Mercado Central

Imposible no ir al Mercado Central a comer mariscos si estas visitando Chile.
Si lo nuestro no es una visita temporal y/​o tenemos un departamento con cocina, podemos comprar pescados y/​o mariscos crudos para cocinar. Podríamos hacerlo en un hostel pero el olor a los mismos podría molestar a los demas ocupantes.
Almorcé en un lugar llamado «Lo de Augusto». Podría decir que fueron muy amables, ya que el mozo fue muy atento. Sin embargo, pedí que me recomiende un plato para uno y me recomendó un «jardin de mariscos» en el que fácilmente hubiésemos comido tres. Definitivamente, no una galaxia pero un universo de camarones y otros mariscos.
Mientras comía, un trió de guitarras cantaba canciones cubanas mientras caminaban en medio de las mesas. Un tipo de espectáculo agradable ya que escuchabas la musica constantemente sin necesidad de que se queden enfrente tuyo.
En conclusión, un buen lugar para comer mariscos. Ya que fueron increíbles.

Not sure which one to pick for lunch, we ended up eating in the restaurant in the central court, and we were very disappointed with the food. None of the dishes were flavorful. The fish dishes we ordered were fresh but fried and tasteless. The seafood stew was very fishy and mainly consisted of small mussels. The wrought-​iron structure of the market, however, is worth a look.

Très chouette endroit où se poser a l heure du dejeuner
Tres bon accueil a la marisqueria Marisol
Avec un ceviche péruvien délicieux

Mercado com vários restaurantes. A especialidade local é peixe e frutos do mar. Algumas lojas de vendas de queijos e biscoitos, pequenos mercados. O mercado é dedicado a venda de peixes e frutos do mar. Cheiro de peixe bem forte. Os preços são mais em conta que em restaurantes mais sofisticados. Em volta existem lojas de produtos chineses é quinquilharias.

Si querés comer pescado (¿qué vas a ir a comer a Chile?), tenés que pasar por acá sí o sí. No es lo mismo que un restaurante en Las Condes, pero podés no ir. El lugar esta rodeado de gente, perros, olor a comida. Es un clásico mercado central.
Tenés puestos y también tenés restaurantes. La zona de puestos siempre la vas a encontrar repleta de gente (re da como almuerzo durante el trabajo) y es bastante un barullo. En los restaurantes vas a tener variedad de platos, pero abunda el pescado. Te podés pedir lengua o reineta, son lo mejor. Y también mariscos. Las empanadas fritas de calamares o langostinos son grandes como un plato y valen más que la pena, pero te destruyen. Después de pasar por acá, necesitás dormirte una linda siesta.

mercado central es el mejor lugar para comprar pescado en CHILE. He ido terminal pesquero tambien solo para conseguir pescado, pero ahí no hay tantos variedades cuando fuí.
Había dicho dentro de comunidad Japonesa que el puesto 99 era el mejor tienda en mercado central, donde TAISHO (el chef) de sushi restaurante iba comprar pescado.
Pero me parece ahora en 99 no hay tanto variedad y a veces nos ofrecia pescados no eran tan fresco.
Sin embargo el 99 tiene uno de el mejor atencion en mercado central, pero hay otros donde vende pescado mas fresco y atencion muy bien y mas barato que el 99.
Casi todo puesto le hace filetear y limpiar y sacar escama. Si necesite, podria pedirle sacar poco de hielo. Para comprar pescado, no se olvide que evita el domingo. El sabado hay mas variedad.

Love it here. Make sure you do a few circles around to find a good place to eat. Avoid the main dining hall (the one with all the gringos) and opt to eat upstairs. The food and atmosphere are much better there. I traveled there alone and it was a really safe place.

I read in Food & Wine magazine that this was a must for any trip to Santiago, and I’m not quite sure if that’s true unless you are specifically looking to buy some seafood. It could be worth the stop for lunch since there are a lot of places to eat in here that I’m sure are great (but picking which one would be really difficult!) but we stopped by mid-​afternoon and there wasn’t much to look at just walking around (and yes, there was the obvious stench!). It was a large fish market, but not as impressive as say, Seattle, where I do agree it’s a place you must visit if in town.

Visit, but prepare for the obvious stench.

