Udon

Si estás en el centro comercial Aqua, te apetece un menú ligero, y te encantan los tallarines estilo japonés, no es mala opción.
Pero no me gusta el servicio, bastante lento para mi gusto y la poca variedad en los menús.
Por lo demás esta muy rico y la calidad/​precio es aceptable, pero para mí, en la zona hay mejores opciones.
Además eso de tener que ir a la caja para pagar, no me hace mucha gracia, lo confieso.

Los conocía desde hace años por la franquicia que hay en Tarragona y ya me gustaban ahí.
Mucha variedad de entrantes, tapitas bastante escasas para su precio pero de buena calidad.
Todo muy bien presentado.
También tienen gran variedad de fideos y ramen en cuencos, esta vez sí, muy generosos. Con sólo un plato sales lleno.
Los postres también tienen su qué, aunque es lo que menos destacaría.
Lo recomiendo si te apetece comer un buen cuenco de fideos al más puro estilo Goku.

Hay varios motivos por los cuales no apruebo este restaurante:
1– Servicio muy lento, aunque amable
2– Comida sin nada que destacar, está buena, pero no espectacular
3– Un poco cara la relación calidad precio
4– Justo en el piso de arriba, en frente, está en Lemonglass que tiene menos variedad, pero si quieres comida de este tipo es una opción más económica (aunque la variedad sea menor)

2 cervezas, 1 Mixed Roll (6 piezas), un plato de arroz y uno de pasta= 27 €.
La comida japonesa suele ser cara, pero he probado otros por ese precio en en que había bastante más cantidad.
El local se veía limpio y moderno. La comida estaba buena. Ya está, hasta ahí lo positivo del local.
Vamos con lo negativo:
Nada más llegar nos ponen en una mesita escondida en un rincón pegada a una pared de la cual la hemos tenido que separar para poder mover los brazos).
10 minutos esperando a que nos traigan la carta. No es que fueran lentos, es que se habían olvidado de nuestra existencia. Ha tenido que ir mi pareja a avisar de que estábamos esperando la carta.
De las pocas cosas que pedimos no tenían una de ellas (las croquetas japonesas), así que pasamos de ellas.
Entre el entrante –que lo trajeron enseguida– y el plato principal tardaron bastante.
En definitiva, una comida buena, un servicio regular y un precio excesivo.

El servicio es lento y no es la mejor opción si buscas comida asiática.
El menú es económico y completo, con opción para vegetarianos, aunque la calidad es justita.
Comer, no se come mal.
Lo mejor, el postre.

Dudaba mucho sobre la valoración que dar a este lugar, porque me gustó mucho pero, ¿me encantó? ¿Fue perfecto como para 5 estrellas? ¿3 estrellas representaría que me gustó menos de lo que me gustó realmente? Así que tras un acalorado debate conmigo mismo (acalorado porque estamos en julio, no porque esté zumbado y discuta hablando solo ni nada… no… je… jeje…) he llegado a la conclusión de que 4 estrellas sería lo mejor, 5 me lo reservo sólo para lugares que me han cautivado compleeetamente… y en este caso no llegó la cosa a ese nivel, aunque estuvo cerca.
El local está en el centro comercial Aqua, que de por si nunca me ha apasionado, pero admito que para el verano es un lugar agradable, y mientras en la calle la gente sufre al sol y casi combustionan en los días de ola de calor en Aqua tienes un espacio relativamente fresco donde suele correr cierta brisa agradable. Al entrar a Udon lo primero que ves es que la decoración es bastante ‘molona’, optando mucho por el blanco y el negro, y tienen mesas de varios tipos según las personas que seáis. Hay un montón de franquicias por España, sobretodo por Barcelona, pero hasta donde sé en Valencia sólo tenemos una así que aunque no puedo comparar con otros Udon creo que el que tenemos aquí está muy bien visualmente.
La carta tiene variedad de productos y hay un poco de todo, aunque a alguien poco apasionado a la verdura quizá no le termine de convencer Udon. Aun así admito que yo no soy muy de verdura y me llamaban la atención un montón de cosas de la carta. Terminé pidiendo gyouza relleno de carne de cerdo (podías pedir raciones extra por un pequeño suplemento, y yo pedí una más), katsudon, y de postre una tarta de queso con jengibre y mermelada de arándanos.
Para empezar los gyouza están buenísimos, y muy a la altura de los que puedes encontrar en Japón en mi opinión. Quizá habrá gente más exquisita o japobsesa que diga que en Japón son mejores y no tienen comparación pero vamos, yo he probado gyouza en un montón de sitios en Japón y los de Udon me parece que son muy similares. Los sirven en un recipiente muy gracioso, en plan hecho con tiras de madera, y es de esas cosas que cuando te los terminas te arrepientes de no haber pedido más.
Tengo que decir que hay otros restaurantes donde los gyouza repiten una cosa mala y 5 horas después el sabor sigue por tu garganta en el mal sentido, de hecho eso me ha pasado también con gyouza en varios restaurantes en Japón, pero los de Udon son suaves y me sentaron genial.
El katsudon está muy bueno, pero aquí sí tengo que decir que el que puedes probar en Japón le da unas cuantas patadas en sabor y presentación. Entiendo que la comida de este local no sea necesariamente japonesa sino inspirada en comida japonesa y por ello la presentación no tenga por qué ser exactamente como sería en Japón, pero es que aun así la presentación me pareció fea. Además lo habitual en Japón es que el katsudon tenga una pieza de carne bastante grande, llegando casi a dar miedo su tamaño en algunos restaurantes, y aquí la verdad es que el trozo de carne era un poco pequeño. Aun así el sabor me encantó, así que lo demás no dejan de ser apuntes sobre algo que realmente me gustó mucho.
La tarta de queso fue sin duda lo que más me gustó, sobretodo porque los postres eran todos muy originales y fusionaban sabores que no estaba seguro de que fuesen a gustarme mucho, no soy muy de probar sabores y mezclas nuevas… Así que fui a lo fácil pidiendo la tarta de queso, pero no me arrepentí porque es de las mejores que he probado en un restaurante. Recomendación total, sin duda.
El servicio del local es muy bueno, te atienden genial, te aconsejan si no entiendes algo o no sabes bien el sabor que puede tener algo, y te recomiendan cosas según la temporada o tus gustos. Además son rápidos atendiendo, y si bien algún plato puede demorarse un poco en salir, desde luego en cuanto esté preparado lo vas a tener en la mesa porque son muy eficientes, lo cual me parece muy importante en cualquier restaurante.
De precio no está mal, unos 15 € por persona no es que sea tremendamente barato pero tampoco me parece caro. Si la comida te gusta desde luego lo pagas a gusto… Así que lo dicho al principio, Udon me gustó muchísimo y estoy ya haciendo planes para volver con amigos la semana que viene.

