Parafraseando al gran Georgie Dann: «¡El chiringuito! ¡El chiringuito¡». Pues sí, después de no sé cuántos años descubrí que cerca de la playa de Gandia existía el verdadero Chiringuito. Techos de paja, música de ambiente, sombra en la arena, cócteles y todo lo que se le asocia a un buen chiringuito (excepto…