¿Su propietaria? ¡Katherine McLaughlin! ¿Su pasión? ¡Los quesos! No en vano se dedica a recorrerse toda la España rural, visitando sus granjas, conociendo su ganado, hablando con los queseros y, finalmente, seleccionando los mejores.Su objetivo es promover la máxima variedad de sabores y, sobre todo, asegurar…
