El sitio ofrece poco atractivo, la verdad… cómida rápida regulera y autoservicio hasta para cogerte los platos, cubiertos y limpiarte la mesa. Cuando llegamos las mesas estaban sucias, de haber recogido bandejas y platos pero no haberse molestado ni en pasar un trapo: todo lleno de migas, algún goterón de bebidas, etc. Nos sentamos en la que parecía menos pringosa y tuvimos que ser nosotros mismos los que pasáramos varias servilletas para quitar los restos, porque el chico que estaba por allí ni se molestó en acercarse. Respecto a la comida, pedimos una pizza barbacoa y unos nachos con carne. La pizza bien de tamaño y de ingredientes, aunque«bañada» en salsa(de bote, por supuesto) por completo. Que vale, será cuestión de gustos y habrá a quien le encante así, pero personalmente creo que hay una diferencia entre darle un toque de barbacoa a una pizza y llenarla de «pegotones» de salsa. Sobre todo, teniendo en cuenta que esta salsa es muy fuerte de sabor y cuando abusas de ella se carga por completo cualquier otro ingrediente que le pongas a la pizza, que fue lo que pasó. Con respecto a los nachos, pues muy mejorables también, la verdad: una bandeja donde al final hay muchos más nachos que queso y carne, que fue con lo que los pedimos. Terminas dejando la mitad de las tortitas solas, sin condimento, porque para comérmelas así me compro un paquete de Doritos, la verdad. En cuanto al queso: cheddar de bote y algo de queso para fundir por encima, pero muy poca cosa. Lo del cheddar de bote es un crimen en unos nachos… En fin… la impresión que me llevé no es buena. Por el tipo de público que fue entrando cuando estaba por allí, me dio la sensación de que este Holly Dolly es una mezcla entre pizzería «familiar»(parejas con críos) y lugar de encuentro para la chavalería(muchos quinceañeros), así que a lo mejor para este tipo de público no está mal. Pero vamos, que yo tampoco iba buscando«El Bulli», y estoy harto de ir a lugares similares en Rota y los hay muy buenos a pesar de ser autoservicio y comida rápida, así que no creo que esto sea excusa para que este Holly Dolly tenga mucho, mucho campo de mejora.