Galletas Tip Top

Después un seminario de política comercial donde salimos con un hambruna nefasta, (viernes a la hora de almuerzo en el centro como escenario) se nos ocurrió a un colega y a mi comprarnos un tentempié para amortiguar, y él tuvo la brillante idea de las galletas tip top que las ama porque las conoció por una expolola. Nos bancamos una espera casi perpetua para que nos atendieran y las galletas eran bien normales y corrientes. Los alfajorcitos si estaban un poco mejor pero nada que me lleve a ponerme a hacer la dichosa fila multitudinaria nuevamente. Al menos sirvió para aguantar la hora y media que nos faltaría para poder finalmente almorzar en un día muy lleno de actividades.

Conocí las famosas galletitas cuando vivíamos en Santiago Centro. Muy ricas!
Me hacen acordar un poco a las masas secas que se compran en las confiterías en Buenos Aires.
Ahora encontramos una sucursal dentro de la Galería Drugstore de Providencia :)

¿Qué más te pueblo hablar de este local?
Un clásico nacional si te gustan las ricas galletas. ¿Chocolate, Manjar, Almendras, Mermelada o simples? Bueno, la verdad es que las tienes todas acá, te aseguro que no vas a tener tiempo de elegir.
Con los años siguen manteniendo ese sabor fresco y rico, ideal para un café en casa con amigos. El precio, que muchos lo encuentran caro, es fácilmente comprensible por la calidad. En mi caso, lo veo cómo algo que no comes todos los días.
Si no sabes qué elegir, hay unas cajitas armadas que vienen surtidas. Y no te olvides de los chocolates, tienen bastante variedad y bien ricos te diré!

this place is… ok. They have variety, that’s for sure. But maybe I’m a little picky about my cookies, and in this place, cookies are just average. Burnt sides, not so exciting flavors, and zero healthier options are downsides for me, specially in Chile where pastries, cookies and sweets are part of the culture. I suppose if you grow up eating them is different, but that’s not my case!

Este negocio lo conozco desde que tengo uso de razón y de chica me alegraba al ver que mi abuelita cuando llegaba de el centro de Santiago, con un envase plateado espacial con la cara del Mister Cookie Man.
He probado todas las galletas de este negocio, y debo confesar que mis gustos han cambiado con el tiempo, cuando chica mis número uno eran las que estaban rellenas con manjar y coco, pero ahora son las de brandy. Hace unos 4 años, ellos añadieron el repertorio de galletas las de avena bañadas en chocolate que son verdaderamente increíbles.
Sobre el precio versus calidad, galletas frescas en un supermercado te cuestan muuucho más caras y su calidad es inferior.
Si quieres dar una once impresionante, recomiendo que te saldrá mucho más a cuenta comprar el kilo de galletas surtidas (tu puedes escoger las que quieres), ahora si no tienes mucha plata, yo he pasado a comprar sólo 4 o 6 galletas y créeme que no me he vuelto más pobre.

Ah, dios! los dulces son parte integral de mi vida y si hay un lugar por el que adoro pasar, es por fuera de la Tip Top. El olor maravilloso que emana de ese templo de carbohidratos hace que mi nariz, bastante aguileña por lo demás, se llegue a respingar sin ayuda de un cirujano plástico.
No hago más que ver esas bolsas de papel plateado, las que tienen al «cookieman» impreso, y se me vienen recuerdos fantásticos de cuando mi madre llegaba con ellas a la casa o cuando me pagaron el primer sueldo y planté la carrera para comprar unos 200 gramos.
La magia volvió a mi vida cuando descubrí, bien tardíamente eso sí, que podías escoger las galletas que querías comprar. Antes de esta revelación, dejaba que la vendedora de turno eligiera las galletas, esperando que (por voluntad divina) pusiera las de avena o algunas de brandy… recuerdo una vez que me tocó una de estas últimas y estaba tan feliz, lástima que al pegarle el primer mordisco la mitad sobrante de la galleta se me fue al suelo, dejando mi alma en pena.
Con respecto al precio, la gracia no es muy barata. Así que se debe mantener como uno de esos gustitos que te das en ocasiones especiales, esos que hacen que la vida valga la pena.

Amo las galletas, lo declaro aquí y ahora pero de estas soy adicta.
Cuando era chica siempre venía con mi abuela al centro y era infaltable pasar a comprar galletitas Tip Top para traer a la casa. Ahora cada vez que paso por fuera del local y siento ese característico olor a galleta recién salida del horno me hace recordar a mi nonna que tanto amaba las de brandy. Lo que es yo me quedo con los pequeños alfajorcitos con coco y nueces, son los mejores.
El precio no es barato, de hecho nunca pidan 100 gramos porque dependiendo de la galleta sólo les saldrán tres o cuatro, es mucho mejor pedir los 200 gramos altiro.
Por favor vayan y pruébenlas porque se van a enamorar.