Angus

El Unilocal me salva una vez más.
Un amigo tenía ganas de comer hamburguesas gourmet, y pensándolo bien, no es mala idea, ¿verdad?
Entonces al buscar sitios por internet, resolví ver en Unilocal las reseñas. El sitio que queríamos ir no tiene buenos comentarios, y eso me hizo pensar dos veces antes de ir.
Buscando, buscando, acabamos por ir a Angus. Nos lo hemos pasado bien y cenado bien.
Las hamburguesas son impecables para comerse o sólo para mirar :-P
Las patatas fritas son como caseras, no de estas listas en bolsas de mercados.
De precio un poco «salado» como decimos en Brasil, un poco carete para mi bolsillo, pero me parece ser la media de precios de estos sitios gourmets, poco más poco menos.
Los camareros amables y camarera, amables y atent@s tod@s.

Excellent! Exactly what we were hoping for. We order the Entrecot and it was delcious!!! I had for dessert the tarta de queso y arrandanos… (Kind of like a cheesecake but way better!)Oh my God delicious… I ended up having to share it with the family… Well such it is :) 5 star all the way!!!

El buen recuerdo de nuestra primera visita nos hizo repetir para comprobar si, había sido casualidad, o si realmente estaban buenas. Ahora ya puedo decir que estaban buenas.
La primera vez fuimos dos parejas, prácticamente en un pensat i fet. Llamamos primero para reservar y menos mal porque se llena. Decidimos pedir cada uno su hamburguesa. Creo que los cuatro coincidimos en pedir angus, pero cada una con diferente acompañamiento. De esa noche recuerdo con placer las patatas. ¡Madre mía, qué patatas! También la expresión de satisfacción de Ani, moviendo alegremente sus deditos al ritmo de «jalapeeeeños». Y mi hamburguesa de foie para no dejar miga. Yo, al menos, salí con la barriga llena a rebosar y muy satisfecha.
Para la segunda visita volvimos a llamar primero para reservar. La noche era especial y nos reuníamos 10 en la mesa. De nuevo cada uno hizo su elección y, tampoco pedimos nada para compartir. En mi caso me la pedí con queso Filadelfia, bacon y cebolla, pues la de foie ya se la había pedido Juan. Personalmente me quedo con la de foie. Cada hamburguesa la puedes pedir de ternera, de angus o de kobe, incrementando proporcionalmente el precio. Yo, de momento, sólo he probado la angus.
La hamburguesa por sí sola está sabrosa. Si le añades buen complemento y un pan de sésamo para no dejar ninguna semillita en el plato, hace una muy buena hamburguesa. Y las patatas siguen igual de ricas. También tienen alitas de pollo que se pidió mi sobrino. No las conté, sé que estaban un poco churruscaditas por fuera, pero tenían muy buena pinta. Mi sobrino las devoró. Detalle importante: la toallita para limpiarte las manos. Puedes coger las que quieras que las tienes en el centro de la mesa junto con las salsas.
De los postres probé la tarta de queso. La parte de la galleta estaba muy buena. Tanto el coulant como el brownie tenían muy buena pinta y se los acabaron enseguida.
El servicio es amable y rápido. Dejo pendiente probar entrantes, kobe y postres, pero pediré todo para compartir y menos cantidad de cada cosa. ¡Me cuesta acabarme la hamburguesa a pesar de lo buena que está!

Jantei aqui a primeira noite que estive em Valencia e foi uma excelente opção. Não gosto nada de jantar (ou almoçar) sozinho, mas aqui parece que não custou tanto. O espaço é agradável, bem decorado, tem um ecrã gigante que ajuda a fazer companhia quando estamos a jantar sós (mas que é horrível quando estamos em grupo…)
Os empregados são super simpáticos, prestáveis e atenciosos e a comida muito boa mesmo. Pedi um conselho sobre o que comer e foi-​me aconselhado o hambúrguer com bacon e queijo a dobrar. Foi uma excelente escolha, nunca tinha comido carne de Angus e é mesmo boa.
É um sítio excelente para comer hambúrgueres em Valencia e fugir aos fast food.

Mi novia y yo salimos a buscar algo rapido y que nos llenara, nos llamo la atencion las reseñas del restaurante en Unilocal,y se quedaron cortos pra definir lo deliciosas que son las hamburguesas. Hemos pedido unos dirty nachos de entrada que nos lleno completamente. Despues llegaron nuestran hamburguesas angus al punto que al parecer de mi novia, fueron las mejores que ha probado en su vida. Finalizamos con un postre de brownie con helado de vainilla que nos deja satisfechos y felices con muchas ganas de volver algun dia.

