Fábrica Maravillas

Este pequeñito brewpub en Malasaña tiene cervezas artesanas elaboradas in situ, buenos precios y un ambiente tranquilo aunque por sus dimensiones, supongo que se puede llenar en nada (no era el caso cuando yo fui). A diferencia de la mayoría de lugares de este estilo, además de la media pinta o pinta, puedes pedir una «caña» que además ser la opción más barata va bien si quieres probar la mayor cantidad de birras posibles.
El personal es amable y sabe explicar de manera sencilla las cervezas de sus tiradores, que son de muy buena calidad. Atención a los céntimos incrustados en las paredes de ladrillo… no sé si sea una tradición, pero le da un toque muy original a la decoración!

En cuanto a cervezas artesanales, este es uno de los mejores sitios. Tienen un sabor y una textura especiales, y suelen cambiar la carta de cervezas con cada temporada. No es un sitio para cenar, aunque sí hay opción de pedir raciones de anchoas, jamón o queso para acompañar las bebidas. Y hasta puedes llevarte una botella de cerveza a casa.

Vaya donde vaya siempre probaré todas las cervezas que pueda porque la birra es lo más grande que hay. Caminando por el lindo barrio de Malasaña me encontré con Fábrica Maravillas, un pequeño pero muy agradable bar de cerveza artesanal.
Debo decir que el local es sumamente lindo y moderno, todo bastante hipster pero con mucha onda. Tienen distintos tipos de cerveza, la cual es rica, no de lo más genial que haya probado pero si recomendable, más que son de elaboración propia del lugar.
En fin, Fábrica Maravillas es un lindo barcito en Madrid, con rica cerveza artesanal tirada y el plus de que te dan unas buenas aceitunas con tu pinta; eso sí, los precios me parecieron un poco caros, pero vale la pena darle una oportunidad, más que el lugar es realmente muy lindo y confortable.

Fans de la cerveza artesanal, ¡este es vuestro sitio! La Fabrica Maravillas es un sitio chiquitito (y suele estar bastante lleno), pero la verdad es que merece la pena pasar un par de apreturas para disfrutar de una cerveza tan buena, y con inspiración en el famosísimo barrio de Malasaña de Madrid.
Aunque todo lo que se sirve en el bar viene de grifo, que sepas que es posible también comprar cerveza embotellada para disfrutarla en casa o, por ejemplo, regalarla ahora que se acercan las Navidades. ¡Luego no digáis que no sabéis que regalar a vuestro amigo invisible!
Muy buenos precios, personal totalmente conocedor de su producto (te asesoran si no sabes muy bien qué pedir, que esto de la cerveza es un mundo y hay gente que no ha salido en su vida de la caña) y precios muy ajustados para el producto que es (y para lo que es el barrio). ¡Me gusta!

I’m not ashamed to admit that it’s a personal goal to go to a McDonald’s and Starbucks in every country I visit… just cause I like silly traditions like that. While I missed a Micky D’s trip while I was in Spain, I was able to keep up my Starbucks record… but I was able to check off another tradition — visit a local brewery in every country I visit. Well, I was actually able to visit two while in Spain. YOLO.
Came in the Fabrica Maravillas after spotting it on Unilocal — since it was a quick (relatively) walk from our hotel. I was on a mission to connect with my good bud — Mr. Unilocal Madrid, Lolo R — and this was where we decided to meet up to have a beer and catch up.
Super friendly bartender that explained each beer for us and recommended the one I went with — The Dark Ale. It was fantastic. Sweet notes, perfectly carbonated and not too heavy.
Their glasses are in 3 sizes — small, medium, large. The Medium is a good size as it is.
2 mediums and a small was only 10 €.
I also got a bottle that was € 4 (50cl). It was hoppy and went PERFECT with a fried seafood plate I had it with when I got back home.
Small tap room — as are all places in Spain, but they are brewing up some good stuff! Check them out!
Side note — Shout out to the guy in there that was also from Fort Lauderdale and overheard me talking and immediately hollered out «FUNKY BUDDHA!» haha super nice guy, hope you find this review dude. Always nice to know my home team brewery is that well known.

Coming from the craft brew Mecca (Seattle!) this was a great find. I tried a valverde beer that was very delicious and wasn’t overly hoppy. I also sampled the Weiss which was also good. We were served some delicious olives as well. Overall, an excellent stop in Madrid!

