Taberna Berrocal

Sevilla, España

3.4

Abierto ahora

5 opiniones

Acepta tarjetas de crédito

Contacto

Código QR, vCard

Teléfono:
+34 954 22 89 90
Dirección:
Calle Moratín, 6, Sevilla, 41001
Duque - Campana
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:
280 mPlaza Nueva
680 mArchivo de Indias
940 mPuerta de Jerez
Categorías:
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Información del negocio

Acepta reservas
Sí
Reparto a domicilio
No
Para llevar
No
Tarjetas de crédito
Sí
Parking
Área privada
Bueno para niños
Sí
Bueno para grupos
Sí
Vestimenta
Informal
Nivel de ruido
Moderado
Alcohol
Todo tipo
Terraza
Sí
Wi-Fi
No
TV
No
Servicio de camarero
Sí
Catering
No

Hoy

Hoy 09:00 – 00:30
Abierto ahora
Horario local (Sevilla) 0:14 sábado, 14 de junio de 2025

Horario de apertura

lunes 09:00 – 00:30
martes 09:00 – 00:30
miércoles 09:00 – 00:30
jueves 09:00 – 00:30
viernes 09:00 – 00:30
sábado 09:00 – 00:30
domingo 09:00 – 00:30

Descripción

Especialidades

Arroz en Paella: Marinera, Negra, Andaluza y de Montería

Cocina Andaluza y Sevillana

Cartas de Temporada: Primavera, Verano, Otoño, Invierno y Cuaresma

Cocina 100% Casera

Postres Caseros

Tarta de Galletas con Chocolate

Conoce un poco más sobre la historia de la empresa

Fundado en 1997.

Taberna Berrocal debe su nombre a un entremes teatral de Cervantes llamado «La elección de los Alcaldes de Daganzo», donde el personaje de Berrocal se presenta a la elección con el mérito de ser un gran catador de Vinos y otros, como aceites, licores, etc. La elección de dicho nombre teatral es debido al gran entusiasmo por el teatro y la gastronomía andaluza del maestro hostelero Jose Mª Rojas, experto en Vinos de todo el mundo, Quesos y Setas silvestres. A esta ultima experiencia (Las setas silvestres) les dedicamos una sección en nuestra amplia carta gastronómica.

Conoce al Propietario de Negocio

Jose María Rojas A.

Propietario de Negocio

Jose Mª Rojas, estudió Matematicas, y sus comienzos en 1975 fueron en el Hotel Pez Espada en Torremolinos (5 estrellas), como camarero, y allí conoció en profundidad la alta hostelería. En 1981 funda el Centro de Estudios Vector (Sevilla) especializado en didáctica y pedagogía de las Matemáticas. En 1987, deja el centro en manos familiares para dedicarse a su pasión, la hostelería, fundando el primer local especializado en Vinos que se abre en Sevilla: «El Trasiego». En el año 1990, la empresa «Sierra Mayor» lo ficha para crear una cadena de mesones especializados en productos del cerdo ibérico y cocina andaluza. Dejando dicha empresa en 1997 con 5 locales y 2 franquicias funcionando, decide crear su propio negocio. En la actualidad, es su hija, Marta Rojas con la ayuda de su padre, quien con solo 26 años regenta el negocio y lo reinventa cada día, aunque siempre en la misma línea, cocina sevillana tradicional con un toque personal.

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5 opiniones sobre Taberna Berrocal

No se requiere registro
Tu valoración: 4
Saint-Denis, France
Authentic food with great tapas and paella. Good service with the lovely lady. Good find!
Tu valoración: 4
West Hartford, CT
Looking for a hearty Andalusian meal, we followed a local’s suggestion and found our way to Berrocal. The ambiance was relaxed and comfortable; our waitress was extremely friendly and answered all my questions about the different foods.
The anchovy tapas were salty; I wanted to try something new so that could just be the way anchovies are. I went all out and ordered the filet of bull. It was quite red on the inside and seared on the outside. The taste was gamey. Our waitress explained that too much heat makes the meat tough, hence the contrast between inside and out.
The deer meat was delicious and so was the paella, which I enjoyed more than a seafood paella. We had considered dessert but had to decline as we couldn’t eat another a bite.
Tu valoración: 3
Sevilla
La taberna Berrocal es en apariencia un local más de los miles de bares de tapas que hay en el centro de la ciudad, muy cercano a la iglesia de la Magdalena y a la calle San Pablo, se distribuye entorno a una esquina que forman dos calles estrechas, en la propia calle San Pablo hay un pizarra que señala la dirección del Bar puesto que al estar muy céntrico se sitúa en una zona que no queda de paso evidente para la gran masa que se mueve por los alrededores.
Mi experiencia me obliga a recomendaros que cuando vayáis preguntéis al camarero por el arroz que tengan ese día, son especialistas en satisfacer las peticiones de los que somos amantes del arroz, personalmente, para mi, el mejor es el arroz negro que suele estar en carta algún día de los del fin de semana, asi mismo y dependiendo de la fecha del año hay un arroz con setas nada despreciable, arroz con liebre o la no siempre facil de encontrar de buena calidad, paella valenciana, de las de verdad, vamos como si estuvieses en la misma albufera.
Tu valoración: 3
Sevilla
En pleno corazón de Sevilla la taberna Berrocal ofrece la cocina andaluza más auténtica, una amplia variedad de tapas y platos regionales en general y sevillanos en particular. El precio no está mal para hallarse en pleno centro histórico, al lado de la zona de las tiendas y en medio de todo el ajetreo sevillano.
En esta taberna es de destacar que los platos y tapas son de temporada, así que si te pasas por ahí en otoño te recomiendo que pidas una tapa de setas (sin palabras) y que a la hora de mirar la carta tengas en cuenta las recomendaciones de los camareros y los platos que son de temporada. De otro lado, los vinos y los embutidos merecen también una mención especial, muchos de ellos están en venta.
En la terraza de fuera se está bien, por lo general, aunque la calle es estrecha y cuando pasan muchos coches es bastante molesto. El servicio es algo irregular, a veces nos han tratado bien y otras han tardado mucho en servirnos. Muchos amigos míos se quejan de que el sitio, por dentro, suele estar muy sucio, aunque la verdad es que las veces que he ido no estaba mal.
Tu valoración: 3
Sevilla
Seguramente llegues al bar porque alguien que conozca el Berrocal te lleve, o porque sea el bar que está justo debajo de tu casa, porque pasar por la calle Moratín, como que no. ¿Alguien pasa por allí?, sí, cuando voy al Berrocal.
Una amiga vive cerca, en la misma calle, y una noche, sugirió la idea de ir al bar más cerca. Este bar era el Berrocal. Llovía, y probar un poco más lejos significaba terminar empapadas. Además, aquel bar tenía buena pinta. No se discutió más. El bar más cercano ganaba puntos.
Pedimos unas cervezas y un par de tapas sin saber muy bien qué pedir, «Y un tapa de bolitas de patata con queso». Acertamos, de casualidad. Las bolitas con queso resultaron estar exquisitas, así que tomamos nota para futuras ocasiones.
Lejos del bullicio de las calles aledañas, el bar Berrocal es como un oasis de tranquilidad donde sentarte en la terraza, antes de continuar y volver a la furia y la mugre de la ciudad.