Apicius

Valencia, España

4.5

6 opiniones

Acepta tarjetas de crédito

Contacto

Código QR, vCard

Teléfono:
+34 963 93 63 01
Sitio web:
www.restaurante-apicius.com
Dirección:
Carrer de Eolo, 7, Valencia, 46021
Mestalla
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:
60 mXile - Cardenal Benlloch
80 mCardenal Benlloch - Pobla Farnals
110 mCardenal Benlloch - Dr. Ferran
Categorías:
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Información del negocio

Acepta reservas
Sí
Reparto a domicilio
No
Para llevar
No
Tarjetas de crédito
Sí
Parking para bicicletas
No
Acceso para minusválidos
Sí
Bueno para niños
Sí
Bueno para grupos
Sí
Vestimenta
Informal
Nivel de ruido
Normal
Alcohol
Todo tipo
Terraza
No
Wi-Fi
No
TV
No
Se admiten perros
No
Servicio de camarero
Sí
Catering
No

Hoy

Hoy –
Horario local (Valencia) 18:25 domingo, 25 de mayo de 2025

Horario de apertura

lunes 14:00 – 16:00
21:00 – 23:00
martes 14:00 – 16:00
21:00 – 23:00
miércoles 14:00 – 16:00
21:00 – 23:00
jueves 14:00 – 16:00
21:00 – 23:00
viernes 14:00 – 16:00
21:00 – 23:00
sábado 21:00 – 23:00
domingo –

Descripción

Especialidades

Cocina tradicional modernizada con productos de temporada. a la carta, nuestros menús y nuestras jornadas de temporada.

A la carta:

Disponemos de una amplia carta que actualizamos con cada estación.

Nuestros Menús:

Menú del día

Menú Desgustación

Menú Carta Blanca

Menú Aniversario

Jornadas de temporada

Setas de otoño

Caza

Bacalao desalado

Trufa tuber melanosporum

Calçots

Setas primavera

Espárragos blancos de Túdela

Y más las actuales siempre en nuestro facebook y twitter…

Conoce un poco más la historia del negocio

Fundado en 2007.

Apicius es el resultado de nuestra forma de ver la gastronomía. Nos gusta hacer cocina de sabores limpios y olores nítidos, tratando de mantener los de antaño. Disfrutamos con la selección y utilización de los productos que nos ofrece nuestra región y con su excelencia. Consideramos que las elaboraciones deben ser minuciosas y precisas, y estar siempre al servicio de la materia prima, es decir, son el medio que nos permite extraer lo mejor de cada producto. Apostamos por una cocina sana, mediterránea y rigurosa con las temporadas. Con cada plato que nace en nuestra cocina, intentamos trasmitir la pasión y el amor que profesamos a este nuestro noble oficio. Esperamos poder darles personalmente la bienvenida en nuestra casa y hacerles cómplices de nuestro viaje gastronómico. Estamos situados en la c/​Eolo, nº7 de Valencia, el teléfono de reservas es: 963 936 301 y el mail: Info@​restaurante-​apicius.​com y nuestras novedades siempre están en Facebook y Twitter.

Conoce al Responsable

Enrique Medina A.

Responsable

Apasionado de la cocina desde muy jóven, Enrique Medina, nació en Zaragoza. Es el dueño y jefe de cocina del restaurante Apicius. Estudió hostelería en la Escuela Superior de de Cataluña, en la Universidad Autónoma de Barcelona. Continuó su formación trabajando en restaurantes y hoteles de lujo de España y Francia, entre otros en el Gran Hotel Son Net, Relais & Château 5 estrellas gran lujo de Palma de Mallorca y en el Bulli de Sevilla (Restaurante de Ferrán Adriá, 2 Estrellas Michelín). En su último trabajo, ya en Valencia, fue Chef de restaurantes de Estrella Michelin.

