D’Almansa

Descubrimos este local por el bendito boca a boca, ya que está un pelín escondido.
Cocina de mercado con una presentación increíble y unos sabores aún mejores. El local está situado frente al hotel Cavanna, pegadito al paseo del Mar Mayor. El local está muy bien decorado, con gusto y espacio bien distribuído.
Esta gente tiene dos tapas ganadoras de la feria de Cartagena y cómo no, había que probarlas. Así que visitamos este lugar en dos ocasiones: la primera para comer de carta y la segunda para tapear. Cualquiera de las dos opciones es buena.
De carta pudimos probar cosas tan buenas como una variedad de Ali oli de tinta de calamar, clásico, de perejil y de pimiento choricero. Tienen tambín variedad de arroces, me gustó especialmente el arroz negro con calamar y sepia. De postre sorbete de mojito (el año que viene la moda será el de Gin Tonic jeje).
Pasados unos días volmimos a comer, pero esta vez de tapeo. Sales comido, sí señor. Carrillera de ternera con parmesano y patatas paja, Rabo de toro con chips de calabaza y arroz y unas espectaculares Chips de Berenjena de las que se me pasó hacer foto antes de trincarlas, mea culpa.