Quiero empezar mi defensa ante no poner 5 estrellas por dos motivos:— Soy muy tradicional en la gastronomía.— Me gusta tomar cosas que no puedo hacer en casa, pero a veces, no son éxito.Estuve recientemente en La Senda, un restaurante del popular barrio zaragozano de Torrero que antaño debía ser tasca pero…