Sal Gastronomia

São Paulo, Brasil

4.3

Cerrado ahora

11 opiniones

Wifi gratis

Contacto

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Teléfono:
+55 11 3151-3085
Dirección:
R. Minas Gerais, 350, São Paulo, SP, 05889-330
Pacaembu
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:
240 mPaulista
560 mConsolação
670 mClínicas
Categorías:
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Información del negocio

Acepta reservas
Sí
Reparto a domicilio
No
Para llevar
No
Tarjetas aceptadas
crédito, débito
Bueno para
Comida
Aparcamiento para bicicletas
Sí
Bueno para niños
No
Bueno para grupos
No
Vestimenta
Elegante
Nivel de ruido
Normal
Alcohol
Solo cerveza y vino
Terraza
Sí
Wi-Fi
Gratis
TV
No
Servicio de camarero
Sí

Hoy

Hoy 12:00 – 00:00
Cerrado ahora
Horario local (São Paulo) 2:45 sábado, 8 de noviembre de 2025

Horario de apertura

lunes 12:00 – 15:00
martes 12:00 – 15:00
20:00 – 23:30
miércoles 12:00 – 15:00
20:00 – 23:30
jueves 12:00 – 15:00
20:00 – 00:00
viernes 12:00 – 15:00
20:00 – 00:00
sábado 12:00 – 00:00
domingo –

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11 opiniones sobre Sal Gastronomia

