Crémy Patisserie

The working time states up to 9 pm, I tried visited yesterday — at around 5 – 6 pm and it was already closed?!

Delicious donuts that have a buttery and fluffy consistency. My wife got the caramel and almond croissant which was also tasty. It was more caramel than almond, but the inside was soft and flakey. It’s a great place to stop in and grab something but they do have some seating

Deux ans après mon avis initial, je pense qu’il est temps de mettre mes affaires à jour. Depuis son ouverture, le Crémy a énormément évolué. Initialement une boulangerie offrant une humble sélection de pains et pâtisseries, l’entreprise a désormais ajouté à son arc un foodtruck, qui a contribué à propulser ses déjà populaires beignes au titre de légendaires incontournables de Montréal. Jamais entendu parlé des beignes de Crémy? Le meilleur mot pour les décrire serait: Monstrueux. De monstrueuses roues de pâte à la levure, surmontées tantôt de généreux morceaux de brownies, tantôt d’une garniture au caramel ou de meringue; monstrueusement sucrées, monstrueusement grasses, monstrueusement délicieuses. Mais ce n’est pas tout! Derrière la vitrine du Crémy se cache également un impressionnant brownie, du type ”je le regarde et je prends 20 livres”. Mon conseil: Partage-​le, gardes-​en la moitié pour plus tard, planifie-​toi un jogging de 15 km ou une foutu grosse sieste, mais prend le brownie. Sinon tu vas avoir des regrets, et tu vas devoir refaire tout le chemin pour revenir l’acheter. Je t’aurai prévenu.
Jusqu’ici, pas grands différences par rapport à ce que j’ai écrit initialement. Donc, qu’est-ce qu’il a fait de différent, ce cher Rémi depuis 2 ans? Et bien, notre grand gagnant du Donut Showdown a rénové son espace l’an dernier en y rajoutant des sièges afin de pouvoir servir brunch et pizzas maisons! Les brunchs, allant du sandwich pain doré BLT jusqu’à l’assiette de Gravlax, sont tous servis avec café et beigne du jour. Pour l’été, on a également installé une fenêtre afin de pouvoir y commander une boule de crème glacée directement de l’extérieur (Ok pas juste une, mais j’aime mieux rester polie quand je parle à des inconnus), déclinée en plusieurs saveurs décadentes telles que Joe Louis maison (ma pref’), tarte au citron meringuée et brownie, pour né nommer que celles-​là. Rémi vient également de lancer sa nouvelle chaîné Youtube, Saint-​Crème, ou il nous divertit tout en nous apprenant comment se tenir l’abdomen au chaud tout l’hiver.
En gros: Crémy n’as pas réinventé la roué. Mais les siennes sont bonnes en mautadines.

Location: Far. Well, if you walk from St. Laurent, it’s far. I was doing the street art thing this morning and somehow ended up all the way east. I don’t know what the nearest subway is, but street parking is available (metered) and I reckon you might find free parking on some of the side streets.
The place: It’s not really a sit-​down place but they do have some counter-​style seating. It’s very clean.
The goods: I think most people come here for the sweets, though I did notice some pretty delicious-​looking pizza for sale as well. Personally, I was mesmerized by the smallish display of doughnuts and pastries. I initially intended to try a doughnut because I’ve heard about these from different people, but they were HUGE — like, two-​in-​one huge, so I decided to go for a brownie instead. It was a fairly large portion and it was heavy, moist and super chocolatey. I definitely recommend this if you’re a fan of chocolate, but I found it a little too rich to eat in one shot. I think I could easily split the brownie out into 3 smaller portions and that would do the trick. We won’t tell my trainer about this.
Service: Meh. The girl who was at the counter wasn’t exactly a ray of sunshine.
Price point: $ 4 for one brownie. A bit steep but worth it to treat yourself once in a while.

My friends and I had one donut each from their food truck. We choice 3 different flavors. And all 3 were discusting. So oily. I know donuts are fried but come on it was so greasy our hands were drenched in oil. The little bag it was in was so oily you couldn’t hold it without having to wash your hands. Overall not worth the hype. Overpriced for tasteless oily donuts. None of us finished our donut; went straight to the garbage!

Mon copain et moi avons ADORÉ nos beignes du food truck Crémy! Il nous en a coûté 9 $ pour 2 beignes, soit 1 caramel et fleur de sel et 1 Boston au chocolat. Ce dernier était de loin le meilleur des 2, même si tout était excellent! Les beignes sont ÉNORMES et pèsent 4 tonnes, un vrai délice. Dents sucrées, vous serez comblées!

Wow, good donuts! We were overwhelmed by all the choices and couldn’t decide on just one each, so we ended up with six. Didn’t regret it. The strawberry merengue was particularly awesome, but they were all so fresh tasting and delicious, I would really recommend any one of them. There is room to sit inside, which we did, but it was sort of awkward because no one else was eating in.

