La Bodega de Bórbore es, más que una vinoteca, un multiespacio. Pero empecemos por la vinoteca: la conduce Carlos Bórbore y su familia (su mujer y sus 5 hijas). Está emplazada en el barrio de Devoto, en una casona de 1915 que incluye (por supuesto) un techo estilo inglés de chapa sobre un lindísimo patio. Pero…