Si eres un fiel seguidor de la bebida de los dioses, esto es, de la cerveza, este es un lugar de visita obligada o sí o sí, ya que además todas las cervezas son artesanales y eso ya le da un caché único y diferente al lugar.
Cuando vayáis no confundáis calle Valverde con Velarde, porque es lo que me pasó a mí y anduvimos pâtéándonos Malasaña un poquito, hasta llegar hasta los aledaños cercanos a Gran Vía/​Fuencarral.
El sitio es bastante pequeño, cuenta con una barra con 4 sillas altas, una barra lateral con otro par de sillas, una barra pegada a la puerta donde caben dos sillas más, y después en el lado izquierdo de la barra cuenta con dos mesas altas separadas pero haciendo forma de T (una horizontal al ventanal y la otra vertical) en cada una de ellas caben 4 personas, por lo que para que os hagáis una idea, la capacidad de aforo es de 16 asientos+ alguno que pueda estar de pie en la barra en el lateral, es decir, como unas 20 personas.
Así que mi recomendación, es que vayáis prontito porque nosotras fuimos en Agosto sobre las 19h (que supuestamente hay menos gente) y ya estaba lleno, y la primera tuvimos que tomarla de pie para que os hagáis una idea. La primera caña, fue la mediana (la pequeña es como un chupito para mi xD) de Malasaña (2,50 €) siguiendo la recomendación de un amigo que ya había estado, que era una rubia con graduación 5,7 y pale ale, que para el que no la haya probado, tiene un cierto sabor amargo, pero que resulta tremendamente adictivo.
Y la segunda que cayó fue una de Trigo con toque de cilantro Weisbier (3 €) y esta ya me termino de cautivar. Mi acompañante se pidió una red ale (2,50 €) con 7% de graduación, también pale ale, pero más fuertecilla aunque también rica y diferente, y a todo esto, de tapa aceitunillas verdes que se agradece, sobre todo con cañas más amargas.
También tienen tapas/​raciones, pero la verdad que no le hicimos mucho caso, porque veníamos a disfrutar de las buenas cerves que hacen aquí. Al fondo, donde tienen los baños se encuentra acristalado los bidones metalizados donde se guardan las reliquias para las papilas gustativas de todo aquel que ose probarlas.
Es un lugar que merece visitar, y sus precios son los normales para ser una cerveza artesanal.

Awesome! You walk in and immediately feel the vibe of a brewery. The person who was bartending the day we went was very nice and made us feel welcome. While I enjoyed Madrid, I must say the service at restaurants and bars left much to desire… but this place definitely met our expectations. I give it 5 stars and will definitively return for another round.

Local cerveceria de producción propia. Tienen 5 – 6 tipos de cerveza de tipo artesanal. Hay que preguntar por ellas, y la verdad es que te informan de sabores. Disponen de ½ pinta y pinta entera, a parte de la caña. El sitio es bastante bonito, de corte industrializado, en donde se puede ver los tanques de cerveza por detrás. eso si, es un local bastante pequeño y que se llena con relativa facilidad.
La contra viene a la hora de pagar, pues aunque entiendo que la cerveza artesanal puede ser un producto para gourmets, los precios son bastante elevados.
De todas formas, mes un sitio para visitar si o si, si eres amante de la cerveza

Good place to stop and try out some new beers. I enjoyed my visit.

Es la tercera vez que vengo y repetiré. Es un buen lugar para tomar una cerveza solo o con amigos. Son cervezas artesanas hechas en el mismo local.

Ganitas de pisar este lugar, para probar estas cervezas artesanales, riquisima la fLipa y la red ale!

This place was a real find for my partner and I since we are craft brew lovers and seek out craft beer places wherever we travel. To find a craft beer business that is also a brewpub with GOOD BEER, we fantastic.
We sampled the half pints of most of the beer they brewed and we enjoyed everything we tasted from the saison to the IPA. The beer was fresh and the lady that tended the bar was busier than all get out but she always had a smile for us and was very friendly with helpful suggestions. We got there earlier than the usual Spanish dinner hour (7ish) so we got bar seating and could chat it up with her, loved every minute of it.
We tried several tapas but the one we liked the most was two small sausages with bread and an assortment of spreads. Excellent accompaniment for beers! Like most places, the establishement is small, maybe 6 tables, some bar space for 4 chairs and some ‘shelf’ space along a wall.
If you like fresh craft beer, want a clean place with a friendly smile, go here! We liked it so much we’re going back tonight on our last night out in Madrid, just because out of all the other places we’ve tried in Madrid, this place was the best!

