Desde que tengo uso de razón, cada vez que voy a comer al interior del Mercado de Santa Tere, es en uno de los banquitos de la barra destinada a la Fonda Amadita. Abierta desde hace 56 años, ha visto pasar a tres generaciones de la familia de Amadita con un sazón perfecto tanto para los desayunos como para las…