Crecí viniendo al mercado central, y almorzando en Pailas Blanca (el mejor) .
El mercado es el gran referente del pueblo, este lugar tiene la picardía del pueblo chileno, tiene arquitectura, historia, colores y olores, todo lo que un gran mercado debe ofrecer. Los cantantes que van de restaurante en restaurante sufriendo por ese amor difícil, o para el día de las madres… en fin es mas que una carta para presentar a los turistas que se encantan, es ver nuestra cara.
soy amante de visitar mercados en el país que vaya ahí estoy, y este es uno maravilloso!!! lo amo

El Mercado Central es un lugar común por excelencia, pero hay que saber dónde ir, dónde comer y dónde comprar.
Siempre lo damos como un dato imperdible de paseo obligado, pero no damos tips de ir a comprar, lo que es un riesgo, porque a las personas se les olvida que lo mejor de dar un dato, es la compra, y porqué no en este caso, cocinar.
El Mercado Central es más que cocinerías o restoranes de renombre. Es el lugar por excelencia para comprar buenos pescados y mariscos.
Siempre es bueno ir a comprar en la mañana. La frescura de los productos se nota y da gusto tener a nuestra vista, tan nobles productos.
El pescado y mariscos se comen todo el año, así que evite tenerlo en su dieta sólo para semana santa. Encontrará buenos precios, hoy flutúan entre los $ 2.000 y $ 3.000 pesos tanto pescados como mariscos.
Les recomiendo comprar pescados hacerlos al horno con vegetales en este invierno. Los caldillos ya sea de choritos, almejas, o piures son invitados seguros en la mesa este invierno, para un día domingo son ideales, por son sencillos de hacer y no es cara su preparación.
Yo compré machas y choritos, que tras una cocción con aliños básicos, cilantro limón y papas no defrauda nunca.
Vaya a comprar al Mercado pescado y mariscos, evite comprar en supermercados, pues vienen congelados y pierden sus nutrientes. Además, los caseros, tendrán una voluntad de oro para ayudarle a cocinar si no está muy acostumbrado, y por cierto, su bolsillo siempre, pero siempre saldrá beneficiado.

Mercado Central es una de las paradas obligatorias si eres turista, o si vienes por primera vez a Santiago.
Pero ni de lejos es el mejor sitio para comer.
Mi experiencia no fue muy buena, ya que la comida no era lo que esperaba. Pero fuera de eso, es un sitio para conocer, puedes ver puestos donde venden todo tipo de pescado y mariscos que puedes comer y degustar en los diferentes restaurantes que se encuentran dentro.
Los mejores son los que están como por los pasillos, siempre que veas uno que te convenza ya que los que están en el patio de comida siempre están llenos de gente, y la calidad de la comida no llega a ser buena, como si puedes encontrar en el esto.
Merece la pena visitar sus interiores y alrededores donde siempre ves gente peculiar. La ultima vez que pasee por ahí, me enconar un hombre con una llama, que la tenia vestida! para que la gente pudiese fotografiarse!

O Mercado Central é o lugar ideal pra conhecer a variedade de frutos do mar que a costa chilena oferece, num dos muitos restaurantes que existem por lá ou comprando peixes e mariscos frescos nas tendas do mercado. Isso foi o que mais gostei de minha visita: poder ver o fauna riquíssima que as águas geladas do Pacífico oferecem, incluindo alguns exemplares extranhíssimos como o picoroco, um crustáceo que parece um molusco (!) e que fica «piscando» pra você de dentro de seu esconderijo, e a carne de jibia — filés compridos, delicados e alvos que só depois fui entender que eram carne de lula gigante.
Há uma boa oferta de restaurante, mas o Donde Augusto é o mais tradicional e popular. Os garçons são atenciosos e te abordam nos corredores (uma coisa que é notável no lugar é que os garçons em geral adoram brasileiros, tentam conversar em português e perguntam do seu time). Este mercado, por tradição, é o lugar onde você pode provar o tal caranguejo gigante («centolla»), endêmico da costa do Chile. Não é uma experiência barata, mas é única. Para quem curte caranguejo e está disposto a pagar uma média de $ 50.000 pelo prato, é imperdível.