Vale la pena acercarse a Moncada para comer en este restaurante y charlar con su propietario, Vicent. Tast es un oasis en Moncada, un lugar desubicado. Si estuviera en Valencia capital se hablaría más de él. ¿Por qué? Fundamentalmente por su cocina (si no me equivoco, Pau, el jefe de cocina trabajó…