No se requiere registro
Tu valoración: 5
São Paulo - SP
Fui numa terça-​feira a noite, e entrei direto, sem filas.
Não tinha mesa disponivel dentro, mas o balcao (com 5 lugares estava livre).
Foi a melhor coisa que fiz: Ficar no balcao, em frente a cozinha, te dá a noção exata de como as coisas são preparadas, dá pra conversar com os chefs, e ate mesmo — pasmem — provar algumas preparações de outros pratos.
O valor um pouco alto, como seria de se esperar, mas nada impagável, na média da região.
Vou voltar e já!
Tu valoración: 5
São Paulo - SP
Espera básica de 1h no horário do almoço que valeu a pena.
Começamos com steak tartare de kobe e um tipo de queijo coalho com um molho adocicado.
O meu prato principal foi o cupim na manteiga de garrafa com farofa de banana e mandioca. Sensacional!!!
Me arrependi de pedir a sobremesa pois já estava satisfeito e achei a calda com whisky da rabanada um pouco forte.
Tu valoración: 4
São Paulo - SP
Apesar da espera de mais de 1 hora, a comida e o ambiente fizeram valer a pena. Como estávamos em 8 pessoas, demorou um pouco mais que o habitual.
O bar na parte de cima é uma graça, ambiente descolado, boa música com petiscos e cerveja artesanal também.
A minha pedida foi a massa integral recheado com ratatouille, molho de tomate e pesto
de rúcula. Delicioso. Quero voltar para experimentar os outros pratos.
Tu valoración: 2
São Paulo - SP
Tive duas experiências ruins com o Sal… Na primeira, tentei fazer a reserva para comemorar meu aniversário, e me negaram por eu querer fazer a reserva para as 22h. (Isso após a troca de uns 10 e-​mails, até o atendente entender o dia e a quantidade de pessoas).
Na segunda ocasião, cheguei ao restaurante às 22:30 da sexta feira passada, o restaurante bombando, e não me deixaram entrar porque ‘a cozinha já tinha fechado’. Sério? Fechar às 22:30h de uma sexta feira com o restaurante lotado? Parece que não fazem muita questão de receber bem os clientes, até porque os garçons que me receberam responderam com um ar de ironia.
Tu valoración: 4
São Paulo - SP
Pratos maravilhosamente bem executados, drinks deliciosos e ambiente super gostoso.
Acho que a única coisa que tenho a reclamar desse lugar é: SEMPRE LOTADO!
Mas faça uma reserva (um mês antes) e vá, porque vale a pena!
Fui com meu namorado mês passado e comemos o polvo e o carneiro… os pratos ficam melhores a cada mordida. As cervejas (com o Fogaça no rótulo) são maravilhosas, e o mousse de sobremesa… Divino!
Vale cada centavo (e ainda aceita VR como pagamento!!! hahahaha)
Tu valoración: 5
New York, NY
This place is amazing. it’s why I love restaurants in Sao Paulo. I had the Costeleta — the Ribs — and learned that there are better ribs outside of Memphis. or Texas. or St. Louis. Really. and they are in Sao Paulo. served with a unique crunchy Forofa and nice baked tomato slices. the drinks upstairs are also great — made by a guy named Mandala.
Tu valoración: 5
Mobile, AL
I have to confess: this is my favorite restaurant in São Paulo. The food is cooked with perfection, the location is great, and the restaurant itself is really nice. The service is not the best. It should be really really good to fit to the rest of the restaurant. I would expect people more friendly with a smile in their face. But it is not like that.
Back to the good part, the restaurant is great: you sit down and see the guys cooking your food. The light is low, the noise level is also low and then music is good! The food is perfect. Nice Brazilian food with a special touch. You can have beef, sea food and fantastics pastas. After that, greats deserts are waiting for you. Do not miss the opportunity to visit this place when you are in Sampa.
Tu valoración: 4
Miami, FL
One of my favorites in Sao Paulo! Try their gnochi de mandioquinha com ragu de javali, super!
Tu valoración: 5
Santa Cecília, São Paulo - SP
O nhoque de mandioquinha com ragú de javali do Henrique Fogaça é simplesmente o melhor nhoque que vais comer na vida. É um carinho gastronômico.
Não me leve a mal, existem alguns excelentes pratos no Sal. Mas o nhoque é mágico.
Eles também trabalham com uma excelente carta de vinhos e a ótima cerveja Bamberg.
De entrada, para os corajosos, jalapeño com linguiça de cateto. Picante na medida! E a sobremesa perfeita: mousse de chocolate belga, caramelo e sal negro. E um expresso pra fechar! A única «falha», só pra cornetar, o expresso poderia ser by Sal e não Nespresso, vai.
Acho que todas as vezes que fui lá, pedi a mesma coisa e quando quem foi comigo pediu diferente, ficou com inveja!
Ah! Faça reserva, senão vai esperar! Mas agora tem um bar legal lá em cima, o Admiral’s Place com o incrível Fernando no bar, então até esperar no Sal é uma experiência! Divirta-​se.
Tu valoración: 4
Santa Fe Springs, Estados Unidos
Entrada escondida, com um ar muito particular. Funcionários amigáveis, do valet ao garçom. Esperamos no bar por cerca de 30 minutos por uma mesa. O ambiente estava tão bom e a possibilidade de ver a cozinha trabalhando tão divertida, que se quer percebemos o tempo passar.
Instantes após abrir a garrafa de vinho e o couvert (ceviche aparentemente pequeno mas na realidade de bom tamanho), fomos para a mesa.
Pratos bastante saborosos (peixe do dia poderia vir com mais um acompanhamento, atum não precisa de mais nada). Mas o que mais valeu a pena foi a sobremesa. Um mousse de goiabada com requeijão indescritível.
A experiência como um todo vale o preço. Carta de vinhos armonizada com pratos. Poderia ter uma variedade um pouco maior.
Sem dúvida este é um restaurante que vale a pena conhecer.
Tu valoración: 4
São Paulo - SP
Pertinho da Avenida Paulista, dentro do pátio da Galeria Vermelho, a gente encontra o Sal Gastronomia.
Aconchegante e moderno, o restaurante serve pratos singulares, criados pelo chefe Henrique Fogaça, que geralmente está por lá (e que é vocalista da banda de hardcore Oitão).
Eu definiria o Sal Gastronomia como chique e sem frescura. Muito bom; comi um polvo com açafrão iraniano, (totalmente diferente de tudo o que eu havia experimentado de frutos do mar, explêdido), e belisquei várias entradinhas malucas tipo mussarela de búfala com pesto de rúcula e pera tostada. Também tem cervejas importadas, e vinhos, que você pode harmonizar com o prato, pra isso pergunte á vontade, o atendimento é maravilhoso.
O almoço geralmente é sossegado, mas pra jantar você vai ter que fazer reserva.