Die Markthalle des Essex Street Market ist nicht wirklich spektakulär: sachliche Gebäude und kühles Licht. Frische und preiswerte Produkte locken die Lower East Sider hierher. Und auch einiges an origineller Handelsware, wie die Pralinen und Süsswaren von Roni-Sue. Neben der Schokolade werden ungewöhnliche gewürzte Honig-Tee Lollipops angeboten. Die Herstellung kann gleich vor Ort in dem kleinen Kabuff betrachtet werden. Kleine Probierstückchen werden verkostet und überzeugen den Gaumen sofort. Als Cocktail-Enthusiast war ich natürlich wegen der speziellen mixologischen Handelsware gekommen. Pralinen, an klassische Drinks angelehnt, versprechen schokoladige Abwandlungen von Mojito, Dark & Stormy, Manhattan, Margarita und mehr. Für 20 Dollar gibt es die Kollektion mit 12 verschiedenen Sorten die auch nach raschem Verzehr nicht unmittelbar betrunken macht. Dennoch hat man es mit einer Droge zu tun. Auch Schokolade kann süchtig machen. Einen guten Rat gibt die freundliche und lachende Rhonda mit auf den Weg: Das Leben ist zu kurz — beginne mit dem Dessert!