Green Restaurante Vegetariano

O Green é um amplo e barato restaurante no centro do Rio. Fico surpreso por se tão em conta apesar do satisfatório buffet de saladas ser liberado. Adicionando mais um valor você tem direito ao prato quente e sobremesa, que varia a cada dia, ou então, pode ser adicionada uma sopa ou suco. Há também umas torradas bem gostosas para vc saborear com a comida.

Tucked away on a pedestrian street in Centro and up the stairs of a nondescript building, you’ll find Green: a cafeteria style vegetarian restaurant. This place gets busy during the lunch rush, but service is quick and so is finding a table.
There’s nothing nice about the ambiance here, but despite the appearance, the salad bar features fresh veggies ready for your plate and after you finish eating that, the server will come by and drop off your entrée (whatever’s on the menu for that day).
The R$ 24 price tag also includes dessert, so overall, it’s a steal for home-​cooked vegetarian food.

O Green é um vegetariano bem tradicional na rua do Carmo. Fica numa sobreloja, embora não seja tão difícil de encontrar pela sinalização na calçada.
O restaurante possui um buffet de saladas self-​service e opções de pratos servidos na mesa então o esquema pode ser um pouco confuso para quem nunca foi. Para facilitar pense no seu almoço como um combo em você pode escolher apenas salada que poderá ser servida à vontade ou a refeição completa em que além da salada dá direito a pedir uma sopa do dia, um prato quente do dia e escolher uma sobremesa dentre algumas opções que incluem doces de frutas, gelatina ou uma fatia de fruta. Em qualquer das opções pode escolher beber refresco por um valor a mais. Assim como a salada o refresco é a vontade. Se ficar só na salada e sopa, ou salada e prato quente vai pagar o mesmo da refeição completa. Sinto falta de um combo intermediário pois pra mim os 4 cursos do completo são muita coisa. Para experimentar de tudo acabo pedindo essa opção com meia sopa e retirando alguma coisa do prato quente. Falando nele, são sempre 4 itens. Você pode substituir ou retirar itens a vontade mas as chances do garçom se confundir e vir algo trocado não é pequena. O atendimento deixa bastante a desejar. Além das trocas frequentes as vezes você demora a conseguir pedir ou a receber algo. O restaurante costuma ficar bem cheio e claramente a quantidade de pessoas atendendo é insuficiente ainda mais dado a quantidade de combinações que cada cliente pode fazer. Você não precisa escolher o combo no início da refeição. Pode ir pedindo enquanto come que o que pedir vai ser marcado numa comanda individual.
A qualidade da comida é um ponto alto aqui. O buffet de salada possui uma boa quantidade de opções; as folhas estão sempre frescas e os molhos caseiros que ficam à disposição são bem gostosos. A sopa de o prato quente vai variar de acordo com o dia e do gosto pessoal. Eu por exemplo não gosto de itens feitos de trigo pois acho sempre meio seco. Por outro lado adoro um bife de beterraba que as vezes é servido. Pena que ainda não consegui determinar um padrão de quando tem cada coisa mas o cardápio pode ser consultado no site. Em cada mesa fica uma cesta de pães que é cortesia. Os pães são caseiros e deliciosos. As vezes estão até quentinhos. De sobremesa sempre escolho um dos doces de fruta que pode ser banana ou abóbora. Ambos são ótimos. Pela quantidade de comida que se pode comer acho o preço justo. Se for usuário frequente você pode comprar fichas antecipadamente sendo que 10 dão direito a uma refeição grátis. Essas fichas equivalem à refeição completa com refresco.

O Green é muito bom no que diz respeito ao cardápio. O ambiente é simples mas amplo, e democrático. Tem um movimento grande na hora do almoço, admiradores do bufê local, que apesar de não ter muita variedade, compensa com qualidade dos gêneros oferecidos. O que decepciona mesmo é o contraste do atendimento: enquanto os caixas da saída são normalmente gentis e atenciosos, os garçons e garçonetes que atendem as mesas são desatenciosos, desorganizados e o tempo todo com cara de quem estão trabalhando sem receber. Um pouco de treinamento aí não iria nada mal, porque realmente é algo que fica muito evidente.

The food is really good if you enjoy a vegetarian. They have the best combinations with salad, soy and vegetables. On the other hand, it’s incredible how the service is awful in this place. The ambient and price receive a ⁵⁄₁₀ grade.