Tan sólo escribir «El Rincón de la Mamita» produce un movimiento en mi estómago y salen todas las ganas de encontrarse de nuevo con ese pollo al coñac, la especialidad de éste lugar, una gran fuente de greda con pollo al coñac, fácil para 5 personas, y que viene nada menos que con un plato lengua de papas…