Una franquicia más que se ubica en Aqua, ampliando la oferta gastronómica con variados platos orientales. Noodles, arroces, algo de sushi, ensaladas, etc. Todo bien presentado y en un ambiente adecuado. A destacar, por lo curioso, que tienen sushi hecho con noodles en lugar de arroz. Muy rico!
El precio no es que sea muy barato, pero los platos son abundantes.
En fín, para hacer una parada para comer algo rapidito y ligero, para continuar con las compras.

En términos generales bien pero tampoco me pareció que aportara nada nuevo. Otros locales de este tipo me han gustado más. Comimos el menú de mediodía que está por 9,95 €. Éramos tres y compartimos para probar más variedad. Aceptamos la sugerencia de cambiar un entrante por otro que incrementaba en dos euros el menú y finalmente salimos a 11 euros. Todo estaba bueno. El entrante extra fue el crack crunch roll y para ser una sugerencia tampoco me sorprendió. Me gustaron más la tempura de verduras y los chicken thai fingers con salsa de chile dulce. Los platos principales fueron unos seafood yakisoba, muy buenos; arroz con curry picante, ternera y verduras, de sabor bueno pero el arroz un tanto pasado; y una ensalada de pollo que me pareció poco asiática a excepción del remate de noodles crujientes. De los postres destaco el helado de té verde que estaba muy bueno. El servicio rápido y atento. Pero subrayo lo dicho en otras reseñas de este local… no entiendo que no te traigan la cuenta a la mesa. ¿Será una costumbre japonesa?.

Fui a este restaurante con un amigo que me habló maravillas de él, sobre todo de uno de sus platos: los Very Good Rolls. Y por supuesto que los probamos, un rollo tipo maki relleno de salmón y verdura con queso crema, todo ello tempurizado. Muy al estilo de otros lugares, pero con un giro que los hacen muy especiales: en lugar de usar arroz en grano, están rellenos de fideos de arroz, lo cual hace el bocado mucho más fino y ligero, con una textura genial en la boca. Obligado incluirlos en la comando.
Aparte de estos rollos pedimos el menú del día, que incluye un entrante, en mi caso dos gyozas de gambas y ajetes estupendas, hechas a la plancha, y un plato de udon de ternera, también muy rico pero sin destacar. Recomiendo en el postre pagar los 2 € adicionales y no dejar de probar el pastel japonés de bizcocho de té verde, maracuyá y helado de yuzu (un cítrico parecido a la lima). Delicioso y muy refrescante.
Al final, menú del día con bebida, más el suplemento de postre y café, más una ración de very good rolls, más un trozo extra de chicken roll, salimos por 18,5 euros cada uno, lo cual está bastante bien para la calidad y cantidad de la comida que disfrutamos. Totalmente recomendado si estas por el Aqua.

Andábamos buscando un lugar para cenar de forma urgente porque el hambre apretaba. La mayoría de locales a tope y cual fue la sorpresa cuando topamos con este restaurante. Antes preguntamos a una de las camareras que tipo de platos tenían. Y nos explicó desde los entrantes hasta platos principales, siempre desprendiendo simpatía y amabilidad. Por lo que decidimos cenar aquí. Las razones por las que nos decidimos por este restaurante fueron 3: la primera porque era japonés (me encanta este tipo de cocina), la segunda lo hambriento que estábamos, y la tercera porque había más japoneses/​chinos que españoles y eso nos picó la curiosidad. La camarera nos indicó la mesa para sentarnos y… primer error. Los asientos no tienen respaldo, por lo que donde dejo el bolso y la chaqueta? El bolso se deja debajo de la mesa colgado de un gancho. La chaqueta/​abrigo apáñate como puedas, en mi caso encima de las piernas. El local en ese momento no estaba totalmente lleno y la camarada fue bastante rápida en traernos la carta. Esa rapidez también fue similar para traernos los platos que pedimos 2 entrantes y un plato principal. Los 3 platos eran para compartir y los trajeron casi al mismo tiempo. Por lo que me dio la sensación de que estábamos comiendo muy rápido. Un punto positivo es que la camarera te avisa como es el plato de copioso, aconsejándote si es mejor pedirte un plato más. A la hora de pedir el postre posiblemente el local estaría más lleno de gente, porque el tiempo de espera se alargó más tiempo. Esta espera fue tan prolongada hasta el punto de que yo me comí el postre y mi acompañante aun no se lo habían traído. Tuvimos que volver a recordárselo para que lo trajeran (aquí fueron mucho más rápidos) Un punto negativo es que a la hora de pedir la cuenta tienes que ir a la entrada a pagar.