No diría que las cervezas estuvieran tan buenas que las de Bélgica o mi propio Estados Unidos, pero tienen una buena variedad de cervezas interesantes en barril. Y me gusta el ambiente hipster. Los camareros siempre hand sido atentos en el par de veces que fui.

Una cervecería donde hacen su propias cervezas y que cambian por temporadas y según les vaya apeteciendo experimentar.
La atención de la chica fue admirable y se nota que sabe de lo que habla, pues no solo disfrutamos de tres buenas cervezas si no que, además, aprendimos unas cuantas cosas.
Ahora que ya estamos entrando en el primavera tocará volver a repetir para probar otras cuantas cervezas nuevas: D
Los precios son los normales para las cervezas artesanales y de importación

What an awesome gem in Madrid. Some of the best beers I’ve ever had, the Valverde Saison was delicious. Gotta get there if you are into craft beer

Ganaste tenía yo de probar este pequeño brewpub de Malasaña. Un aficionado a la cerveza como yo es feliz en locales como este.
Se trata de un pequeño local donde sirven cerveza artesanal preparada por ellos mismos (puedes ver las máquinas de slow-​beer a través de una cristalera y todo). Disponen de varios tipos de cerveza, pale ale, ipa, imperial stout, saison, de abadía belga… para un total de 7 u 8 tipos (creo) que tocan bastantes palos cerveciles y ayudan a descubrir que no solo de una lager tipo Mahou vive el hombre.
Probé una imperial saison, una cerveza rústica belga de alta graduación y de gusto seco, la IPA de la carta, que se llama flipa, con un interesante toque lupulado. Pero la que me sorprendió fue la «Malasaña», una pale ale con centeno y lúpulo citra, con un ligero recuerdo al mango… muy muy rica.

Qué ganitas tenía de venir a este sitio después de leer las reseñas de tanto Unilocaler cervecero :)
Voy al turrón porque no quiero repetirme con cosas que ya se han reseñado.
Probamos la FL (ipa) y la Imperial Stout, qué diferentes y qué buenas las dos. Sin ser yo una entendida en birra, me sucede igual con el vino, más caro o más barato si a mi paladar le gusta pues «to palante», sí me parece que ambas son muy ligeras, incluso la Imperial Stout si eres de los que la cerveza negra no te hace mucho por su «densidad» e intensidad, deberías probar esta. Es «ligera» y algo que me sorprendió muy mucho fue su aroma, ¡me encantó!
De la FL (ipa) me podría tomar barriles y barriles en plan non-​stop (ya sabes, bebe con moderación, es tu responsabiliPONME OTRA! ;P) Ellos mismos dicen que es altamente adictiva y me lo creo. La maridaba yo con una buena paella en la playa, así, ¡a lo loco!
El local lo que comentáis, no es muy grande y quizá hace pelín de calorcete, pero bueno, como los polvorones están a la vuelta de la esquina que diría mi madre, pues supongo que en invierno se estará estupendamente.
Destaco: me gusta que en los sitios te pregunten qué te ha parecido y así lo hizo una de las personas que nos atendió.
Volveré fijo fijo y que sigan haciendo cerveza artesana en Madrid que gaznates para refrescar no les van a faltar. Lo siento, he hecho un pareado y no pienso borrarlo ;P

Llevaba tiempo intentando ir a este sitio pero siempre le pillaba cerrado, ya que cierran a las 12 de la noche creo.
Ayer me dispuse a entrar y bueno lo esperado. Cerveza artesanal de varios tipos y hecha por ellos mismos, un paraiso para mi vaya.
Habrá quien se pueda quejar de los precios, no seré yo, ya que es entendible debido a su propia producción. Probé la FLIPA, una IPA bastante suave para ser IPA pero que entra perfecta, y la Malasaña una Pale Ale con centeno, muy buena también. De acompañamiento patatas, aceitunas o frutos secos.
No le pongo mas estrellas porque hubo una cosa que no me gustó nada, tenían un perro danzando por el bar y al cual cogía constantemente, para mi eso es poco higiénico para estar en un bar, habrá a quien no le importe. A parte de esto la camarera muy agradable.

