A Carol Di Dio tem formação de pattisserie francesa e coração de quem cresceu em família italiana. O ambiente com 3 mesas para tomar um café enquanto saboreia um doce é uma graça! Cheio de detalhes fofos e delicados! Os doces são divinos com sabores e texturas muito bem explorados por exemplo a mousse de 3 chocolates vem com uma farofa crocante que faz toda a diferença, macarons de chocolate podem ser saboreados com diferentes graduações de cacau, entre 50% e 70%… Além de todos os doces fantásticos(eles também fornecem para festas e eventos) também é possível almoçar, há um menu enxuto mas que consegue satisfazer a todos!