Irregulares y desastrosos. Pedí un risotto con alcachofas y gambas. Lo único que venía recién hecho fueron las alcachofas. Las gambas como recién salidas de la nevera y el risotto… era una masa informe que tenía pinta casi radioactiva. Estaba apelmazado, con grumos, frío y parecía sacado de restos de platos de…