Formidable

Río de Janeiro, Brasil

4.1

Cerrado ahora

10 opiniones

Wifi gratis

Contacto

Código QR, vCard

Teléfono:
+55 21 2239-7632
Sitio web:
www.formidablebistrot.com.br
Dirección:
R. João Lira, 148, Río de Janeiro, RJ, 22430-210
Leblon
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:
260 mMetrô - Estação Antero de Quental
270 mBRS 2,3 - Cupertino Durão
690 mMetrô - Estação Alto Leblon
Categorías:
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Información del negocio

Acepta reservas
Sí
Reparto a domicilio
No
Para llevar
Sí
Tarjetas aceptadas
crédito, débito
Aparcamiento para bicicletas
No
Bueno para niños
No
Bueno para grupos
No
Vestimenta
Elegante
Nivel de ruido
Normal
Alcohol
Solo cerveza y vino
Terraza
No
Wi-Fi
Gratis
TV
No
Servicio de camarero
Sí

Hoy

Hoy 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00
Cerrado ahora
Horario local (Río de Janeiro) 5:58 sábado, 14 de junio de 2025

Horario de apertura

lunes 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00
martes 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00
miércoles 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00
jueves 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00
viernes 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00
sábado 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00
domingo 12:00 – 16:00
19:00 – 00:00

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10 opiniones sobre Formidable