Un rollo completamente diferente a los pub irlandeses dónde probar cerveza de «importación». En este caso no es de importación, sino que viene de mucho más cerca, de la pared de al lado, que es lo que tiene la denominación de fábrica de un sitio.
Tengo que volver para opinar sobre el resto de cervezas, ya que sólo probé la Fl (ipa). Y puedo decir que entra muy bien y te da un melocotonazo bueno si no ha comido antes.
Lo dicho, tengo que volver, pero no sólo a probar el resto de variedades. También para ver el local en su apogeo ya que ese día fuí antes del evento del 10 aniversario de Unilocal y me parece que llegué a deshora.
¿Lo negativo o menos positivo? El precio, lo mismo se va medio euro arriba el precio de la pinta. Pero la elaboración es artesanal y la producción no creo que sea muy grande, se entiende.

Loved it! I thought I would have to give up beer whilst living in Madrid, after being served caña upon caña of dreadful Mahou. I’m sorry Madrid, I love you and all you have to offer, but that beer is appalling. Then I walked into Fábrica Maravillas, and it was a revelation! A small place in a quieter street of Malsaña, it’s in the style of American brew pubs — you can see the equipment behind the bar, and the owner serves what he’s just made. There were 5 on tap when I visited — a wheat, an IPA, a saison, a lager, and the other escapes me. They serve a few bits and pieces of food, plus some homemade ginger soda. Well worth visiting if you’re in search of good beer in this city.

Me habían hablado del sitio pero nunca había ido, así que al fin la semana pasada lo conocí, es un local pequeñito pero en el que elaboran su propia cerveza, en donde podrás encontrar varios tipos con diferentes aromas, por lo que nos comentaron tienen 3 cervezas fija y otras que van rotando según la época del año en la que estemos.
Las tres que probé estaban muy ricas aunque con sabores muy diferente ya que probé una rubia con un sabor muy suave y algo amelocotonado el nombre de esta es Saison Valverde, otra rubia pero algo mas intensa con un sabor algo cítrico esta se llama Fl (ipa) y por ultimo una negra de la que no me acuerdo el nombre pero si de su sabor ya que daba unos pequeños matices a caramelo, chocolate y café.
Es un lugar que se suele llenar muy rápido ya que es pequeño y muy conocido, para mi lo mejor de todo es que la cerveza esta siempre fresca ya que al hacerla alli mismo no hacen una gran cantidad y al llenarse tanto pues hay mucha rotación de cerveza.
Todas las cervezas las acompañan con patatas o nueces o aceitunas.
Si todavía no lo conoces y te gusta la cerveza te lo recomiendo.

Una cerveza fantástica en un barrio fantástico en una ciudad fantástica.
Un momento.
¿Fábrica Maravillas o Fábrica Fantástica?

Había oido hablar de este sitio pero nunca me había cuadrado o se había dado la situación de ir.
Este fin de semana visitaban la ciudad unos cuantos «foodspotters» (
) de varias partes del mundo y fuimos a tomar algo antes de la cena.
El mayor inconveniente que nos encontramos fue el sitio, supongo que por semana no tienes problema, pero un viernes a las 20:30 está bastante lleno y más para un grupo de unas 15 personas.
Tenían 3 cervezas en los tres tamaños básicos (grande, mediana y pequeña).
Casi todos nos decantamos por una Amber grande, y la verdad es que estaba buenísima. No probé otra porque tampoco pude estar mucho tiempo pues yo tenía planes paralelos y ya llegaba super tarde.
Sin duda repetiré a poder ser entre semana para poder echar un vistazo bien a todo y poder probar tranquilamente.

This little gem in the Malasaña neighborhood made my heart go pitter-​pat. We were sitting in a café on our first morning in the city and were trying to discover new places in the neighborhood since we were just outside the hear to the city. My husband (the wine guy) found this place which was between the café & our flat where we were staying. This (falling in love with) beer girl was excited.
I think over the course of our stay in Madrid, we were there every day. We also tried all of their offerings (in various amounts). I love the caña size which essentially allows you to set up your own flight if you wish. It’s not on a main street, definitely off the beaten path, but that’s the path I like to take when exploring a new place.
It’s not an ample space type place, but it sure does keep a steady crowd. Loved the ‘living’ walls that brought a little bit of the outside in. There wasn’t much — if anything — I didn’t like about this place. Hence the five stars and the special place as my 700^th review.

