Pas si mal comme pâtisserie. L’ambiance n’est pas terrible(le centre des Halles Fleur de Lys), mais la pâtissière a su compenser avec un service réellement attentionné. Je me suis contenté d’une petite truffe qui me paraissait alléchante dans le présentoir. Je fus un tantinet désappointé de réaliser qu’elle n’était pas maison, mais bien un produit populaire que l’on pouvait retrouver emballé parmi bien d’autres sur l’étal, devant moi. J’ai donc cru bon de la noyer dans mon double allongé plutôt insipide. À né pas confondre avec certains desserts faits sur place… J’aurais dû, pour seulement quelques dollars supplémentaires, me jeter sur la mousse au chocolat ou bien l’éclair…