Oh gosh I love this place so much! As a lover of donuts and ice cream (and who are we kidding, pretty much anything pastry), this is heaven. I’m a big fan of their donuts: huge greasy rings of fried dough, coated with decadent toppings. I can see how perhaps they are not a one size fits all donut, but to me they are perfect. I’m looking forward to upcoming warm summer evenings for sampling all their ice cream. So far I’ve only tried the soft serve, but all the scooped flavors looked very enticing. My only comment is that they didn’t have waffle cones, only the standard cones, but since ice cream is relatively new at Cremy, it wouldn’t surprise me if they rolled out some sort of crazy delicious homemade cone sometime.

Only had it from the food truck, it is the densest donut i’ve ever eaten, the opposite of fluffy tim horton/​crispy cream donuts. Really is rich there’s no way you can finish this by yourslef. If your a donut fan you have to try this to get your own opinion about mtl’s best donut. My favourite in mtl be 1. Crispy cream 2 Lawrance 3. Chez Boris. And this place gets a 4. 2 words to sum up: less is more. 5 stars for originality. For mtl ofcourse. I heard the best donut is Voodoo donuts from Portland.

Best doughnut in Canada, hands down. Even compared to the iconic Dough franchise in Brooklyn, this emerges as the victor. Each doughnut is over 200 grams so there is true substance and the toppings are both delectable and whimsical. I only wish it was open every day of the week as I had a big craving today but they are not open on Tuesdays. Worth the wait, though!

Décadent. Probablement l’un des meilleurs pâtissier de Montréal. Essayez les revelos au citron, c’est un péché.

Ok vous voulez un beigne décadent c’est ici!!! Je né serais pas gênée du tout de les mettre au centre de ma table après un bon souper entres amis!!! Original, différent et «cochon» :)

Overpriced, grossly oversized, greasy donuts that are tasteless a day on. Don’t believe the hype. The brownies I got for having spent over $ 15 were good, however.

I don’t know why the comments about the donuts here are good. For me, it is gross. I bought an chocolate donut when I pass by, $ 4. It is super oily and greasy. Very dense, too. The chocolate topping is made with chocolate, butter and walnuts, I think, very greasy, too. And the donut itself doesn’t taste much, Neither salty nor sweet, quite plain. I shared with my husband to see what’s his opinion, turns out he just took a bit and the rest went to the garbage.
Won’t go back again.

i’m not a fan of cake base donuts as they are quite filling and heavy. crémy donuts seem to be cake base but they are out of this world though. rich in flavor, a bit too sweet for me but nonetheless. if they ever have the donut burger on their menu, you need to try it. it may sound crazy, disgusting and you may shave off a couple of years of your life but trust me, your taste buds will thank you for it

Quite delicious. A thin crisp of an outer shell on this deep fried delight, and inside a light and fluffy like air donut. Their donuts are not oozing with sweetness like the Horton’s donuts. Instead, they are refreshingly home-​made tasting.
I am not really a donut fan, but eating these makes me want to re-​consider.
Eat one that is freshly baked. That is your best bet to truly enjoy it at its finest.

Le donut craze qui a lieu présentement à Montréal fait en sorte que tout le monde propose des beignes. Des beignes, en veux-​tu en v’là! Ceci dit, j’ai vraiment mangé mon premier beigne montréalais à Bouffons Montréal au stand du CRémy.
Le beigne est — must say — CRAY. J’ai pris celui au chocolat avec son crumble au chocolat. Dès que j’ai croqué dedans, j’ai su que je pouvais mourir et être heureuse. Tu goûtes le chocolat et la pâte de beignet né goûte pas l’huile et la friture. Elle est bien moelleuse et sucrée juste assez. Par contre, après quelques bouchées, on se sent rapidement rempli! Heureusement que j’ai partagé mon beigne avec mon copain.
Mention spéciale à la barbe à papa au citron et gingembre. Elle était délicieuse, un peu piquante en bouche et surtout pas trop sucrée!
Bref, ce fut une merveilleuse expérience et j’ai bien envie de retourner pour l’énorme brownie.

Pistachio donut was a-​mazing… I tried it at the food truck festival (bouffons montreal — drop what you’re doing and GO THERE INSTEAD!) and everyone was drooling over their donuts and they couldn’t make ‘em fast enough. I shared with two friends and we all agreed that this donut was out of this world. I will be back!

Pour le moment, je n’ai visité que leur kiosque installé à Bouffons Montréal, mais dès que la boutique réouvre ses portes, je cours y faire un tour!
Quand je suis arrivée, les beignes n’étaient pas encore prêts. J’ai attendu un peu et j’en ai eu un fraîchement fait. J’ai choisi celui au caramel avec crumble sur le dessus qui était moelleux, cochon, délicieux et texturé (grâce au crumble qui fait tout la différence). Si j’avais eu assez de place restante dans mon estomac, il est certain que j’aurais aussi essayé celui au chocolat avec des grosses boules de crumble chocolaté sur le dessus ou celui aux pistaches qui semblaient tout aussi cochon que les deux autres malgré les noix!
Il y est avait également la ½ lb de brownie qui me faisait de l’oeil! Une prochaine fois!
Je vous en reparle quand je passé à la boutique!