The Sweet Lab

Figueres, España

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Descripción

Especialidades

The Sweet Lab es la primera tienda especializada en repostería creativa de Figueres. En ella puedes encontrar todo tipo de utensilios e ingredientes. Además, ofrecemos dulces personalizados por encargo y cupcakes de distintos sabores diariamente. Y si lo que quieres es aprender a elaborarlos tu mism@, pregunta por nuestros cursos!

Conoce un poco más sobre la historia de la empresa

Fundado en 2013.

The Sweet Lab (TSL) es un proyecto que nace de la mano de dos licenciados en biología y química, Daniel y Alberto respectivamente. De la mezcla entre nuestros estudios y la pasión por la repostería creativa surgió TSL, nuestro particular laboratorio dulce.

Nuestra afición por la elaboración de dulces viene de lejos: desde pequeños, por separado, ya preparábamos todo tipo de dulces. Más adelante empezamos a adentrarnos en el mundo de los cupcakes gracias a un regalo en forma de libro de recetas: más de 200 páginas de explicaciones! Y desde entonces, no hemos parado de probar, investigar, aprender… y sin darnos cuenta ya estábamos dentro de este dulce mundo. Además, hemos tenido la oportunidad de acudir a varios cursos de decoración de dulces con profesores reconocidos como Christian Escribà, Mary Presicci o Rosa Maria Escribano.

Después de adquirir experiencia tanto en cursos como por cuenta propia, tuvimos la oportunidad de abrir la tienda física The Sweet Lab el 30 de noviembre.