This place was by far the best restaurant I went to during my trip to Spain! It felt like it could have been placed in San Francisco and been a cool upscale hipster restaurant.
Service:
Not that good, but honestly the service in Spain everywhere is not good so I’m not holding this against them too much.
Food:
BOMB! I got the Philadelphia burger which had caramelized unions and cream cheese and I highly recommend it. It comes on a wood plate/​platter with a knife sticking upwards out of it.
Drink:
Spanish beer. so Meh.
Atmosphere:
Legit, felt very comfortable and a good mix of classy and causal.

No es que sea un gran comedor de carne pero de vez en cuando me meto por el gaznate un buen chuletón o una buena hamburguesa. Una noche, paseando por la calle Salamanca y alrededores vi una hamburguesería que me daba buenas sensaciones, con un local bonito, cocina a la vista y una carta interesante al tener carne de buey de kobe.
Pues bien, entré a cenar con mis amigos y el trato desde el primer momento fue cordial y amistoso por parte de los camareros. A pesar de ser un sábado conseguimos la única mesa que tenían disponible y entonces empezó la degustación de sus productos.
Pedimos los nachos de la casa, una hamburguesa cada uno y un par de postres para compartir.
Los nachos estaban buenísimos y la ración era grande, de los mejores que he comido. Entre el queso y el tomate se podían visualizar trozos de carne y pimiento picante, estaban deliciosos.
Las hamburguesas llegaron y no sorprendió la presentación pues estaban ancladas al plato mediante un cuchillo clavado en las mismas. De las pocas hamburguesas en las que se distingue el sabor de la carne, ésta muy buena y al punto. El camarero te pregunta cómo quieres la carne cuando toma nota, es de agradecer.
Yo pedí la mejicana, que picaba un poco y mis amigos pidieron la del día.
Las hamburguesas vienen con un vaso de patatas bien presentadas y especiadas, no congeladas y muy buenas también.
De postre pedimos la tarta de queso y el coulant, los dos postres muy ricos y bien presentados.
Con la cuenta nos trajeron una jarrita con licor para hacer más digestiva la cena y que nos aportó dos chupitos a cada uno :)
El trato de los camareros muy bueno, haciendo recomendaciones acertadas y despidiéndose con un apretón de manos al salir del local.
Volveré.

Vaya, un lugar donde la carne es buena, no son baratas, así que hay que ir de vez en vez, no recuerdo la anterior.
Lo que más me gusta es el servicio al cliente, siempre encuentran una solución y tienen la sonrisa adecuada, y sobre todo que no hay prisa, comer hamburguesa no necesariamente va relacionado con la velocidad, estas deben tener menos tocino seguro…,

¿Harto de las mismas hamburguesas? ¿De los mismos sabores siempre? ¿De las mismas combinaciones?
Os recomiendo este restaurante, no sólo por las hamburguesas sino también por los entrantes. Los Nachos deliciosos, partiendo de base de unas tortillas/​nachos muy finos similares a los que venden en Aldi (o los mismos aún no se) pero con una salsa deliciosa y templada.
Las croquetas de Foie y boletus todo un acierto, cierto es que puede asustar su precio 1,90 € la unidad, pero el sabor en boca bien compensa el gasto, siendo uno de los platos fuertes de la noche.
Para beber, cerveza creo que Koenig (o algo así) deliciosa y mas que recomendable con cierto sabor a miel dulzona pero equilibrado en boca.
Viendo la carta se nota que su especialización obvia son las hamburguesas.
Las encontramos con 3 carnes diferentes, Ternera, Angus, y Kobe, aunque también me pareció ver que tenian una especial con carne de ciervo (la dejaremos pendiente para la proxima visita)
Cabe señalar que los puntos de cocción de la carne tanto Angus como de Ternrea son bastante buenos.
La carne Angus resulto una auténtica delicia, muy sabrosa y tierna yt por tanto la que recomiendo en este restaurante.
No obstante en el kobe, nos quedamos un poco decepcionados dado que si lo mejor de esta carne es el sabor, ésta se pierde considerablemente al cocer la carne demasiado y ¿qué ocurrió? Que habiendo pedido una carne al punto, nos la entregaron demasiado hecha y el sabor de la misma fue un tanto apagado.
En la mesa pedimos 3 hamburguesas de kobe, las 3 con la carne al punto y nos dió la impresión que no han acabado de coger el punto hasta esta carne exótica demasiado bien.
Para los más puristas hacer un inciso y es que la carne que proporcionan bajo el logo «kobe» es carne Wagyu pero sin denominación de origen.
Como detalle comentar que el trato de los camareros, gerencia etc es INMEJORABLE siendo un punto fuerte vital para el funcionamiento de este negocio. Trato muy personal, atento y que invita a la fidelización.
Los postres, ¿qué decir? La tarta de queso es meritoria de ser expuesta en museo. Una de las mejores tartas de queso que he probado en Valencia.
Es por todo ello que con sus más y sus menos, la percepción total de la experiencia es de 10, muy recomendable. Eso sí, el precio, salimos a 26 € por persona.