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6 opiniones sobre Apicius

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Tu valoración: 4
Valencia
Fuimos hace poco a comer el menú del día y lo veo una opción muy buena si estas por la zona. El restaurante bastante acogedor aunque con la decoración tipica minimalista que tanto se estila ahora. La atención estupenda, aunque aviso que no hay trona por si vais con los mas peques. Parece que en este tipo de restaurantes no piensan mucho en las familias, imagino que no serán su principal público objetivo.
De entrantes nos pusieron dos cortesía de la casa que me encantaron; uno era una especie de espuma con melon que tenía un contraste estupendo dulce/​salado y un ceviche Thai delicioso.
El menú del día incluye tres entrantes fijos y un principal a elegir. De entrantes tenían ese día las croquetas, una escalibada y un atún macerado. Lo que mas me gustó fue el atún, el resto también bueno pero quizá mas fácil de encontrar en otro sitio.
De principal nos pedimos arroz y lo encontré muy rico y abundante. El toque dulce lo ponía un bizcocho de pistacho que me gustó también.
Sin duda volvería aunque si os soy sincera lo encontré un poco caro. El precio del menú no incluye el iva y si no recuerdo mal tampoco la bebida y el pan. La verdad que cuando pago cuentas de ese importe valoro que la comida sea un poco más creativa
Tu valoración: 5
Valencia
Después de meeeeeeses sin escribir, me he animado a volver, puesto que anoche cené en este restaurante, y la verdad fue espectacular. Es carillo, vale, no es algo para gastar todos los findes, pero de vez en cuando merece la pena gastar un poco más y disfrutar gratamente con el ambiente, el servicio y la cocina de este local; aunque sinceramente, tampoco se sale de madre…
La decoración es muy acogedora, en tonos claros y con luz suave, es muy agradable. La atención de Ivonne, la dueña, impecable e impresionante; da gusto oírla hablar sobre vinos, y da gusto también comprobar que lo que te recomienda resulta ser un gran acierto. Tiene una atención especial y una forma de expresarse, que la verdad resulta una de las cosas más agradables de rato que pasas en el restaurante.
Tienen diferentes menús, nosotros optamos por el de 35 € con bebida aparte, y no salimos decepcionados. Hacen diferentes jornadas de temporada, y anoche tocaba setas…¿habéis probado alguna vez un postre con setas??? Yo si!!! Anoche!!! Alucinante!!! El resto del menú todo elaborado con un gran cuidado y un esmero destacables, el sabor exquisito, y con diferentes especies de setas, todo perfectamente explicado por Ivonne. Cada vez que venía un nuevo plato y lo probaba, me quedaba alucinada del sabor y de la presentación tan acertada y agradable de cada uno de ellos… además, la combinación de vinos fue perfecta, probamos de origen alemán y me quedé alucinada de lo buenos que están, y lo bien que casaban con el plato.
Aunque como ya he dicho, lo que más me sorprendió fue el postre. Quién me iba a decir a mí que iba a comerme un delicioso e increíble postre elaborado con setas… aún no me lo creo, y ya estoy planeando a ver cuando puedo volver, pero me gustaría ir cuando cambien de jornada, así voy probando cosas nuevas. Volveré!!!
Tu valoración: 5
Valencia
Un cinco estrellas… la que fue mi segunda casa durante mucho tiempo, aconsejo dejar q Yvonne os vaya comentando. Tienen ofertas de menu muy interesantes pr temporada. Extensa carta de vinos, materias de primera calidad y cocina muy creativa con combinaciones de sabores que harán que repentinamente el cielo se tiña de color púrpura, lluevan lacasitos, bajen los osos amorosos y el arco iris brille para ti.
Tu valoración: 4
Valencia
Cuando me dijeron que ibamos a comer en un sitio llado Apicius… lo primero que pensé era que no me sonaba el nombre de nada, pues resulta que despues de comentarselo a varias personas, me hablaron muy bine del sitio, todos coincidian en que, tanto el servicio como la comida en general estaba muy bien, era por lo tanto un sitio muy recomendado…
Yo tuve la suerte de probar el menu Zokalin, que aunque el precio parecía un poco excesivo, lugo resultó estar todo muy bueno… Primero unos aperitivos como: Tartar de salmón y aguacate o paté de liebre con melocotón y parmesano… Luego unos entrantes variados: Espencat con atún; foie-​gras ahumado; huevo, garbanzos, callos de bacalao… y el primer plato: Merluza de roca con puré de patata… De postre un helado de melocotón riquísimo… todo esto habla de la calidad y distinción con que cuidan sus platos la pareja que regenta el restaurante… aunque la carta en general es limitada, no deja de tener cierta garantía de éxito, si no lo conviertes en tu restaurante habitual…
El local, en sí, esta muy bien, decoración y ambientación van de la mano, es tranquilo y el servicio es excepcional… yo también lo recomiendo.
Tu valoración: 4
Almàssera, Valencia
El maridaje perfecto entre la cocina de Quique y la gran dirección de sala de Yvonne hacen de Apicius una de las grandes revelaciones de los restaurantes con pretensiones en Valencia.
El local, sobrio y moderno gracias a su combinación de negros y blancos, acompañà la propuesta de esta pareja profesional (y personal) que propone un menú bautizado como Zakolin por sus respectivos lugares de procedencia, Zaragoza, él, Koln (Colonia, Alemania) ella.
El menú Zakolin ofrece varios aperitivos y entrantes (espectacular el foie gras ahumado) y un plato principal (en mi caso, un Rape exquisito) siempre según la mejor materia prima disponible en mercado. Espectacular, al igual que su carta de vinos y digestivos, trasladados éstos en un carrito más propio de restaurantes de París que de Valencia.
Muy buen restaurante.
Tu valoración: 5
Valencia
Restaurante conocido por sus buenos platos situado en Valencia.
Lugar muy acogedor, ambiente tranquilo y familiar.
En su carta podemos encontrar snacks, aperitivos, platos principales, postres recomiendo un grandísimo postre torrija de leche merengada con helado de canela.
Gran bodega de vinos a elegir.
Toda la comida (aperitivo, plato principal, vino, postre y café) nos salio por unos 60 euros, dignos de pagar si es tan buena la comida y el servicio.