Acá podríamos discutir horas. Qué gran lugar es el Liguria.En sus recovecos de madera terciada, como sacados de un set de El Padrino, está la historia de la transición chilena. La whisquierda, o el red set del Liguria, su borgoña, su mechada, sus riñones al jérez, el picoteo con costillitas de cordero y/o…