Con tanta hamburguesería gourmet suelta por la ciudad, ya empieza a ser difícil dar con una que sorprenda. Pero Angus lo consiguió. Fue un poco la mezcla de todo; el buen servicio, el local que aunque pequeño es muy bonito, los precios bastante adecuados y por supuesto, la comida.
Veníamos ya contentos de la muestra de vinos valencianos en el Turia, pero nos apetecía comer algo «con sustancia», ya que aunque las tapas de la muestra de vinos estaban ricas, apetecía algo que nos hiciera abrir bieeeeeen la mandíbula como una anaconda para disfrutarlo. Llamamos y nos reservaron una mesa en el acto, y nada más llegar nos atendieron de maravilla. Fuimos directos a por las hamburguesas, en mi caso elegí una Angus con sazón mexicana, que traía salsa guacamole y jalapeños (soy una flipada del picante, qué le vamos a hacer). Al hacer tu pedido, puedes elegir entre carne de ternera –la opción más económica– carne Angus o carne Kobe, así como el término de cocción. Siempre elijo término medio, ya que para mi gusto es como mejor se aprecia el sabor de la carne. En éste caso, me sorprendió lo sabrosa que era la carne en sí, lo cual casi nunca se llega a saborear pues suelen venir tan cargadas de condimentos y acompañamientos que no se aprecia el verdadero sabor de la carne de hamburguesa. La misma apreciación la tuvieron los demás comensales que me acompañaban, y pidieron otras hamburguesas diferentes a la mía. El toque de guacamole, queso y jalapeños estaba en su justa medida, la verdad que estaba muy buena.
Otro aspecto inmensamente alabado fue el sabor de la guarnición de patatas fritas que viene con la hamburguesa, estaban como salteadas en lo que nos pareció era mantequilla y especias; estaban tan buenas ellas solitas, que no les echamos salsas, y eso dice mucho.
Muero por volver y probar más hamburguesas, todas tenían muy buena pinta.

Estupenda Hamburguesería, probé la hamburguesa, carne de Angus con queso philadelpia, está de muerte y de postre una riquísima Torrija con helado.
Todo para chuparse los dedos…

Me encanta Angus! Cómo no he escrito una reseña antes? El local es muy agradable y bonito, el servicio me pareció muy amable y encantador y las hamburguesas que nos sirvieron estaban de escándalo. Además tienen Alhambra verde !
Yo me guardo sitio para el postre, la cheescake bien merece un huequito en el estómago, espectacular!!!

Mirando reseñas por aquí me topé con este local, situado casi al lado del Portland, donde ya estuve probando sus hamburguesas, y además de las buenas valoraciones de otros usuarios me llamó la atención que hubiese una opción de reservar a través de Unilocal.Así que facil y rápido. Me llegó un email y también me llamaron por teléfono (pero no lo pude coger), y más tarde me llegó un mensaje al móvil recordándome la reserva que había hecho.
Llegué con las ideas claras y pedí la hamburguesa de ciervo, que estaba riquísima (y la sirven con chupito de jagger; a mi personalmente el chupito ni fu ni fa, pero es un detalle). Mi acompañante escogió la de foie con carne de kobe que también era una pasada. Antes de ir estuve ojeando su página web y fotos de los platos que sirven, y la verdad es que entran todos muy bien por el ojo y las presentaciones son impecables.
No llegamos a pedir entrante por que fuimos a cenar y no queríamos salir rodando… pero lo que sí pedimos fue postre. No recordaba que la gente recomendara tanto la tarta de queso, pero sí. ¡¡Apoyo la tarta de queso! Lo que tiene de bonita lo tiene de rica. Pedimos también tarta de manzana, pero no les quedaba (qué lástima).
Respecto al local, es bastante acogedor, y cuando pasé a lavarme las manos al aseo descubrí al cocinero atareado con las hamburguesas. Eso me gustó mucho. El servicio fue bastante rápido, a mi no me pareció que tardaran en sacarnos la cena, y eso que estaban todas las mesas llenas excepto las más grandes. Además los camareros son super agradables y sacaron una mistelita con la cuenta.
En resumen, que el sitio está muy bien. Es la mejor hamburguesería en la que he estado, la comida es genial con muy buena presentación y si no habéis estado, ¡no sabeis lo que os estais perdiendo! Yo ya estoy pensando en cuando puedo volver para probar los entrantes y la tarta de manzana… ;)