Un local que elabora y ofrece sus propias cervezas. Tiene un catálogo amplio con variedad de gusto de rubias a negras pasando por ambar Se trata de un lugar genial para empezar la ronda con los amigos.
Tiene una decoración minimalista en un pequeño local. Con un trato fantástico por parte de los camareros muy pendientes de todo.

La verdad es que aunque no soy una súper fan del sitio, creo que se merece las 4 estrellas simplemente por el aporte de innovación y originalidad que supone. Igual me equivoco, pero creo que abrieron antes de que explotara el boom de las cervezas artesanales, las micro-​breweries y el culto al lúpulo y la cebada que estamos viviendo últimamente. Mola mucho que hagan su propia cerveza y que la sirvan para probar en 3 tamaños en el pequeño espacio que tienen delante de la propia fábrica.
Me gustan bastante las cervezas que se salen de lo habitual y aquí puedes probar algunas bastante buenas. Creo que la que más me ha gustado hasta ahora es la (FL)ipa (7%), pero la Coffee Porter también está bien si te gustan la cerveza negra. Van cambiando las cervezas que tienen disponibles y la verdad es que estoy deseando probar una de trigo que hacían antes del verano y que me quedé sin probar (las últimas veces que he ido no la tenían :().
Lo que no me gusta tanto del sitio es que en mi opinión se pasan un pelín con el precio. Vale que es un producto muy exclusivo pero teniendo en cuenta que el sitio es muy pequeño y no demasiado cómodo, y que la calidad y el tamaño del aperitivo que te sirven ha ido empeorando con el tiempo, creo que son un poco altos. Aun así, de vez en cuando los pago sin ningún problema si me apetece tomar algo diferente.

Giving this place five stars for just trying to be a craft beer brewery in Madrid. Beers are good. I love this place.

Como fui el primero que descubrí este sitio debo por obligación de poner una buena reseña.
Este lugar es maravilloso, novedoso pero aun mas, es la cerveza totalmente artesanal y que te expliquen, pero muy bien explicado como se hace y sin ningún tipo de pudor ni rencor te cuentan toda la elaboración lo cual tu saboreas mucho mas eso que te estás bebiendo.
Para los cerveceros es un lugar ideal.
Tienen siempre hechos varios tipos, pero si tenéis oportunidad probad la que al final tiene esa sabor a fresa y mora, uffffffff un 10.
Enhorabuena chicos, una MARAVILLA.

After struggling to find good beer in Madrid, a friend introduced us to FM. Craft beer brewed on the premises that is excellent. Had an excellent 10% Stout last night. Others in our group had a Saison, and an IPA. These were also well received. The owner and his wife were knowledgeable and friendly and from the Mid West US as we are so it was like a touch of home. Been here twice so far and will be a regular visitor in the future.

Me ha encantado, y no soy aficcionado a la cerveza. Tiene 6 tipos de cervezas artesanales + sodas para quien no beba alcohol. Las que he probado yo muy buenas. Además te ponen un pequeño aperitivo sencillo pero de calidad (patatas fritas, unas almendras…), que es un detalle (no puedo con las patatas rancias y los pseudo-​apertivos grasientos)
La decoración muy conseguida (un rollo industrial), que permite ver los tanques donde hacen la cerveza. Es cómodo, y se puede charlar tranquilamente. Y el trato personal genial.
La única queja, es que un bar sólo de cervezas, para mí resulta algo limitado. Para tomarme una caña y poco más, a no ser que seas fan de la cerveza.

Finally a good micro brew in Madrid. The beer here is unique and well crafted. I was so impressed with the beer, the brew master is top shelf.
I also liked the modern look of bar and that you could see the brew kettles. Every few weeks a new kind of beer is created. I can’t wait for the IPA.
I’ll be back.

Nuevo local de cervezas de elaboración artesanal en Malasaña.
Es interesante para probar cervezas de variedades diferentes a las que se tomamos habitualmente.