Totín es Totín porque esa esquina, porque esa zona, porque asado. La experiencia, para mi, es rarísima: estar sentada en una mesa familiar, a la calle, casi plena avenida, poquísimo ruido, bajo un árbol, relajada, sin estar atada a la cartera, comiendo un asado. Si, hay mucha competencia alrededor y el espacio…
