Rotiseria Los Ciervos en Santiago de Chile, RM

Contacto

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Teléfono:	+56 22746676
Dirección:	Av. Tobalaba 2113, Santiago de Chile, RM, 7500000 Providencia
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:	40 mParada 1 / (M) Bilbao 50 mFrancisco Bilbao / Tobalaba 70 mParada 6 / Bilbao
Categorías:	Chileno

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Información del negocio

Nivel de ruido

Moderado

Hoy

Hoy	10:00 – 21:30 Abierto ahora
Horario local (Santiago de Chile)	13:58 miércoles, 18 de junio de 2025

Horario de apertura

lunes	10:00 – 21:30
martes	10:00 – 21:30
miércoles	10:00 – 21:30
jueves	10:00 – 21:30
viernes	10:00 – 21:30
sábado	10:00 – 21:30
domingo	10:00 – 14:30

Descripción

Especialidades

Platos preparados, quesos y cecinas del sur, ostras de chiloe, empanadas, cóctel y todo lo que usted necesite para su comida en casa. Los ciervos Tradición familiar.

Conoce un poco más la historia del negocio

Fundado en 1974.

En aquella época, cuando los inmigrantes llegaban a Chile con la esperanza de buscar una mejor vida, el éxito es fundado en 1974, cuando Osvaldo Becker Bachler hijo de alemanes del sur, decide mostrar a nuestro país los sabores de su región, abriendo las puertas de la Rotiseria Los Ciervos.

Desde aquel entonces, donde fue acogida con gran aceptación por parte del publico, se han perfeccionado las mejores cecinas y productos del sur, ofreciendo una gran selección para nuestros clientes. También las ostras, consideradas por muchos Las Mejores ostras de santiago, siendo cultivadas en viveros propios.

Con la llegada de su hijo Osvaldo Becker, expande su variedad de productos a platos preparados, productos de panadería y cocteleria, por supuesto con una gran influencia de su mujer Carmen Gloria Sânchez, hija de españoles, en conjunto queriendo satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Esta rotiserîa familiar, ha sido reconocida por su alto prestigio y calidad, bienvenidos a Los Ciervos.

Conoce al Propietario del negocio

Juan Pablo Becker B.

Propietario del negocio

Juan Pablo Becker chef ejecutivo de la Rotiseria Los Ciervos, administrador y encargado del equipo de trabajo, proveniente de Inacap (gastronomía internacional) comienza sus caminos en el año 2005 en banqueteria y hoteleria, para posteriormente dedicar sus conocimientos y atención en la empresa familiar consiguiendo rápidamente logros como mejor tortilla española revista paula, mejor arroz a la valenciana revista weekend, mejor pi-changa gourmet revista weekend, con toques de nueces, almendras tostadas, estragón fresco, tomates cherry y toques de albahaca, luego le abre las puertas al programa buenos días a todos donde tuvo la oportunidad de ser entrevistado por Carolina Demoras y Felipe Camiroaga preparando en conjunto una nota por los platos navideños y al poco tiempo conquista el numero 1 a la mejor empanada de Chile 2011, premio entregado por el circulo de cronistas gastronómicos del país, al año siguiente consigue el segundo lugar para después mantenerse top 5 de Chile.

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4 opiniones sobre Rotiseria Los Ciervos

No se requiere registro

Nico L.

Tu valoración: 5
Santiago de Chile, Chile

Las mejores empanadas de pino de la Galaxia! No se que le ponen, pero no puedo parar de comerlas. Auxilio!

Maria Paz M.

Tu valoración: 5
Santiago de Chile, Chile

Hace 40 años que Los Ciervos yace ahí mismo. Es una rotisería tan gourmet que que dan ganas de probar y comprar de todo.
Muchos años atrás, mi familia compraba ahí ostras, fue tanto lo que comimos que nos hastiamos, siempre fue una excelente experiencia hasta que decidimos cambiar el menú.
Luego nos fanatizamos con las empanadas, pero no nos aburrimos porque no comemos muy seguido, sino la dieta. se nos va lejos. La de pino es maravillosa, a mí lo que más me gusta es la masa, realmente buena, la carne es picada, la cebolla no se nota, yo diría que la mezcla es perfecta. Por favor pruébenla.
Las últimas veces que he ido he probado la paella, la hacen demasiado rica, muy bien preparada, bien llena de cosas. El único problema es que hay que reservar o bien llegar temprano, porque se llena de comensales que no cambian a Los Ciervos por nada! Yo tampoco.

Camilo C.

Tu valoración: 4
Santiago de Chile, Chile

Llegando a la esquina de Tobalaba con Bilbao hay un lugar que te abrirá el apetito con los aromas que salen del él. Se trata de la rotisería Los Ciervos, un local que lleva muchos años vendiendo la mejor comida preparada del sector.
Los días sábado y domingo el local se repleta, las filas y tiempos de espera son largos si no llegas temprano, ya que mucha gente llega a comprar su almuerzo. Pueden ser empanadas de mariscos, de queso, ceviches y todo tipo de platos.
Sin embargo hay uno que destaca entre todos y que es mí preferido, la tortilla española, preparada con papas cortadas muy finas, cebolla, pimentón y un exquisito choricillo, es una de las mejores que he probado, superando las preparadas en reconocidos restaurantes españoles.
Otro plato que también es la especialidad de la casa son las ostras, las que son desconchadas en el en el momento para degustarlas, lo que termina convenciendo a la gente de llevar algunas. Los precios son algo elevados pero valen la pena, ya que superaran tus expectativas

Cristóbal M.

Tu valoración: 5
Santiago de Chile, Chile

Empanadas hay muchas ¿Estamos en Chile no?
Pero de donde hay muchos siempre habrá mejores, y las empanadas de este almacén propiedad por 3 generaciones de la familia Becker han sido ya por lo menos 2 veces (2008 y 2011) nombradas las mejores de Santiago (y como dicen que Santiago no es Chile, se imaginan lo buenas que están)
El modelo clásico, la empanada de pino para el chungungo nacional sale 1100 pesos y se garantiza carne picada a buenos trozos, masa crujiente, abundante cebolla, aceituna y huevo. Cómala con cuidado que puede chorrear.
Puede el lector también pedir la sub-especie con ají pero el 99,99% de las veces está agotada así que si uno desea pedir mas que la tentación de paso, haga reservas por teléfono
¡y con tiempo!
También venden artículos típicos de su rubro (abarrotes, conservas), ostras y mariscos, y uno que otro ítem importado como salsas mexicanas, alemanas y gringas.
Como buen almacén de pueblo también se ofrece una gran variedad de platos preparados que personalmente no he probado pero que siempre veo con gente a la cola. ¡Ojo! para que a uno lo atiendan tiene que pedir con voz alta que a uno le entreguen un vale, para pagar en caja.