La Maison Belge

Y por fin llego a mi reseña Unilocaler 100! Y no podía ser de otra forma que dedicando una oda a la cerveza!
Oh Cerveza! Elixir dorado, refrescante y acaramelado!
Néctar de los dioses que llegas a nosotros para deleitarnos y clamar: estoy soñando?
Dulce ambrosía, tu cremosa espuma y tus burbujas chisporroteantes acarician mi garganta, alcoholizan y desinhiben mi sistema nervioso, incitándome a cometer locuras.
La cerveza! La mas bella! De culo ancho y boca estrecha, la que no contesta ni protesta!
Brindemos por ella!
Y ahora os hablaré de uno de mis templos cerveciles que he descubierto en Madrid, la Maison Belge! Con mas de 250 cervezas artesanales!
Se trata de un local situado en Sta María de la Cabeza, esquina con José Antonio Armona, ya desde fuera llama potentemente la atención la decoración, esos carteles metálicos Vintage que tanto me gustan, vasos variados para según que cerveza, y botelloncios de tamaños considerables.
El responsable de la tienda es Yelly Alhadeff, un ciudadano Belga que ha decidido dedicar dicho local exclusivamente a cervezas de su país.
Y os puedo decir que se trata de un paraíso terrenal! Hay q decir que Yelly te puede asesorar maravillosamente, tu le explicas tus gustos, lo que te apetece, o incluso el maridaje con tu comida y acertaras seguro! Y ahora q se acerca la Navidad, q os parece regalar una cesta con cervezas artesanas variadas?
Mi preferida sin duda, la St Bernardus 12, fue la responsable de una cogorza de ordago en el Delirium Tremens de Bruselas. Por cierto, la cerveza con el mismo nombre también muy recomendable!
Cual mas… Rochefort 10, (soy un enamorado de las trapistas Quad) la Chuffe, Gulden Draak, Dunkel, o las clásicas Leffe con todas sus variedades…
Incluso acaban de traer la cerveza WestvlEteren 12, considerada por muchos la mejor del mundo!
Qué preferís cervezas rubias? Sin problema! O quizás os tira atrás e sabor amargo de alguna? Probad las Kriek de Cereza, o las lambicas de frambuesa o Lindemans de melocotón. O sin alcohol! Incluso sin gluten.
Ah! Y de vez en cuando traen quesos exquisitos! Ademas de organizar catas y cursos. Sin olvidarme del delicioso chocolate belga!
Un brindis por la Maison Belga!
PROST!

Para capricho cervecero: mucha variedad a precios medio/​altos. Echo en falta la Mort Subite Gueuze y que tengan más productos fríos.

Esta es una tienda muy especializada, y si una tienda tan especializada cumple su función a las mil maravillas como esta ya se merece 5 estrellas. Existen varias tiendas especializadas en cerveza muy buenas en Madrid, las cuáles diría que también se merecen estas 5 estrellas, pero en el caso de La Maison Belge su tarea en tener clientela es más difícil ya que trabaja exclusivamente con cervezas belgas, aquí no encontrarán ni cervezas alemanas, ni danesas, ni irlandesas ni de ningún otro sitio.
Como bien dicen en otros comentarios existen muchas cervezas que siempre estarán ahí fijas, pero muchas otras las van rotando para poder probar más de la inmesa variedad de este país. Las cervezas más populares también las tendrás en nevera fresquitas, por si te las quieres tomar nada más llegar a casa… jeje. Disponen de los míticos packs con vaso de regalo y otros productos típicos belgas como quesos o bombones, aunque a menor escala. Incluso tienen varios barriles de cerveza belga, aunque nunca me he atrevido aún a comprar ninguno. Ya se sabe, cuando uno se compra un barril es para una tarde de futbol, juegos de mesa o lo que sea con los amigos, y se suele tirar de lo barato; 5 litros de buena cerveza belga, Leffe por ejemplo, creo recordar que costaban 30 € en contrapartida a los 10 € de un barril de cerveza nacional, pero con esto no estoy diciendo que sea caro, simplemente que prefiero las botellas para comprar en menos cantidad (una botella de Leffe también cuesta el triple que un tercio de Mahou).
El dueño es majísimo y te informará de todo lo que quieras saber. Además por cada 45 € de compra tienes una botella gratis (cógela de las grandes claro…), no tienen que ser de golpe, cuando vayas a comprar por primera vez te darán una tarjeta con 9 huecos para 9 sellos, y por cada 5 € de compra se te marca uno. Yo casi nunca me acuerdo de llevarla encima y siempre vuelvo con una nueva con algún sello marcado, pero me ha dicho que le lleve varias tarjetas a medias y que me las computa como si fueran una :)

Me parece una buenísima idea el haber abierto en Madrid una tienda de cervezas belgas exclusivamente. En ella he podido encontrar marcas y ediciones especiales de cervezas (de Navidad, cuvees, grand cru…) que no he logrado encontrar en ninguna otra tienda especializada.
El catálogo del que disponen varía mucho, con lo que puede que llegues un día y no encuentres lo que ibas a buscar, pero a cambio a los que nos encanta descubrir cosas nuevas nos viene de perlas, pues siempre hay novedades que llevarse a casa.
Aparte de cervezas sueltas, te puedes llevar (sobretodo en fechas señaladas como Navidad) packs de regalo en cajas de madera y vasos.
Y encima con unos dueños de lo más amables que siempre dan ganas de volver.

Nosotros, que somos más de cervezas checas, acudimos al lugar a enriquecernos probando nuevas espumas europeas. Y aquí solamente tienen unos doscientos cincuenta tipos diferentes de cerveza belga, montones de sabores que complementan con la oferta de quesos y chocolates de allí. De oídas escogimos la Delirium Tremens, por su fama adquirida.
Organizan viajes a Bruselas para que os aseguréis que lo que dicen en la tienda es cierto. Vimos cervezas con un precio de 18 euros.

Si te mola la cerveza, estás perdido con esta tienda. Y si crees saberlo todo acerca de ella, será bueno que te pases por aquí a charlar con el dueño cinco minutos, y recibirás una buena cura de humildad.
Más de doscientas cervezas diferentes, surtido de deliciosos chocolates; gofres (¡sí, gofres!) y galletas exquisitas, quesos gourmet… la tienda, además, es super-​chula: creo que no he visto tantas botellas de cerveza juntas y tan bien ordenaditas… recomiendo la Delirium Tremens, aunque sea sólo por el dibujito del elefante rosa de la etiqueta.

En este lugar podrás encontrar la mayor variedad de cervezas de la capital, en serio, es impresionante.
De trigo, de cebada, con miel (sí con miel, has leído bien), negra, rubia e incluso biológica. Es el lugar perfecto para los cervezofilos. aunque también para los adictos al queso, también tienen mucha variedad, y para los que no pueden vivir sin chocolate.
Además, en esta tienda te dispensan un trato muy amable y te pueden preparar packs para regalo, tipo cesta de frutas o de jabones. Una tienda muy original y deliciosa,