Con tanta hamburguesería por la ciudad empieza a ser una locura ¿qué vamos a hacer con nuestros niveles de colesterol? Bueno, en Angus tienes una cosa asegurada ¡la carne es de muy buena calidad! y lo comprobamos todos los que comimos un sábado a mediodía en una locura de mesa para 20 personas.
Nosotros armamos bastante jaleo, éramos muchos y con dos carros de bebé, pero es que además había una mesa de japos que estaban de cumpleaños ¡y eran otros 20, por lo menos! Creo que el servicio se saturó un poco y las hamburguesas no salieron todo lo fluidas que deberían, aún así comimos muy bien y seguro que repito ¡me quedaron muchas cosas por probar en la carta!
Yo me pedí la angus con rúcula y parmesano, muy rica. Me llamó la atención que no nos preguntaran el punto de la carne (se ve que al principio de la mesa lo hizo y conforme avanzaba se le pasó al chico), pero luego me llegó al punto como yo quería y deliciosa ¡muy jugosa! Las patatas eran caseras y estaban buenas, lo único que eché un poco de menos fue alguna opción más en el pan, o que fuera más especial, si dieran alguna opción (pan de centeno, o con cereales, no sé) ganarían puntos. En cuanto a los entrantes estaban bien, y los compartimos entre cuatro y más o menos comimos todos. La ensalada César llevaba demasiada salsa para mi gusto pero estaba buena de sabor y todos los ingredientes eran frescos.
Lo que tengo claro es que si vuelvo seguramente me decante por un filete de carne, porque un amigo dejó de lado las hamburguesas y su filetaco de carne me hizo ponerme bizca. Es un sitio para carnívoros (aunque hay opciones vegetarianas, eso sí) y ya que te pones (y yo que no como mucha carne), pues a la próxima quiero uno de esos para mí solita.
El local es muy chulo, bien decorado y con una estética muy moderna, aunque no es enorme así que si vais en grupo grande os recomiendo reservar y ser un poco pacientes con el servicio. Son majos pero creo que les falta un poco de soltura con los grupos grandes (o ese día los saturamos, comprensible), pero seguro que con el tiempo se adaptan y mejoran la fluidez.
Una cosa sí que me llamó la atención y es que dos amigas quisieron pedir antes las hamburguesas (antes que los demás que faltaban por llegar) y no les dejaron, les dijeron que hasta que no pidiéramos todos nada. Eso es un poco raro, aunque luego se las sacaron las primeras, eso es verdad, pero si las pobres tenían que irse a trabajar y tenían prisa, pues no me parece una contestación apropiada. Pero bueno, salieron antes las suyas y llegaron al trabajo ¡no fue nada que impidiera que disfrutáramos de un mediodía divertido y con buen rollo!
Volveré a por mi filetaco, y os contaré qué tal ¿me cabrá el postre algún día? intentaré hacer hueco, prometido.

Oooooooootra hamburguesería en el Eixample!!! Ya van unas cuantas! Pero es cierto que cada una tiene su toque diferente. Para mí lo que diferencia a esta de las demás es la especialización en la carne de ternera Angus. Todas las burguers de ternera tienen elección entre Angus o convencional. Las hamburguesas que tienen son más o menos las clásicas, sin grandes innovaciones excepto una: la de ciervo con salsa jaggermeister. Me aprece una idea buenísima y que te sirvan además de la salsa que va con la burguer un chupito de jagger es un puntazo. Por ponerles un pero, el día que fuimos el servicio fue un pelín lento, estaban saturados, deben intentar evitarlo. Y otro es que las hamburgesas son grandes pero al ponerlas en un pan tan pequeño son muy gruesas y para mí sería más cómodo si fuesen más finas en un pan más grande, pero bueno, puede que eso tenga que ver con el punto de la carne, no sé.

Me encanta! He de confesar que el primer bocado que le di a una de sus hamburguesas me hizo flipar en colores. Pensé que igual esa era la primera vez que comía una hamburguesa en condiciones… Calidad suprema a un precio muy razonable. La atención es buena y el sitio acogedor y bonito. Yo ya soy habitual y he probado más de la mitad de las diferentes hamburguesas que ofertan y nunca decepcionan. Estoy encantada con este restaurante y lo recomiendo totalmente. Repites siempre.

Son riquísimas las hamburguesas, y la carne se sale, además de ser un sitio muy acogedor.

Hacia tiempo que no probaba una carne tan buena, sabrosa, tierna, un espectaculo!!! … Las hamburguesas son las mejores de la ciudad y el trato inmejorable. Los entrantes a cual mejor… Dan ganas de probarlos todos!!! No se puede dejar de probar la tarta de queso, una delicia!!! relacion calidad-​precio estupenda… Volvere!!!