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Tu valoración: 1
Avenue Montaigne/Faubourg St-Honoré, Paris, France
Merda de lugar!!! Fiquei duas horas esperando mesa, entraram várias pessoas na minha frente antes, por serem amiguinhos do João, e ninguém me deu nenhuma satisfação. Paguei a conta na rua e fui embora. Não recomendo!!! MERDA DE LUGAR!!!
Tu valoración: 4
Rio de Janeiro - RJ
Terceira vez no Formidable. A primeira tinha sido apenas 2 semanas após sua abertura e após seu periodo soft opening. Na época, o bistro ainda não estava alinhado. O steak tartar por exemplo, veio cheio de nervo apesar de gostoso. Passei o recado ao próprio Artagão quando veio à mesa perguntar como estava tudo. Após pagar a conta a gerente veio agradecer a dica, explicar e dizer que estavam averiguando. Achei simpático o pronto feedback
Meses depois voltei ontem ao mesmo. Pedi novamente o steak tartar de entrada, que desta vez estava impecável apesar de sua quantidade diminuta. Sim a quantidade diminui. Ato já popular nesses dias de crise.
O interessante no Formidable são suas opções de pedido. Pode ser por Menu completo ou a lá carte. Pedindo 2 opções a la carte o preço sai basicamente o mesmo do menu completo que inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Total de 125 reais. Sim um pouco salgado. Imagina o total pedindo tudo a la carte! Um outro detalhe é que a opção de Menu completo só é servida caso todos da mesa façam essa opção.
Éramos uma mesa de 8 pessoas e pedimos praticamente quase todas as opções do menu. Todos os pratos vieram muito bem preparados e saborosos.
Como o bistro é bem pequeno vale chegar cedo ou no fim do horário de almoço. No nosso caso chegamos as 1630 sem reserva e fomos acomodados em 30min, após iniciarmos os trabalhos bebendo na calçada.
Super valeu apesar do preço salgado.
Tu valoración: 3
Rio de Janeiro - RJ
O Formidable é mais um restaurante do chef Pedro Artagão, que já foi responsável pela cozinha do Laguiole e hoje também está à frente do Artagão e do Irajá. Desta feita, o chef aposta na cozinha francesa e não decepciona. O Menu fechado (couvert, entrada, prato principal e sobremesa) tem o preço de R$ 125,00. Separadamente, os pratos possuem preço fixo (R$ 78), entradas a R$ 42, e assim vai. Fechei o menu completo, optando pelo Fondue de tomate com roquefort como entrada, Boeuf Bourguignon como prato principal e pra adoçar a vida Mousse de Pistache com chocolate. O ponto fraco fica justamente na sobremesa. Ao contrário das sobremesas deliciosas que tanto sucesso fazem nas demais casas do chef (como o famoso bolo de chocolate do Irajá) a mousse veio sem textura aerada, pesada e enjoativa. O mesmo se pode dizer dos profiteroles, apesar da massa leve, a combinação com calda de nutela é demasiadamente doce. Vale a visita, mas prepare-​se pra sentir calor no verão carioca. Embora equipada com ar condicionado, os dois aparelhos na temperatura mínima não dão vazão, também em razão da cozinha aberta dentro de um espaço reduzido.
Tu valoración: 5
Rio de Janeiro, Brazil
Ahhh-​mazing. CT Bucherie is great, but this place, this place by comparison will knock off your socks. Between this and Iraja, the owners know what their doing and are raising the bar for Rio’s otherwise lackluster cusine. Run, don’t walk and through a party for your taste buds.
Tu valoración: 5
Doetinchem, The Netherlands
Loved it,
Nice little french bistro. The staf was helpfull, welcoming and good humored.
The food excellent, very nice steak tartare. Take the milefuille for desert.
We topped the Sunday lunch of with a glas of their good cognac.
Will be back asap!
Tu valoración: 5
Rio de Janeiro - RJ
O Formidable é um restaurante super charmoso, com os moldes de um Bistrô Frances, aconchegante, comida reconfortante ambiente intimista.
Localizado numa simpática casa, na rua Jõao Lira, o menu fica num quadro escrito a giz, e tem opções bem francesas tudo muito saboroso, existe a opção de pedir o menu formidável (Couvert, entrada, principal e sobremesa + água R$ 125) ou pedir separadamente, eu de cara aconselho a ir no menu Formidable (o custo beneficio é mais interessante do que pedir avulso)
A casa também conta com algumas opções de entradinhas para compartilhar, uma boa carta de vinhos, não muito longa, mas muito bem selecionada.
Tu valoración: 5
Rio de Janeiro - RJ
Nos notamos que este restaurante abriu 2 semanas atrás e decidimos provar. Nos fomos bem cedo porque o lugar è super pequeno e antes das 8 já estava muito cheio. Formidable tem um cardápio focado nos pratos clássicos da França. O menu degustação custa R $ 125 por pessoa e inclui entrada, prato principal e sobremesa. A carta de vinhos è limitado e caro, o mas barato sendo R$ 150.
Nos pedimos a degustação, eu comecei com uma salada, depois um file com molho de mostarda delicioso e finalmente os profiteroles com caldo de chocolate. Nosso senhora, que pratos maneirismos. Gostei de mais a experiência, o serviço excelente, a água e pão de graça e o charme do lugar em geral. Para mim è um dos melhores restaurantes no Rio.
Vai e curtir logo!
Tu valoración: 4
Rio de Janeiro, Brazil
Free water!!! Sweet Jesus, there may not be a better way to my heart in this city then not forcing you to pay for water. That alone made me bump this up to 4 from 3.
Overall, this is a well run restaurant that is actually trying to serve you a quality product. I think it falls short a bit in the execution, though. My wife and I both got the R$ 125 prix fix deal. For that you receive a surprisingly large amount of high quality food. My filet was a very nice piece of meat and my wife couldn’t even finish her beef bourgenon. The problem with both dishes was the sauce. Mine came with mustard sauce that was just kind of off. Not bad but not good either. My wife’s sauce was super strong, too strong to be honest. I’m a fan of strong flavored sauces but even for me it was too much. Mashed potatoe side was excellent. Both our desserts were excellent too (mil folhe and profiteroles).
Service was fine. Atmosphere is nice. I think this place has great potential if it continues to improve.
Tu valoración: 4
Rio de Janeiro, Brazil
I’ve been here a few times since it’s right next door to my house. Since it’s new and the restaurant is tiny, there is always a long wait. But they take good care of you when waiting for a table. Service is attentive and kind, there are a lot of servers for such a small restaurant. The hostess can be a little flighty and sometimes disorganized. And her greeting in french feels a little too pretentious for this simple street corner bistro. The food is good, I recommend having the complete meal menu … get more for your money. The menu is simple and nothing innovative. The appetizers are more creative than the main dishes. Had the pork as a main dish, very soft and well done … though there is a bitter aftertaste to dish. The mashed potatoes that accompany the pork is a small portion, so you are left eating a lot of meat with nothing. The mashed potatoes are named after Joel Robuchon’s famed mashes … they do not even come close, but it i an honest attempt. Deserts are quite good. I like the ambiance and the vibe of this place, will keep coming back.
Tu valoración: 5
San Diego, CA
Outstanding new French bistro off the beaten path in Leblon. Same owner of Iraja in Botafogo, chef superstar and Rio Chef of the Year in 2014, Pedro de Artagao… WOW.
Ordered the 4 course meal at $R 125 (about $ 40 US – a steal at this price)…started off with couvert which contained homemade bread, THE best butter I have ever had in my entire life, and pork pâté… for the appetizer, selected the steak tartare with salad that was out of this world… the main entrée was a chicken dish in a champagne sauce with rigatoni served in a pan with a rich white gruyère sauce that almost had me wetting my pants it was so good… for dessert, I selected a pistachio/​chocolate mousse that was equally great.
Place only seats 24 people so I advise getting here early and having your physical before eating here as your cholesterol level and dining experience will rise. I have eaten at a number of Jean-George’s restos in the US and this place is as good.