Pastelería California

Desde que tengo uso de razón, Pastelería California está en mi retina (junto con otro lugar que ya se los comentaré).
Mis tías y mi abuela por parte de madre compran los dulces, pasteles, encargan tortas, y por sobre todo, mi tía abuela Elena, que compraba y me llevaba cuando chiquita unas «dobladitas», triángulos del porte de una marraqueta, de masa de hoja, rellenas con pastelera y también con dulce de frutilla.
Es un salón antiguo de té antiguo que lleva más de 50 años en la esquina de Irarrázaval y Domingo Faustino Sarmiento. Al lado, justo al lado, se encuentra el Teatro California, uno de los nichos del espectáculo revisteril nacional.
Es tan rico este lugar, que yo en verdad, retrocedo mis treinta años y soy tan feliz con un trozo de pastel con crema! Sus galletas también son ricas, puedes comprar en porciones desde los cien gramos, y la verdad es muy, pero muy barato.
Pastelería California está abierta toda la semana, los domingos también aunque usted no lo crea. Es un lugar de esos en los que se detiene el tiempo, y que una como historiadora y recolectora de experiencias lo agradece.
Como buena pastelería puedes encargar tus tortas y pasteles, siempre con unos días de anticipación.
Vaya a comprar todas las tortas que quiera a Pastelería California, en verdad es un lugar muy, pero muy rico, agradable. Los sábados en verdad se repleta, y para esos días de celebraciones especiales mucho más, así que si quiere encargar algo, debe ir con antelación, pues puedes quedar «debajo de la mesa».