je vous le conseil fortement.

Excellent kebab ! Pour un repas rapide, économique et goûteux. Seul hic, la salle qui minuscule et plutôt chaude en été.
Parfait pour emporter !

Pas mal, pas mal… Mais pas de gros coup de coeur pour ma part. J’y ai pris un kebab, et sincèrement même avec les sauces j’ai trouvé qu’il était un peu fade… Après, j’ai tellement l’habitude d’en manger dans un autre endroit très connu que j’ai peut être du mal à m’en détacher…
Autrement, c’est un endroit sympa où l’on est bien accueilli, avec une petite salle bien pratique par temps de pluie.

Certainement dans le TOP 2 des meilleurs Kebab de Bordeaux (hum, devinez qui est le premier ?)
Rien a redire, tout bonnement excellent. Servi avec le sourire. Une petite salle permet de manger sur place, mais le quartier permet de déguster un kebab délicieux à votre guise: sur les quais, place St Pierre …

Le meilleur kebab de Bordeaux !

[Expériences personnelles]
Vous connaissez cette région de Turquie dont ce restaurant porte le nom? Moi non plus, mais je connais ce kebab englouti maintes et maintes fois !
Qu’il neige, vente, pleuve ou par un soleil écrasant, l’équipe oeuvre toujours aux fourneaux avec la même application et le même savoir-​faire, et on le ressent sur le produit fini.
C’est avec le Coluche, le meilleur kebab de la ville pour moi.
[Infos utiles]
Ils disposent d’une petite salle si vous voulez manger sur place.

Had a doner kebab from here last night. It was delish! Not too oily (which is where most kebabs are a big let down), full of flavour, and reasonably priced.
Highly recommended if you’re looking for an inexpensive, flavourful meal on the run.

Je confirme: les kebabs sont supers, bien chauds, savoureux, relevés à son goût si on demande de la harissa. Le service est relativement rapide en général, le personnel aimable et souriant. Ils sont en effet très pratiques à emporter et pour ma part, j’aime aller déguster sur les quais tous proches. Rien que d’en parler, j’en ai l’eau à la bouche :-)

Doner Kebab!!!
I order this everywhere in Europe. In general they are all good.
But some place does a exceptional job like Cappadoce.
The meat has so much flavor, which gives me so much happiness!
Then I lamented at the fact that we can’t get any decent Doner Kebab in NYC.

Un vrai kebab turc d’où se dégage une atmosphère sereine et familiale.
Les plats turcs y sont nombreux et copieux.
Leur kebab pain galette sont pour moi les meilleurs avec ceux de chez Abidine cours de largonne.
Pour tout les gens qui veulent manger un vrai Kebab c’est ici.
Par contre la salle pour la restauration sur place n’est point grande et le soir à partir de 20h l’attente peu être longue du fait des nombreux clients preuve du renom et de la qualité du lieu

Je né parlerai pas de la supériorité ou pas du Coluche sur le Cappadoce. Chacun a ses qualités et ses défauts, mais globalement ce sont deux très bons kébabs bordelais. J’ai voulu goûter «le doner d’exemple» (au passage excellent jeu de mot, je valide à 100% !) après qu’on m’ai rabattu les oreilles à propos de ce kébab.
Je n’ai pas été déçu, mon classique kébab galette salade-​tomates-​oignons sauce blanche ketchup était excellent. A emporter les kébabs sont souvent dégoulinants et pas pratiques à manger. Là le sandwich est bien «emmitouflé» dans son papier, il reste au chaud et garde toute ses saveurs. La viande est bonne, les produits sont frais, on est d’accord. Les olives noires font la différence et viennent compléter cet assemblage de goûts vraiment bienvenu.
Le service est très sympathique il est vrai. La partie restauration rapide est très petite, il faut souvent sortir du restaurant puis re-​rentrer pour laisser place aux nouveaux clients. Il y a une petite salle au fond pour déguster plus tranquillement son kébab. Sinon, l’église Saint Pierre est à deux pas. Un sandwich devant ce beau bâtiment historique bordelais, quel pied !

On m’a fait découvrir ce restaurant il y a environ trois ans. Depuis, j’y vais assez souvent et le fais découvrir à mon tour à d’autres amis.
Ici, c’est tout à fait différent des autres lieux de Bordeaux où l’on peut manger des sandwichs du type kébab, kefta, etc. Le cadre est très agréable, la décoration de la salle est très jolie. On peut s’installer et manger tranquillement dans la convivialité. L’équipe est très sympathique. Et je vous assure que c’est trop bon !
Ce restaurant se situe à côté de l’Eglise Saint Pierre et existe depuis environ 10 ans. Alors comment né pas connaitre ce si bon restaurant, le meilleur restaurant du genre à Bordeaux ?
Un conseil? Personnellement, je prends le kefta. Je sais aussi que les assiettes sont très bonnes et copieuses. Pour finir, rien de mieux qu’un thé rouge avec un morceau de Baklava !
Ah, j’oubliais… Le week-​end, pour être sûr de manger sur place, réservez c’est mieux !

Capadoce
A very small kebab joint in the heart of St. Pierre, with a wide varietiy of Turkish dishes, even vegetarian options. I’ve tried this place several times and have been addicted to the Kafta with feta cheese and fries. The meat is done just right and with the décor of the location it seems you’ve been transplanted to a small restaurant in Turkey.