UNI – Restaurante do MASP

***** Esta avaliação é 3.5 estrelas ******
Fui conhecer o restaurante porque já havia ouvido falar super bem por outras pessoas e no livrinho do «dois por um» há um voucher para o almoço.
Chegamos em uma segunda-​feira por voltas das 13h. O restaurante estava mais vazio que em um horário de pico mas há uma grande desorganização de reorganizar as mesas e sentar os novos clientes em mesas livres. Havia pelo menos 10 mesas livres para duas pessoas e a moça nos fez esperar 10 min, após dizer que demoraria por volta de 1h — pra quê?
O lugar funciona em esquema de buffet. Você paga o preço fixo de R$ 48 e pode comer quanto quiser.
Há uma mesa com saladas e pratos frios, outra com opções quentes e uma mesa de sobremesas e frutas.
Havia variedade de alimentos: peixe, frango, carne e opções veggie. Ficou faltando algo vegano com mais sustância que arroz.
No quesito sabor eu diria que estava gostosinho.
Se eu voltaria aqui não sei, achei um pouco caótico demais para um almoço caro desses.

Proposta interessante do restuarante dentro do museu e eu, sinceramente, acho que nunca tinha percebido que tinha um restaurante ali até o dia que uma das opções gastronomicas para comer com o Guia 2 por 1 foi o que acabou levando as bocas famintas minha e de uma amiga até lá.
Você paga um preço fixo que não é nada barato para comer à vontade. As opções do buffet como um todo são até que bem simples porém bem preparadas, nada de «oh, nossa, que incrivel» mas é sim uma coisa interessante.
O lugar em si é bem apertado e o atendimento é uma bela porcaria, ainda mais na organização da entrada para pegar uma mesa.
As cadeiras são interessantes mas são mais pelo design do que pelo conforto de fato. Eu sinceramente fiquei com medo de cair daquela cadeira de 3 pernas e um encosto de uma só madeirinha.
A comida é boa mas não vale o preço. Talvez ele se justifique por não precisar pagar para entrar no museu e estar dentro de um dos museus mais conceituados e conhecidos do Brasil.

Não vale o que cobra. 62 reais um buffet com poucas opções. A comida também não é das melhores, existem buffet na região com melhor custo beneficio. Lugar de uma única visita.

Um dos tesouros do MASP fica escondido no 2º subsolo e muita gente não deve saber disso. Talvez reste a vaga lembrança de uma polêmica há alguns anos envolvendo o local, quando foi descoberto que algumas peças originais projetadas por Lina Bo Bardi para o museu estavam sendo utilizadas como divisórias no restaurante.
Superado o episódio (as ditas peças não estão mais aqui), o UNI é um daqueles restaurantes de onde você sai triste, mas aquela tristeza de tanto comer. A um preço fixo que varia entre R$ 43,80 (segunda a sexta) e R$ 55,00 (finais de semanas e feriados) você tem direito ao bufê que inclui saladas, pratos quentes e sobremesas. O preço não é dos mais baratos, mas o local privilegiado e a variedade acabam compensando. Vale lembrar que apesar de contar com atendentes, o restaurante não cobra taxa de serviço.
No quesito sabor, há alguns acertos e erros e enquanto você prova de tudo um pouco, acabará descobrindo o que está realmente gostoso no dia. As saladas são bem elaboradas e hoje como pratos quentes, havia opções de pratos brasileiros (arroz, feijão, farofa), italianos (massas frescas) e portugueses (postas de bacalhau). Como sobremesas, há frutas frescas, doces tipicamente brasileiros (quindim) e até opções sem açúcar.
E se a intenção é apenas a refeição, não é necessário portar ingresso do museu para acessar o restaurante. Basta informar na entrada que irá ao restaurante para poder acessar as dependências. O que te identificará de um visitante pagante do museu de um cliente do restaurante é um adesivo que deve ser colado em local visível da roupa. Quem quiser uma dobradinha, mas não aquela de comer, é só comprar o ingresso e visitar o acervo permanente e uma das exposições temporárias do MASP.

Buffet à volonté (pas au kilo) autour de 45 rs. Il y a vraiment de tout: salades, plats cuisinés (poulet, poisson, crevettes, riz, etc), empanadas et pasteis, et un gros buffet de desserts. Spécial bonus pour le taboulé aux fruits secs, le blé au petits légumes marinés, la chicken pie (excellente !). Les fruits étaient assez fades et le buffet des desserts est globalement décevant.

Sabia que tem um restaurante dentro do Masp aberto ao público?
Pois é! Você não precisa visitar o Museu para ir ao Restaurante, embora a dobradinha seja um passeio delicioso.
O Restaurante Uni funciona no esquema de bufê self-​service, no entanto, o preço é fechado. Você não paga por quilo.
Há uma diversidade grande de saladas, porém, para mim, as opções de prato quente são poucas. E como eu adoro churrasco, senti falta da parte de carnes na brasa que costuma ter em muitos restaurantes por quilo.
Há também uma mesa de sobremesas já inclusa no valor fechado. Achei boa mas nada de extraordinário.
Em suma, o restaurante não teria nada de especial se não fosse dentro do Masp. Já comi em lugares mais gostosos ali na região.