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+34 914 84 43 00
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| Pol. Ind. Alcobendas Avenida de la Industria, 35, Alcobendas, Madrid, 28108 | |
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930 mLa Granja
1.4 kmMarqués de la Valdavia
1.4 kmEstación de La Moraleja (La Moraleja)
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Especialidades
La firma JOSE LUIS nació en 1957 con la apertura de una cervecería en la emblemática calle Serrano de Madrid. Aquel pequeño local se convertirá enseguida en el lugar de moda de la época.
El éxito que supone aquella primera experiencia propicia enseguida la expansión de JOSÉ LUIS. Desde los primeros años se irán abriendo nuevas cervecerías y restaurantes en Madrid y en otros puntos de la geografía española, siguiendo siempre la filosofía que imprimió su fundador, José Luis Ruiz Solaguren. Una cocina sencilla, basada en productos de calidad, y un servicio atento en el que se mima cada detalle son las claves que identifican la rápida aceptación y la popularidad de JOSÉ LUIS.
Hoy, con casi medio siglo de historia y más de cien galardones que premian sus distintas actividades, lo más importante para el GRUPO JOSÉ LUIS sigue siendo contar con la confianza y la fidelidad que demuestran sus clientes.
Más de cien galardones nacionales e internacionales premian una labor de casi medio siglo.
Conoce al Propietario de Negocio
José Luis Ruiz Solaguren S.
Propietario de Negocio
Amante del producto tradicional, virtuoso de la calidad, poderoso en su humildad y prestador de servicios por naturaleza, José Luis Ruiz Solaguren es una institución por sí mismo, por una historia dedicada a trabajar sin descanso y por la labor gastronómica-social que ha desempeñado durante más de cinco décadas.
En 1957 abría su primer restaurante en la madrileña calle Serrano, la carrera profesional de José Luis ha sido un ascenso continuo fruto de la tenacidad y un compromiso total con su profesión, con su familia, con sus compañeros de trabajo y, por supuesto, con el cliente.
En definitiva, José Luis representa una vida plena de alta gastronomía tradicional, un triunfo de la mesura en la élite, de la confidencialidad ante hechos históricos, del amor por la artesanía en el «buen comer» (reconocida con la Medalla al Trabajo) y de un sinfín de atributos que han hecho de este hombre autodidacta un ejemplo a seguir en el mundo empresarial.
