Verano, calor, 15:30 de la tarde, he quedado para comer cachopo y parte de los comensales se retrasan, me tomo una caña en la barra esperando, el bar no está muy lleno pero es comprensible, es entre semana y ya es tarde.La cocina cierra a las 16, estamos jugando con fuego.Cuando por fin aparecen las dos…