Les Brigands

Le pop tart salé est un must!
C’est en fait un feuilleté au beurre avec beaucoup de fromage de chèvre, tomates et oignons confits.
Un goût très rafiné pour de la nourriture de rue.
J’ai aussi pris un biscuit oreo maison. 3 $ pour un petit biscuit. Bön mais pas mal mini pour le prix.

Foodtruck vraiment sympa et le personnel super cool, la bouffe l’est tout autant.
Petites tartelettes, et autres pâtés il y a de quoi se faire plaisir et ce même si l’on est végétarien car ils vous proposeront aussi quelques choses.
Pas grand chose à rajouter, Audrey a vraiment tout dis dans son avis =).

Tout le monde trouve son compte au camion Les Brigands.
Le carnivore se délecte d’une Pastilla, un petit pâté dont la pâte filo, subtilement recouverte de cannelle, renferme agneau effiloché, coriandre et raisins.
Le végétarien n’a pas a être jaloux, le «Pop Tart» est tout simplement décadent avec sa pâte filo remplie de fromage de chèvre à la dijon, surmontée d’oignons caramélisés et de tomates confites! Et si on a peur du beurre, une salade de couscous vient sauver la situation.
Une faim légère optera pour la salade de roquette. Et une personne souffrant de la canicule se désaltèrera grâce à leur gaspacho au concombre épicé.
Finalement, les dents sucrés se réjouiront d’une pointe de tarte fraise-​rhubarbe.
Un menu changeant au fil des saisons et de l’humeur des cuisiniers, concocté avec des ingrédients de la plus haute qualité et dans l’amour d’artisans passionnés bien de chez nous. Ça se voit jusqu’à dans la rue, pas juste dans l’assiette!