Hace un tiempo atrás en una de mis visitas a la vega, en el famoso pasillo peruano un enorme pedazo de cheescake de maracuyá, literalmente me obligó a probarlo.Debo confesar que prefiero lo salado antes que lo dulce, un churrasco por encima de un pedazo de torta, pero esta vez la cosa fue al revés. Nunca había…